Gerookte makreel in een snelkookpan-rokerij-eenheid

Gerookte makreel in een snelkookpan-rokerij-eenheid

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Makreel	1 stuk
Graan mosterd	0,5 theelepel
Sojasaus	1 eetl. l.
Citroensap	1 st. l.
Zout op aanvraag

Kook methode

• Makreel schillen, darmen, goed afspoelen. Het is beter om een ​​dikke en dikke vis te kopen.
• Maak van sojasaus + mosterd + citroensap de marinade en bewaar de vis minimaal twee uur in deze marinade.
• Koken in een snelkookpan-rokerij op de hete rookmodus gedurende 12 minuten, daarna op de koude rookmodus gedurende 10 minuten.
• We roken op de bijgevoegde boekenkast.
• Het is beter om vis te eten nadat deze volledig in de koelkast is afgekoeld.
• Iedereen houdt van het resultaat. De eerste keer dat ik rookte met mijn hoofd, rook ik nu zonder hoofd.

Opmerking

Bon Appetit iedereen.

Vergelijkbare recepten

Gestoomde makreel met champignons (celfh)

Makreelschnitzel (celfh)

Makreel Sagudai (TATbRHA)

Tanya, vond je haar koud? Iets van in de winkel gekochte vis?

[Tanyusha]

Tanyusha, goed gedaan! Je gaat door met testen en experimenteren, maar ik krijg het nog steeds niet in handen
Hoe smaakt een vis koud?

[Lisa]

Tanya, vond je haar koud? Iets van in de winkel gekochte vis?

Bedankt, Lisa... Het verschilt ten goede van de winkel. Mijn moeder zei dat ze al heel lang niet meer zo'n lekkere vis had gegeten. Ze behandelde haar vrienden, iedereen was het ook eens over wat lekkerder was dan de winkel.

Tanyusha, goed gedaan! Je gaat door met testen en experimenteren, maar ik krijg het nog steeds niet in handen
Hoe smaakt een vis koud?

Tatiana, bedankt. Het smaakt veel beter als het koud is. Maar de laatste tijd heb ik problemen met de vis (ik begon er ook misselijk van te worden), dus ik eet een beetje, ik doe meer van deze vis "om mee te nemen". Mam houdt er zo veel van.
En ik hou echt van Unit als snelkookpan, ik had het niet eens verwacht. Vlees, aardappelen, rijst koken geweldig.

Ik rookte ook de vis, maar om de een of andere reden werkte de gouden kleur van de vis niet, en de chips verbrandden bijna niet, ik denk dat ik de vis eerst op koud roken moet zetten en dan op heet. En we proefden de vis met een vriend.

Ik rookte ook de vis, maar om de een of andere reden werkte de gouden kleur van de vis niet, en de chips verbrandden bijna niet, ik denk dat ik de vis eerst op koud roken moet zetten en dan op heet. En we proefden de vis met een vriend.

Heeft u een beetje water in de kom gegoten?

120 ml in een multiglas voor 2 gestripte vissen, de chips verbrandden bijna helemaal niet, de indruk was dat er niet genoeg opwarmtijd was. Ik zal het opnieuw proberen en met de tijd experimenteren.

120 ml in een multiglas voor 2 gestripte vissen, de chips verbrandden bijna helemaal niet, de indruk was dat er niet genoeg opwarmtijd was. Ik zal het opnieuw proberen en met de tijd experimenteren.

Het is vreemd dat het verkoolt. Ik heb al 5 keer makreel gedaan en het is altijd hetzelfde, alleen voor twee vissen zet ik 20 minuten op heet.

En ik heb het 10 minuten gezet, dus het is waarschijnlijk niet de juiste kleur geworden, de smaak is uitstekend. De man rookte makreel in een echte rokerij, hij vond de smaak ook lekker, maar zei dat hij het warm moest houden.

Interessant genoeg, maar niemand probeerde het eerst te doen met een koude en daarna met een hete (puur uit een experiment), of is dit niet correct?

[Japans]

Japans, deed, het resultaat is niet slecht, probeer het

Ruikt het appartement sterk naar roken?

[shnt]

shnt, nee, een lichte geur van nevel, zelfs lekker, maar ik heb een goede afzuigkap in mijn keuken, dat wil zeggen, hij is goed geventileerd