Bulgaarse pitki met fetakaas en boter (multikoker Zigmund & Shtain MC-DS42IH of Princess pizzamaker)

[Als de hoeveelheid deeg wordt verdubbeld,]

Bulgaarse pitki met fetakaas en boter (multikoker Zigmund & Shtain MC-DS42IH of Princess pizzamaker)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Keuken: Bulgaars

Ingrediënten
Zelfgemaakte yoghurt	1 kopje
Frisdrank	1 theelepel
Meel	2 kopjes
Zout	0,5 theelepel
Geraspte kaas	1 kopje
Boter	30 g

Kook methode

• Zeer snelle Bulgaarse bryndza-broodjes. Ik heb een kopje van 210 ml. Voeg frisdrank toe aan kefir, roer. Voeg bloem en zout toe, kneed het deeg. Voeg fetakaas toe. Vorm 6 ballen, doe ze in een ingevette multikoker kom. Verdeel de resterende boter in 6 delen en verdeel ze over elke bal. Selecteer het programma "Pizza", de standaardtijd is 40 minuten. Sluit het deksel, druk op de "start" knop. Alles!
• Na afloop van het programma kun je het 5 minuten onder de grill zetten. Het recept waar ik erg van hou, ik kookte in een pizzamaker, oven. Nu besloot ik het in een multikoker te proberen. Heerlijk, ondanks het bleke uiterlijk, helemaal gebakken.
• 
• 
• 
• 
• Als de hoeveelheid deeg wordt verdubbeld, dan kun je bakken in de oven (30 cm vorm) of in de Princess pizzaoven. Dit is hoe het eruit ziet. Smeer de teflonmat in met olie. Rol het deeg uit tot het formaat van de pizzaoven. Knijp in het midden een cirkel uit met een beker of ring, verdeel het buitenste deel in 16 segmenten. Draai elk segment vast met een schroef. Breng de pitabroodje over naar de pizzamaker, zet 40 seconden aan, zet uit en laat 15 minuten in een gesloten oven staan. Pita zal in volume toenemen. Bestrijk met een ei, zet de oven aan en bak tot ze gaar zijn. Het is heel makkelijk!
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

6 stuks

Tijd voor voorbereiding:

5 min + 40 min

Kookprogramma:

Multicooker, Pizza of Princess Pizza-programma

Opmerking

Recept van de Bulgaarse site Gotvach. Met dank aan de auteur.

Tatyana, wat een schattige Pitki. De eerste keer dat ik zo'n naam hoor, heb ik hem nog nooit gezien. Ik hou van kaas, ik moet proberen het te maken. Bedankt voor het recept! Er is geen pizzamodus, je kunt het waarschijnlijk op gebakken goederen maken?

[Olga]

Olga, bedankt voor het langskomen! In Bulgarije worden zowel broodjes als brood zo genoemd.
Ik denk dat het bij "bakken" best goed zal aflopen. Alleen als de cartoon geen inductie is, moet de tijd worden verhoogd.

Tanya, ik begrijp het. Ik heb Shteba. Maar misschien probeer ik het in de oven. Nogmaals bedankt!

Tanya! Wat een verleidelijke drankjes! Hoe bak je ze in prinsessen, in blikken?

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, Juiste oplossing. Ze worden meestal gebakken in een pan of pan in de oven.

Rada-dms, bedankt! Ik bak ze vaak bij de prinses. Ik heb een vorm van 24 cm, vet het in met olie, verdeel het deeg in 8 delen, laat het ongeveer 15 minuten op een warme plaats staan ​​en bak het koud tot het rood wordt. Ondanks dat het deeg zonder gist is, zijn de drankjes luchtig.

Meisjes, veel succes!

Optie toegevoegd voor prinses pizzamaker.

[Tatyana]

Tatyana, hoe prachtig!

[Lada]

Lada, bedankt!

[Tatyana]

Tatyana, we hebben geen fetakaas, maar er is Bulgaarse kaas, deze is qua smaak en dichtheid vergelijkbaar. Bijna. Over het algemeen gaf ik mijn man de opdracht om het op weg naar huis te kopen.

[Baboesjka]

Baboesjka, Hallo! Ik heb het goed begrepen dat yoghurt kan worden vervangen door kefir?

[Tatyana]

Tatyana, nog een heerlijk en eenvoudig recept! Bedankt, hou van je recepten

[Tatyana]

Tatyana, we hebben geen fetakaas, maar er is Bulgaarse kaas, deze is qua smaak en dichtheid vergelijkbaar. Bijna. Over het algemeen gaf ik mijn man de opdracht om het op weg naar huis te kopen.

Saba, Bulgaarse kaas is beter dan fetakaas. Alleen het zout moet in het deeg worden ingekookt. Bulgaarse kaas is in de regel zout. Vertel me dan hoe het is gebeurd?

[Baboesjka]

Baboesjka, Hallo! Ik heb het goed begrepen dat yoghurt kan worden vervangen door kefir?

Zonder problemen te vervangen door kefir. Je kunt yoghurt gebruiken. Succes!

[Tatyana]

Tatyana, nog een heerlijk en eenvoudig recept! Bedankt, hou van je recepten

Katya, bedankt! Ik ben erg blij dat je het leuk vindt!

[Elena]

Elena, het is erg schoon!

[Baboesjka]

Baboesjka, bedankt voor het recept, laten we het proberen!

[Baboesjka]

Baboesjka, bedankt voor het recept, het ziet er erg smakelijk uit en ziet er prachtig uit

[Mechislava]

Mechislava, LaurettaBedankt voor je aandacht voor het recept!

Optie toegevoegd voor prinses pizzamaker.

Hoe prachtig ! En het lijkt niet moeilijk. Ik zal er nota van nemen

[Aenta]

Aenta, bedankt voor het langskomen! Succes!

Succes!

Dit zal voor mij nuttig zijn. Ik doe net de yoghurt om te fermenteren in de STEBU. (voor PITKA)

Tanya, bedankt voor het idee. Ik heb een zoete versie op kefir, met Adyghe-kaas en rozijnen. En de rest is allemaal volgens het recept.

Het werkte niet voor mij. Het deeg kwam er dun uit. Ik zal proberen om meer te doen.

[Aenta]

Aenta, Ik had ook een vloeistof, ik smeerde mijn handen en deeg in met olie zodat het kon worden gevormd.

[Aenta]

Aenta, Omela, mijn deeg was niet waterig. Absoluut. Ik heb niet eens bloem bijna van bovenaf toegevoegd toen ik het uitrolde ...

Omela, Ik bak ook snoep. Ik vind het erg lekker met pruimen en noten.

[Baboesjka]

Een heerlijke optie voor snel brood, als kaas in de koelkast staat. En ik heb geen fetakaas, maar lokale gezouten kaas, die de Armeniërs maken. Ik bakte ook in de prinsessen. Nou ja, een erg smakelijke optie! Baboesjka, bedankt!

[Tatyana]

TatyanaBedankt dat je het risico hebt genomen om het te proberen! Heel goed, heel snel brood. Ik bakte ook met bazaar kwark, ik vond het ook lekker.