Quick Whey Cupcake (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Quick Whey Cupcake (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Serum	120 ml.
Suiker	160 ml.
Ei	1 stuk.
Frisdrank	¼ uur L.
Meel	160 g
Kers of zoete kers	1 handvol
Decoratie:
Eiwit	2 stuks.
Suiker	4 eetl. l.
Kleurstof roze	2 druppels
Hartvormige sieraden

Kook methode

• 1. Kneed het ei, wei, suiker, soda en bloemdeeg. Het moet een consistentie hebben zoals dikke zure room.
• 2. Giet het deeg in een multikoker en bestrooi met bessen. Stel de modus "Bakken" in op 45 minuten. Laat het dan nog eens 15 minuten onverwarmd in een afgedekte multikoker staan.
• 3. Haal de cupcake eruit en laat afkoelen.
• 4. Klop het eiwit met suiker luchtig. Voeg een paar druppels kleurstof toe om het roze te maken. Schep of bakplaat over de cupcake en versier met hartjes.

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Kookprogramma:

"Bakkerijproducten"

Opmerking

Serum kan worden vervangen door kefir of yoghurt. Gebruik echter minder bloem om te voorkomen dat het deeg te dik wordt.

Wat een interessant recept! Ik blijf!

[lelie]

lelie, deel alstublieft uw indrukken!