Malse pasta van rode vismelk

[Voorbereiding]

Malse pasta van rode vismelk

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Rode vismelk	250-300 g
Uien	1 grote ui
Geraffineerde plantaardige olie	1 st. l.
Boter	1 eetl. l.
Griesmeel	1 eetl. l. zonder top
Zout	smaak
Versgemalen zwarte peper en hop-suneli	smaak
Mayonaise	1 eetl. l.
Gekookt ei	1 stuk.
Groene uien om te serveren

Kook methode

• Ik breng mijn pure improvisatie onder uw aandacht. Het pakte heel goed uit. Ik had een half uur de tijd om 's ochtends een soort snack te bereiden als aanvulling op de pap. Hier waren geen speciale producten voor, en toen herinnerde ik me dat er al heel lang verschillende soorten melk van rode vis in de vriezer lagen. Wat voor soort vis kan ik me nu niet eens herinneren.
• Het resultaat is dus een zeer aangename zachte pasta. Het smaakte naar kabeljauwlever voor mijn huishouden.
• Voorbereiding
• - Week de melk goed in koud water, verwijder eventuele grove films.
• - Hak de geschilde uien willekeurig en bak ze zacht in een mengsel van groente en boter.
• - Leg de ui opzij in de pan en voeg de melk toe. Fruit de melk een beetje aan één kant, zout alles. Draai de melk om naar de andere kant, roer de ui zodat deze niet verbrandt. Bestrooi ui en melk met griesmeel en kruiden, roer, voeg een paar eetlepels water toe, zet het vuur lager en dek af. Laat de melk 5 minuten onder de deksel gaar worden. Het water moet praktisch verdampen.
• 
• - Breng de inhoud van de koekenpan over naar de hakmolen of naar de blenderpoot om te hakken. Maal melk zonder fanatisme tot een homogene massa, maar niet tot een puree. We proberen, indien nodig zout toe te voegen. Voeg een lepel mayonaise toe aan de licht afgekoelde paté.
• - Laten we blijven slapen. Serveer met gehakt gekookt ei en vers brood.
• 
• Kook met plezier voor het plezier van uw vrienden en familie!

Opmerking

We zijn geen grote fans van melk, maar ik vond deze paté lekker. Misschien voeg ik de volgende keer een paar gezouten ansjovis toe voor meer pikantheid. Of misschien een pittige ingelegde komkommer bovenop de paté op het brood.
Het lijkt mij dat deze paté goed zal klinken bij garnalenkoekjes. Poreuze knapperige garnalenkoekjes en een delicate paté! Mmmm ...


Garnalenchips met guacamole saus en zongedroogde tomaten (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dms, geweldig recept !!! naar bladwijzers !!!

[molekula]

molekula, Katyusha, heel erg bedankt! Breng de scherpte naar smaak, maar de basis is goed!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik weet niet of ze rode vismelk verkopen, maar als ik het vind, zal ik het zeker koken. Dus dat recept is zeker een bladwijzer!

[julia007]

julia007, Denk ik, overal is, gewoon niet verbaasd. Probeer, indien mogelijk, ze zeggen dat een nuttig product!

[Yulia]

Yulia, in Moskou hebben we ze zeker, we kochten ze om ze in een gekoeld ei te bakken, zelfs erg voedzaam, en ik zat er nog steeds over na te denken hoe ik het hier moest doen Rada-dms,

Ik bracht het naar de bladwijzers. Melk blijft vaak achter, en ik weet niets anders dan hoe ik het moet bakken.

[vedmacck]

vedmacck, ooo, Tanyusha !! Hallo daar! Kom op, probeer het, ik wacht op een reactie!
Iets lijkt mij dat zo'n pasta goed past bij onze garnalenchips! Ik ga een link in het recept invoegen.

Wat een correct recept!

Olga, bedankt. Moet proberen. Ik heb niet op hetzelfde gelet, ze verkopen melk van ons, of niet.

Hier verkopen we geen melk, dat weet ik zeker. Maar we verkopen ongeschilde forel of roze zalm. Dat is waar u melk kunt krijgen.Dan kun je het recept gebruiken.
Ol, en haring zal niet werken?

[Brug]

Brug, Natasha, ik denk dat je ze kunt redden door vers ingevroren vis te kopen, maar het is beter om de verkopers te vragen. Wat betreft de haring ... ik heb nog nooit geprobeerd iets vers ingevroren haring te koken, dus ik kan me niet voorstellen hoe vers ze zijn, maar ik hou gewoon van zoute. Eerlijk gezegd weet ik in principe niet dat iets zou moeten werken als hun structuur na het frituren niet vloeibaar is. En waarschijnlijk moet je het beter laten weken, zodat de paté niet bitter smaakt.

Olga, bedankt. Moet proberen. Ik heb niet op hetzelfde gelet, ze verkopen melk van ons, of niet.

Wat een correct recept!

Meisjes, heel erg bedankt voor je interesse in mijn improvisatie. Ze zeggen dat het goed is om melk te eten, dus ik heb geprobeerd ze geschikt te maken om op te eten, aangezien gefrituurde exemplaren niet zo goed bij ons gingen.
Probeer het af en toe, ik vond de paté op de tweede dag lekker, als hij afgekoeld en doordrenkt was.

Hier verkopen we geen melk, dat weet ik zeker. Maar we verkopen ongeschilde forel of roze zalm. Dat is waar u melk kunt krijgen. Dan kun je het recept gebruiken.
Ol, en haring zal niet werken?

Natasha, haringmelk heeft een haringaroma. Ze zijn klein, je moet veel haring tegelijk openen. Als je ze in delen verzamelt, zijn ze na het opnieuw invriezen niet zo lekker.
Maar de melk van zalmvis is compleet anders, delicaat, smakelijk en aromatisch.
Olenka, je hebt een erg smakelijke pasta.

Als ik melk vind, probeer het, als ik het niet kan eten, geef ik het aan mijn moeder, ze respecteert ze fors, ik heb het eerlijk gezegd nog nooit geproefd.

[francevna]

francevna, Allochka, bedankt voor de lof!
En vooral voor het advies over haringmelk !!!

Als ik melk vind, probeer het, als ik het niet kan eten, geef ik het aan mijn moeder, ze respecteert ze fors, ik heb het eerlijk gezegd nog nooit geproefd.

Tanya, het is zo: of je houdt van, je kunt niet zonder hen leven, zoals een van mijn kennissen, of niet! Ik heb het mezelf aangeleerd, maar de paté heeft een heel andere smaak en uitstraling! Probeer alles, maar wat als! Afmelden indien mogelijk. Ik kan geen duif eten ... ik heb het mezelf niet geleerd, al zit er niets bijzonders aan de smaak.

Maar de slang is gemakkelijk, zelfs levend ...

Olya, een heel interessant recept! Terwijl ik het naar mijn bladwijzers breng, zal ik het proberen zodra mijn melk verschijnt.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natasha, ik kijk uit naar het resultaat! : girl-yes: Als je van melk houdt, zou je de paté lekker moeten vinden. Leuk om geïnteresseerd te zijn in het recept!