Chili Maïsbrood

Chili Maïsbrood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Tarwemeel	1 1/2 kopjes
Maïsmeel	1 1/2 kopjes
Water	2/3 kopje
Zout	1/2 theelepel
Lieve schat	1 eetl. l.
Boter gesmolten en licht gekoeld	1 eetl. l.
Droge gist	1 1/2 lepels
Chili	1 theelepel
Zachte wrongel	2 eetlepels. l.

Kook methode

• De chili-vraag kan worden gevarieerd. Smaak.

Opmerking

Aikimari-foto's

Vergelijkbare recepten

Maïs Gist Brood (Lola)

Tarwe-maisbrood "Banaan-perzik mix" (kikkervisje)

Brood van maïshoning (copoka)

Wat is jouw kopje? sorry, het zou in gram moeten zijn

nou, ik denk dat de auteur een maatbeker van een broodmachine heeft gebruikt ... ik zal deze prestatie gaan herhalen, hoewel de auteur niet gelijk had met het plaatsen van dit recept, ook al zou het niet slecht zijn om aan te geven in welke modus
was het gekookt ... met gewone of volkoren?

??? zoiets met deze verhoudingen, ik werkte helemaal niet (((de ochtend werd verwend samen met het eten ... het brood werd weggegooid: (((
in principe, mijn schuld, ik heb lang begrepen dat wanneer je een nieuw soort brood bereidt, je het moet volgen ... zodat je op tijd bloem of water toevoegt ... in deze situatie had je water nodig: (( ((hoe vreemd vind ik het tenslotte niet dat je voor 600 g bloem (1 1/2 kopje bloem is 300 g ...) volgens het recept maar 150 ml water nodig hebt .. . dat is wat onervarenheid betekent ... voeg minstens 300 gram water toe, ik denk dat het al veel lekkerder zou zijn geweest ... de korst was eiken, niet om op te kauwen, de kruimel (waar het was), in principe van een zeer interessante smaak ...

in het algemeen

het is jammer dat er geen antirespect systeem is ... ik zou voor zo'n recept blijven ...

[maïsmeel]

Ik heb zo brood gemaakt. Dit is het standaardrecept in mijn HP. Verschil in hoeveelheid maïsmeel, haar 1/2 kopje nodig, niet anderhalf, zoals hier. Al het andere is hetzelfde.
Ik had geen cottage cheese, ik verving het door kaas. Het brood heeft een lichte kaasachtige smaak en kleine vlekjes op het oppervlak. Anders uitstekend, maar niet genoeg.
🔗
Modus HP BASIS... IMHO, het is de moeite waard om een ​​middelgroot formaat te kiezen. Ik kookte op een groot formaat, zoals aangegeven bleek het een dikke krokante korst te zijn, die bij het snijden erg verkruimelt. Ik smeerde ook olie op mijn oog. Ik heb de gewoonte om een ​​stuk af te snijden en het onmiddellijk in een emmer te doen, en de emmer op de batterij te plaatsen.
Ik denk dat ik de volgende keer probeer om Tabasco in water te laten vallen, voor meer pit.