Gistvrije roggebroodjes met zongedroogde tomaten

Gistvrije roggebroodjes met zongedroogde tomaten

Categorie: Speciaal brood

Ingrediënten
Water	150 g
Zongedroogde tomaten * met olie, knoflook, rozemarijn	150 g
roggebloem	150 g
Volkoren tarwemeel	170 g
Suiker	1 theelepel
Zout	1 theelepel

Kook methode

• Klop de tomaten met water tot een gladde massa.
• Voeg alle ingrediënten toe, kneed tot een zacht, plakkerig deeg. Afhankelijk van de hoeveelheid olie die u bij de tomaten neemt, heeft u wellicht iets meer / minder bloem nodig.
• Verzamel het deeg tot een bal, dek af en laat 30 minuten staan.
• 
• Knijp vervolgens kleine stukjes van het deeg af, rol ze uit tot dunne cakes en bak ze aan beide kanten in een droge koekenpan.
• Ik bakte in een chapatnitsa. Doordat het deeg zacht is, kun je het bovendeksel niet erg hard en niet vaker dan 2 keer indrukken.
• 
• Door de samenstelling blazen de cakes praktisch niet op.
• 
• Bedek de afgewerkte flatbreads met een handdoek.
• 
• De taarten zijn erg lekker en aromatisch. Afhankelijk van de dikte zijn de rollen knapperig of zacht.
• Je kunt ook 1 theelepel aan het deeg toevoegen. bakpoeder, rol uit, 5-7 mm dik en bak de taarten in de oven.
• Je kunt zongedroogde tomaten kopen, je kunt het zelf maken, of je kunt gedroogde tomaten kopen en er zongedroogde tomaten van maken, wat ik eigenlijk HIER deed.

Wauw !!! Wat kleurrijk en lekker. Kwijlend. Bedankt voor het recept. Ik zal proberen het in een koekenpan te maken, er is geen chapatnitsa :-(

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, bedankt, je kunt het natuurlijk in een koekenpan maken .. of je kunt het in de oven doen, hoe het brood eruit komt te zien.

Ooooo, Melka, dit is onze optie: zowel rogge als zongedroogde tomaten, - liedje!

[Arka]

Arka, Natasha, ik vond het erg lekker, je kunt gewoon eten zonder iets.

[Omela,]

Heel mooi! Het is tevergeefs dat ze zeggen dat gezond nooit lekker kan zijn! Bedankt, Omela, voor een ander meesterwerk van de verzameling gistvrije taarten voel ik, en ik zal dit recept vaak gebruiken

Een interessant recept! En waar kun je tomaten mee vervangen? Wat denk je?

[Bonafide]

BonafideElena, bedankt! Om de een of andere reden weet ik het zeker. wat jij leuk vindt!

Bishka, Ik weet het niet eens. In plaats van water en een tomaat kun je tomaten in je eigen sap en het sap zelf nemen. De consistentie van de test wordt gaandeweg al bijgehouden.

Dit zijn platte taarten! Het is voor mij

respect voor de kunstenaar

[Galina]

Galina, De kunstenaar is blij!

Dit zijn de taarten die ik echt nadaaaa! : meisje-ja: ik heb tomaten opgestapeld, maar het is simpel, ze liggen in de vriezer. Wanneer komt het om alles te doen?

Olya, op een dag zullen ze dat doen. Vandaag heb ik de laatste cake op, ze zijn perfect bewaard. Nu denk ik aan wat ik nog meer moet doen.

Zelf zou ik alleen zo eten. Dus mijn ooms zijn volwassen en schadelijk.

Dus ikzelf doe het alleen .. mijn ooms eten dat ook niet. Geef ze wit en zacht.)

En ik heb zoals altijd geen tijd voor mezelf!

Dit is een probleem voor alle vrouwen. Het is ook gemakkelijker voor mij om niets te eten dan voor mezelf te koken. Ik zou deze taarten twee weken maken, net als de tomaten. Ik kwam op het punt dat iedereen de tomaten at, en wat er over was, begon te verslechteren. Anders hadden de handen ook niet bereikt.

Ksyusha!

[Omela]

Omelawat een schoonheid! Ik heb dit jaar veel tomaten opgestapeld. We moeten taarten bakken.
En ik zal het overschot bevriezen. Maar zodra ik een cake wil, zal ik hem opwarmen en opeten.

Bedankt voor het recept !!!!

[toffee]

toffee, Irina, het is een genot om met je tomaten te bakken! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt!