Magere erwtensoep met komijn

[Geboorte snel]

Magere erwtensoep met komijn

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Bevroren groene erwten	500 g
Water	500 g
Karwij	1 theelepel
Uien	2 stuks
Knoflook (naar smaak)	1-2 tand
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Tomaten	500 g
Zout, gemalen zwarte peper	smaak
Verse basilicum	2 takjes

Kook methode

• Maal de komijn in een vijzel tot poeder.
• Giet de erwten met water, voeg komijn toe, kook tot ze gaar zijn gedurende 15 minuten. Pureer met een blender.
• Verhit de olijfolie in een koekenpan, fruit de gesnipperde ui en de knoflook transparant door een pers.
• Giet kokend water over de tomaten, dan met koud water, schil ze en snijd ze in blokjes. Voeg toe aan de pan.
• Laat groenten 10 minuten sudderen op laag vuur.
• Breng op smaak met zout, peper en fijngehakte basilicum.
• Haal van het vuur, dek af en laat 5 minuten staan.
• Giet soep in kommen. leg het tomatenmengsel erop. Serveer met brood.
• Heerlijke en aromatische soep. Ik raad aan het te proberen en gefeliciteerd met de start Geboorte snel!

Opmerking

Recept uit het boek "Heerlijke gerechten voor een slank figuur".

Heerlijke soep !!!
Ik had niet verwacht dat bevroren erwten als zodanig konden worden gebruikt. Als ik het in de winkel vind, ga ik het zeker proberen.
Een echt mager gerecht.
Happy Nativity Fast en jij.
🔗

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha. bedankt! En ik gebruik erwten al heel lang voor soep. Dat is gewoon de slanke versie die ik voor het eerst gebruik.

[Omela]

Omela, geweldig recept!)) Er is ook karwijzaad als smaakversiering, en als het vers gemalen is, dan over het algemeen ... mmm ...)) Goede soep, je moet koken)))

Tanya, bedankt! : rose: Ik was bang voor karwij, ik dacht dat het abrupt zou zijn ... maar nee, alles bleek te kloppen.

Oh, de meisjes ... werden juist geprovoceerd ...