Ingemaakte inktvis

Ingemaakte inktvis

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
Inktvis	1 kg
champignon	400 g
aardappelen	700 g
boog	150 g
zonnebloemolie of kippenvet	80 g
dikke zure room	100 g
paddenstoelen kruiden	15 g
zout peper	smaak
water	05L
meel	30 g

Kook methode

• Bereid de inktvis voor door de karkassen een paar seconden te laten zakken. in kokend water. Schil, verwijder het akkoord.
• Klop af en snijd in reepjes.
• Bak in zeer hete olie [ik gebruik kippenvet] gedurende 5-7 minuten. tot ze goudbruin zijn. Leg ze op een bord.
• Fruit in dezelfde olie de ui, snij in halve ringen en gooi weg, voeg olie toe en bak de champignons.
• Geschilde aardappelen, geheel koken tot ze klaar zijn, 15-20 minuten. in 05L water, dan snijd ik het in 6-8 delen.
• Ik voeg zure room, peper, bloem, champignon toe aan het water dat overblijft van de aardappelen [er is zetmeel]. pri-woo, indien nodig, moet het zout licht gezouten zijn, ik meng goed.
• Ik doe alle ingrediënten in een pot, in lagen, giet de bereide saus om te bedekken, dek af met folie.
• We sturen het naar een koude oven en bij verhitting tot 230 g. we staan ​​voor 15 minuten. Als je niet van veel saus houdt en van zeer zachte calamares houdt, laat het dan minimaal een uur sudderen en vul de hals met een verse korst.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

potten van drie liter

Tijd voor voorbereiding:

025-1 uur

Kookprogramma:

oventemperatuur 230g

[vovandgan]

vovandgan, welkom op het forum, en met het eerste recept jij! Het recept is erg verleidelijk, en de pot op de foto is heel schattig, maar vergezeld van het recept zou ik niet alleen het willen zien, maar ook het ongetwijfeld heerlijke gerecht zelf.

Foto's konden niet worden gereset. Maar ik zal het leren.

Ik vond het recept lekker! bedankt! Ik ben een klootzak van inktviskoteletten. en in potten .. denk ik. bedankt!

Ik ben blij!

Ik hou van inktvissen in welke vorm dan ook. Je moet ze koken in minder dan een minuut ... Tynts .. tynts .. afhaalmaaltijden ... Stoof de reepjes met uien, gestoofd, ook klein, klein ... Het zuur verhindert dat de inktvis hard wordt. Zure room en gebruik ... En aardappelen ... hij. in aardappelpuree.
Zo'n koken van inktvis was in het jaar 85 ... In Science and Life ...
Inktvis. In het Grieks. In potten.
Ik heb het daar weggevist ... Maar aardappelen ... beter apart ... En geen wortels ... noch ... lavrushka ... Inktvis is een delicaat lichaam ...
Inktviskoteletten ... en de trompettist - vooral ... mmmm .. In het razvezdets-restaurant hebben we ... Kotelet - Severyanka ...
Dat is het ... Ga naar het kusanbrood ...
Ik ben boos ... Matroos ... Ik zal de inktvis een uur lang niet martelen ... Boos ... Matroskin ... Die inktvis schudde een uur lang ...

Vov ... Je bent slim ... Geef me iets te eten !! Kalmarikofff ...

[vovandgan]

vovandgan, Interessant recept !! Bedankt en welkom !!!

[vovandgan]

vovandgan, Ik heb inktvis volgens jouw recept bereid - smaak-maar-dat !!! Om eerlijk te zijn, twijfelde ik tot het laatst, misschien was ik ervan overtuigd dat hoe langer je inktvissen kookt, hoe moeilijker ze zijn. Het is echter gewoon erg lekker, de calamares is het meest delicaat, maar ik hou altijd, overal en in alle soorten aardappelen!

Vladimir bedankt voor het recept. Nou, erg lekker. De familie is in de wolken, er is lange tijd niet zoiets geweest dat het gerecht met een knal ging. De smaak is erg harmonieus, maar bij afwezigheid van zure room heb ik het vervangen door room. Op de meivakantie zal ik herhalen, ze wachten al. Omwille van deze heerlijkheid heb ik zelfs een keramiek van 2 liter gekocht. een sauspan. Er zijn niet genoeg potten. Bedankt.