Gerst met champignons in potten

Gerst met champignons in potten

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Parelgort	1 glas
Boog	1 grote kop
Bevroren champignons	300 gr.
Zonnebloemolie	om te frituren
Zout	smaak
Laurierblad	smaak
Water	0,5 l
Groenen	optioneel

Kook methode

• Snipper de ui fijn, bak in zonnebloemolie goudbruin, voeg bevroren champignons toe, bak samen voor min. 7 tot de helft van de vloeistof is verdampt. Breng over naar een bord.
• Doe goed gewassen gerst in een schone, goed geoliede koekenpan (deze moet van tevoren worden geweekt - vanaf de avond van de vorige dag). Breng al roerend het graan tot goudbruin. Voeg champignons en uien toe en meng goed.
• Bereid water voor om potten te gieten:
• Kook water in een waterkoker, giet 0,5 liter in een aparte bak., Zout naar smaak, er rekening mee houdend dat het graan tijdens het koken een beetje zout zal opnemen.
• Doe 3 eetlepels met een grote schijf parelgort met champignons in elke pot, vul met pekel, meng, voeg iets meer toe, zodat de vloeistof 1 cm hoger is dan het graan.
• Leg in elke pot een half blaadje laurier.
• Dek af met deksels en plaats in de oven. Zet hem aan op 220 graden, wacht tot het water in de potten borrelt, zet de oven vervolgens op 180 graden en laat de pannen 1,2 uur sudderen.
• Controleer de smaak en zachtheid, voeg eventueel verse kruiden toe en vraag naar de tafel.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6 potten

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

Gemakkelijk

Opmerking

Een zeer smakelijke variant van gerst, delicaat en aromatisch, rijk aan champignonsmaak.

Geweldig recept!))

[Tatyana]

Tatyana dank je, het is echt heerlijk geworden, mijn man ziet gerst niet in zijn gebruikelijke vorm, maar het is zo nuttig en ... ik was hem te slim af - hij vond het lekker in de pot

Heel vaak maak ik zo'n gerecht voor mezelf. Ik ga vooral naar de biowinkel en koop daar gerst, die hebben we niet in gewone winkels. En bij afwezigheid van honingzwammen, champignons ... (en soms kipfilet, als je wilt met vlees)
Dit is heerlijk...

[gawala]

gawala, met vlees - dit is gewoon de optimale oplossing), maar ik had al een kip klaar in de oven, ik had een bijgerecht nodig ... en toen herinnerde ik me over gerst ..., in zijn gebruikelijke vorm, eet niemand echt het, maar in deze vorm - voor een zoete ziel

voor een lieve ziel

Nog steeds niet voor een lieve ziel .. Het is zo lekker!

Bedankt voor het recept! Ik vond het erg lekker - lekker, ontspannen en gemaakt van gezonde, maar onbeminde gerst
Paddestoelen - wat ze waren. En er waren bevroren boletusbomen.
Ik heb een niet-vastende optie gemaakt - ik heb kippenbouillon toegevoegd. Erg smakelijk!

[Ovelini]

OveliniLisa, wat een heerlijk recept
Nam naar bladwijzers

[IvaNova]

IvaNovaIrina, het is geweldig met boletus-paddenstoelen - de koninklijke versie zou erg lekker moeten zijn, bedankt voor het delen van je indrukken. P. s .: Mijn excuses voor het lange antwoord - ik was op vakantie

Toegevoegd op dinsdag 02 aug.2016 15:00

Elena, bedankt, probeer het ook, ik hoop dat je het leuk vindt

[Ovelini]

OveliniLisa, dit is heerlijk
Ik reed amper naar huis van een poging om alles in één keer klaar te maken
Bedankt voor het recept

Lisa, wat heerlijk. Bedankt!

[Seberia]

Seberia, Ik ben zo blij dat je familie van dit gerecht heeft genoten, bedankt voor het vertrouwen in het recept

Geplaatst op donderdag 16 maart 2017 14:17

Ninza, Voor de gezondheid

Geweldig recept! Ik zal het zeker koken! Er zijn verse champignons)))