Honing Wortel Muffins

Honing Wortel Muffins

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	300 g
Zout	1/4 theelepel
Lieve schat	1 eetl. (360 g)
Boter	110 g
bruine suiker	1 eetl. l.
Ei	2 stuks.
Grote rijpe banaan	1 stuk.
Fijngeraspte rauwe wortelen	200 g
Frisdrank	1/2 theelepel
Bakpoeder	2 theelepels
Kaneel	1 theelepel
Fijngehakte walnoten	1/2 eetl.

Kook methode

• Bereid de oven van tevoren voor. Het gemengde deeg kan niet staan ​​en wachten tot het is opgewarmd, alles moet al klaar zijn.
• Bereid de vormen voor (ik gebruik papieren vormen). Ook van tevoren. Verwacht ongeveer 18 middelgrote muffins.
• Verhit boter en honing in een pan op laag vuur. Ik doe het meestal in een waterbad. Voor het geval dat. Ik verdrink altijd zo honing. Als de boter is opgelost, giet je de eieren erbij, lichtjes losgeklopt met een vork of garde. Banaan geplet met een vork en geraspte wortels - op dezelfde plaats.
• Zeef nu de bloem, voeg soda, bakpoeder, kaneel, zout toe, meng. Dit is belangrijk, doe het gewoon. Giet dit mengsel nu in honing met boter, eieren, banaan en wortelen en roer het mengsel in enkele snelle bewegingen (niet tot een gladde massa, maar alleen om te mengen). Laat kleine klontjes achter, deze verspreiden zich dan tijdens het bakken. Het is een feit dat wanneer de ingrediënten worden gecombineerd, er een reactie begint (je zult zien dat het deeg een beetje gaat borrelen). Voor het leven van mij ben ik vergeten wat met wat in wisselwerking staat, of het nu gaat om frisdrank of bakpoeder, maar ze mogen niet volledig "gedoofd" zijn. En hoe langer het deeg blijft staan, hoe grondiger je kneedt, hoe sneller de reactie zal verlopen. Leg het deeg onmiddellijk in vooraf voorbereide vormen, bestrooi met een mengsel van gehakte walnoten en een eetlepel bruine suiker en in de oven.
• 

[Natasha,]

Natasha, Heel erg bedankt en je zus voor dit recept. Het lijkt speciaal gemaakt te zijn voor herfstdagen, wanneer je vooral zon en warmte wilt.

Ik heb deze muffins meer dan eens gebakken. En gisteren bleef mijn geweten steken en ik nam een ​​foto van hen voor het rapport. Heel erg lekker!
Ik bakte vroeger worteltaart van mijn moeders oude notitieboekje. Nu ga ik dit recept zeker met haar delen. Ik denk dat ze er ook blij mee zal zijn
Ik heb helemaal geen bakpoeder in het deeg gedaan. Kosten met een snelle frisdrank, alleen een iets groter volume.

Marsepein wortelen? Het is gewoon een genot hoe mooi versierd. Over het algemeen bereiken mijn handen nooit de versiering.

Marsepein wortelen? Het is gewoon een genot hoe mooi versierd. Over het algemeen bereiken mijn handen nooit versieringen.

Wortelen werden gemaakt van gekochte mastiek. Ik heb het in de juiste kleuren geverfd en laten we gaan. Het is niet lastig en niet lang. Ik heb ze niet eens laten drogen, dus het is allemaal in haast

Wat weet iemand die veel, heel veel honing heeft en niet weet wat ermee te doen? Bakt muffins!:

Bedankt voor het vogelverschrikkerrecept. De geur was geweldig tijdens het bakken, erg lekker. Ik zal het zeker herhalen.

Ik heb ze verlaten, ik heb het me lang niet meer herinnerd. Maar tevergeefs. Geweldige cupcakes. En het recept is extreem geverifieerd, solide. Ik wil ook herhalen.

Oververhitte de oven en bleek een beetje sterker gebakken dan ik zou willen)
Geweldige banaan-nootachtige smaak!
Snel en gemakkelijk te bereiden.
Bedankt)

De foto is niet bijgevoegd, ik zal studeren)

[lukois]

Eh, waar kun je zoveel "extra" honing krijgen?)))

Omdat het heel erg lekker is.

lukois,

Ja, ze waren licht gebakken, maar niet verbrand - dat betekent dat het oké is.

Bedankt voor het recept, ik bak ze voor de derde keer.(Gebruikmakend van de overblijfselen van de honing van vorig jaar). Erg smakelijk.

[sara-fan]

sara-fan,

Ik kwam ook in de verleiding om te bakken. Maak Earl Grey cupcake af en bak.

De luxe van honingsmaak met tonen van kaneel, licht merkbare banaan. Toch grandioze muffins. En alles is nodig: zowel een banaan als een besprenkelde walnoot. PS: deze keer heb ik 12 stukken gemaakt, 180 graden boven-onder tien. Dit is het. Ik heb geen honing en boter verhit. Ik ben het gewoon vergeten. Er is niets vreselijks gebeurd).

🔗