Wrongelmuffins met aardbeien en chocolade

Wrongelmuffins met aardbeien en chocolade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	200 gr.
bakpoeder	5 gr.
suiker	70 gr.
zout	snuifje
kwark	150 gr.
boter	60 gr.
melk	150 ml.
ei	2 stuks.
verse aardbeien	150 gr.
chocolade	30 gr.
vanilline	snuifje
poedersuiker	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Smelt de boter.
• Snijd de aardbeien in grote stukken, laat het sap uitlekken. Hak chocolade (ik neem de elite bitter van Spartak) met een mes.
• Bloem met bakpoeder zeven, zout, suiker, vanilline toevoegen.
• Klop de cottage cheese met een blender, voeg de lichtgeklopte eieren, melk en boter toe. Daarna mengen we de vloeibare massa en het droge mengsel, voegen aardbeien, de helft van de chocolade toe aan het deeg, mengen voorzichtig opnieuw en vullen de vormen 2/3 met het deeg. Sommige toekomstige muffins kunnen worden bestrooid met de overgebleven chocolade erop.
• We bakken ongeveer 30 minuten in een op 180C voorverwarmde oven. De gereedheid beoordelen we visueel of met een spies. Koel af, bestrooi onze muffins met poedersuiker en nodig iedereen uit aan tafel.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

18-20 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

[V-tina]

V-tina, Tina, Ik ben de eerste, ik ben de eerste !!!!!! Bedankt!!!

[kristina1]

kristina1, ja, Tsezarinochka, schat, jij bent de eerste, help jezelf aan iets anders, niemand was geïnteresseerd in muffins

Tinochka, bedankt voor het recept! Zal het waarschijnlijk werken met andere bessen en fruit?

[Irina]

Irina, je bent altijd welkom, het zal natuurlijk werken met fruit en bessen, met gekonfijt fruit blijkt het erg lekker