Muffins met courgette en fetakaas als tussendoortje

Muffins met courgette en fetakaas als tussendoortje

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	250 g
courgette	1 stuk
kaas (feta)	100 g
boter	120 g
eieren	2 stuks
bakpoeder	2 theelepels
melk	120 ml
groene uien (ik heb prei), gehakt	2 eetlepels. l.
zure room om te serveren
greens om te serveren

Kook methode

• Deze mini-muffins kunnen een uitstekende snack zijn. En als je hun presentatie met verbeeldingskracht benadert, kunnen ze elke tafel versieren.
• Bereid u onmiddellijk voor, overtuig uzelf:
• Snijd de courgette in blokjes, hak de ui fijn.
• 
• Hak de kaas fijn of snij in blokjes.
• Meng bloem, bakpoeder en zout.
• Voeg zachte boter toe aan het bloemmengsel.
• Voeg eieren toe, meng en dan melk.
• We introduceren courgette, fetakaas en uien.
• Doe het deeg in kleine vormpjes. We verwarmen de oven tot 190 * C.
• Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin.
• We koelen het niet tot het einde - we serveren het een beetje warm, decoreren met zure room en kruiden!
• Eet smakelijk!
• Versier met zure room en kruiden voor het serveren.

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

35 minuten

Kookprogramma:

oven

Wat een goed recept. Ik nam het mee naar de bladwijzers, ik zal het zeker koken !!!!

Lena, bedankt. Blij dat de muffins het lekker vonden. Bak voor een goede gezondheid.

Ik had geen courgette, dus ik heb het gemaakt met pompoen. Heel lekker, mijn moeder en ik vonden het lekker. Ik verving de prei door ui en voegde een beetje dille en peterselie toe. Bedankt voor het recept. Ik zal meer doen.

[Kamille]

Kamille, Olga, Ik ben erg blij dat ik de cupcake lekker vond! Goede gezondheid!