De pizza die we lekker vinden

De pizza die we lekker vinden

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
voor de test
melk	200 ml
meel	330 g
droge gist	7 g
suiker	1 eetl
zout	1 theelepel
olijfolie	2 eetlepels
bechamelsaus
meel	40 g
olie-	40 g
melk	600 ml
verwerkte kaas	2 stuks
vulmiddel
champignons	op aanvraag
gevogelte	op aanvraag
Groenen	op aanvraag

Kook methode

het deegrecept is dankzij Lerele op onze website geplaatst, ik gebruik het, ik zet het deeg gewoon ongeveer 20 uur op koude gisting en gebruik daarom minder gist, maar je kunt het meteen gebruiken

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

maak bechamelsaus - bak bloem in boter, giet melk, kook een beetje en voeg fijn geraspte gesmolten kaaskwark toe - zo smelten ze sneller
en kook de bechamel tot hij dik is
we verdelen het deeg op een bakplaat, ik leg bakpapier, vet in met bechamel, verdeel de vulling en bak in de oven
Ik kan niet op tijd zeggen aangezien de ovens anders zijn, ik kijk naar het deeg, hoeveel ik een fornuis met een grill heb en je kunt het altijd van bovenaf bruin maken

De schaal is ontworpen voor

van de gewenste maat

Kookprogramma:

Broodbakmachine en oven

Vrede zij met jullie, bakkers!

Kleinkinderen eten niet echt pizza met tomaten, nou ja, in principe probeer ik minstens zo veel in te vetten als ik ook onverschillig voor hen ben, en deze methode past bij het hele gezin, het blijkt zo'n romige pizza te zijn, en natuurlijk gebruik de vulling naar wens, we hebben voornamelijk kalkoenvlees en champignons, het blijkt redelijk budgettair en bevredigend

Ja super! We hebben een man die alleen witte pizza's eet, dus heel erg bedankt voor het recept!

[Anatoly]

Anatoly, bedankt voor het pizza-recept! Ik ga het zeker een dezer dagen proberen, anders ben ik de tomatensaus zat. Ik bak vaak pizza en niet één, drie is het minimum om mijn kinderen en kleinkinderen te verwennen, dus ik zal ze verrassen met een nieuwe smaak.

Ik heb het deeg zojuist ongeveer 20 uur op koude gisting gezet en daarom minder gist gebruikt, maar je kunt het meteen starten

En hoeveel gist gebruik je als je het in de koelkast zet?

Vrede zij met jullie, bakkers!

Sedne--

Gemeten zonder plaatje, waarschijnlijk ongeveer 4 gram

[schaduw]

schaduw, Anatoly en champignons - gebakken of gepekeld? Gevogelte - gekookt of gebakken?

Vrede zij met jullie, bakkers!
Vers gebakken champignons, vlees wordt meestal gemaakt in folie of in een pot, heet in de zomer in een tekenfilm
In principe kun je alles doen, naar jouw smaak

Vrede zij met jullie, bakkers!

met spek