Zoet kokosbrood (broodbakmachine)

Zoet kokosbrood (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Warme melk	150 ml
Ei	2 stuks.
Tarwemeel	375 g
Olie drainage. verzacht	75 g
Zout	1 theelepel
Suiker	40 g (of 10 theelepels)
Rum	10 ml
Droge gist	1 theelepel met een kleine bovenkant
Gedroogde kokos	110 g

Kook methode

Doe alle ingrediënten in de emmer behalve de olie en kokos. Voeg zachte boter toe 5 minuten na het begin van het mengproces. Voeg kokos toe na het signaal.
Voordat je met het bakproces begint, kun je de bovenkant bestrijken met een losgeklopt ei en garneren met kokosvlokken. Of bedek na het bakken met stroop en poedersuiker.

Kookprogramma:

boter brood

Opmerking

Zoals altijd, nadat ik had besloten iets te veranderen in het assortiment zoete broden voor thee (zoals je weet, wordt alles saai, zelfs de meest geliefden), heb ik dit recept uitgegraven en we vonden het lekker. Voor elke dag kun je het natuurlijk niet bakken: het is een beetje duur. Maar soms is er zelfs een verlangen om familie en vrienden van de kinderen in de watten te leggen.
Lekker en ongebruikelijk.
Toch heb ik op de een of andere manier geen gedroogde kokosnoot gekocht. En het brood is al begonnen met verzamelen. In plaats van gedroogde kokos goot ik kokosvlokken in de emmer, pakjes van 4. Het bleek! En ze aten het in één klap op!
En nog een advies. Eieren zijn van verschillende groottes, kokos is ook anders, dus houd het broodje in de gaten!
Geniet van je thee!

Geluk foto's

Bedankt voor het recept! Het bleek zoooo lekker en aromatisch! Alleen, aangezien ik een broodbakmachine van 1,5 kg heb, moest ik alle ingrediënten verdubbelen. Er was niet genoeg kokos en ik voegde de gebruikelijke walnoot toe

[Aziatisch]

Aziatisch, heerlijk brood bleek

[beheerder]

Bedankt, beheerder!

Heel erg bedankt voor het recept, al begreep ik niet helemaal wat voor gedroogde kokos ik heb toegevoegd 110 gr. kokosvlokken, lekker bleek, maar de volgende keer zal ik een lichte korst aanbrengen. Ik had geen Admin en ik verwarmde geen melk, ik had een fornuis met temperatuurvereffening. En ik heb 10 g verse gist

Uitstekende muffin bleek! Maar ik zou ook een beetje suiker toevoegen voor meer zoetheid ... ik wil iemand zoals het - voor smaak en kleur ...

Gisteren heb ik als experiment een handvol rozijnen toegevoegd. Ik weet niet zeker of ik precies brood heb, maar de cake kwam er prachtig uit))