Hoe de "blonde" gevulde koolrolletjes maakte (multicooker Redmond M-70)

Categorie: Vlees gerechten

Hoe de blonde koolrolletjes maakte (multicooker Redmond M-70)

Ingrediënten
Varkensgehakt + rundvlees	600 g
Uien	2 stuks
Wortel	1 groot
Kool	1 kleine kool
Rijst	100 g
Een tomaat	1 groot
Jonge courgette	1 klein
Zout	smaak
Grond zwarte peper	smaak
Knoflook	6 tanden
Laurierblad	1 stuk
Plantaardige olie	1 eetl. de lepel

Kook methode

Het begon allemaal, zoals al duidelijk is, met de wens om koolrolletjes te plakken. Nou, lente en zo ... Jonge kool is gekocht. Maar aangezien ik geen vrienden ben met koolbroodjes, begonnen koolbladeren na verwerking te breken ... Met een zucht realiseerde ik me dat ik nergens heen kon (ik moet nog steeds eten koken) - en dat is wat er gebeurde ...
1. Snijd de kool in bladeren en kook ze 3-5 minuten in gezouten water.
2. Spoel de rijst af en kook in een multivar op de rijst / granen-modus gedurende 20 minuten.
3. 1 ui, 3 teentjes knoflook, fijn hakken en bij het gehakt voegen. Breng op smaak met peper en zout. Roer de rijst erdoor.
4. Snij 1 ui, wortel, 3 teentjes knoflook en een tomaat en bak in plantaardige olie samen met lavrushka in de bakmodus tot het frituren begint te verschijnen. Uitnemen in een kopje.
5. Snijd de courgette in dunne ringetjes.
6. Leg in een multicooker de helft van het gehakt in een laag, de helft van de courgette erop, de helft van de frituur. Bedek met de helft van de hele koolbladeren. Herhaal vervolgens alle lagen nog een keer. De lagen werden niet extra gezouten, aangezien het gehakt en de kool al gezouten zijn.
7. Gemakkelijk aan te stampen. Koken op suddermodus gedurende 40 minuten. Het blijkt erg lekker en sappig te zijn. We voegen geen water toe!
8. Snijd met een spatel als een taart en leg zonder roeren in porties op een bord.

De schaal is ontworpen voor

6 persoons

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Blussen

lily_a

We zullen het proberen. Ik heb nog geen courgette in koolrolletjes gegeten.

lettohka ttt

Cool recept !!! Zowel de naam als de compositie! Bedankt Valentine, een interessante oplossing voor gevulde koolrolletjes !!!

Sinichka V.

Natalia, heel erg bedankt. Het recept is per ongeluk ontstaan: girl_red: ik kon het niet helpen, maar delen

Lakertilia

Oh, het recept is alleen voor mij))) Het blijft om voor het gehakt te gaan. Bedankt, ik zal het proberen te koken.

Sinichka V.

lelie, om eerlijk te zijn, ik at ze daar voor het eerst, probeer het!

Sinichka V.

Yulia, Ik vond het ook leuk. En omdat de verpakking strak is, is dit recept erg blijven plakken. Bovendien is het nu groentetijd, ik wil niet koken.

Lakertilia

Citaat: SinichkaV

Yulia, Ik vond het ook leuk. En omdat de verpakking strak is, is dit recept erg blijven plakken. Bovendien is het nu groentetijd, ik wil niet koken.

Recept klasse! Nu zal ik altijd zo koken. Ik hou van gevulde koolrolletjes sinds mijn kindertijd. Nov Ik was te lui om ze allemaal te draaien. Ik heb dit recept meerdere keren gekookt. Een keer voor gasten. Nu vraagt iedereen.

Sinichka V.

Yulia, voor uw gezondheid! Het recept is echt interessant. Ben blij dat je het leuk vindt