Borst in uienvellen (nieuwe versie) in een multikoker Redmond RMC-M70

Borst in uienvellen (nieuwe versie) in een multikoker Redmond RMC-M70

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Borst	500 g
Uien schil
Zout	100 g
rode peper	1 theelepel
Zwarte peper	1 theelepel
Zout mengsel	2 eetlepels. l.
Knoflook	1 kop
Zwart, zoete erwt, laurierblad	smaak
Water	3 l

Kook methode

• BORST in uienschillen (nieuwe versie)
• in de multikoker REDMOND RMC-M70
• Zout het borststuk, bestrooi met peper, kruiden, rasp met knoflook, doe in een zak en in de koelkast om 5-10 uur te marineren.
• Giet water in een kom, stel het SOEP-programma in op 1,5 uur, breng aan de kook, doe uienschillen en alle kruiden in kokend water, borststuk erop.
• Kook tot het einde van het programma. Koel het borststuk in de bouillon, verwijder het koud. wikkel in folie en zet in de koelkast.

Hallo. Vertel me alsjeblieft wat voor soort mengsel voor het zouten van reuzel een set is of zoiets "van jezelf"?

Hallo. Vertel me alsjeblieft wat voor soort mengsel voor het zouten van reuzel een set is of zoiets "van jezelf"?

Goede dag! Ik koop kruiden op de markt.

Dus koop je een kant-en-klare mix of ingrediënten om te mixen? Wat is inbegrepen? - als u kunt bepalen.

Kant-en-klare mix van particuliere handelaren. Ik zal proberen erachter te komen en te schrijven.

Bedankt.

Sorry dat ik al een lange tijd niet heb opgenomen. De samenstelling van de kruiden komt het meest voor. Gedroogde knoflook, paprika, gemalen zwarte peper, koriander, rode peper, gemalen zwarte peper, erwten en piment, laurier, gedroogde selderij en peterseliewortels.

Ik heb al gemarineerd, maar ik heb het pakket meteen in de multicooker gedaan, 's avonds zet ik het aan via ready4sky, morgen zal ik het proberen. Ik kook ook in Redmond.

Admin-Tanya heeft een uitstekend recept voor "Gekookt borststuk in de Oursson snelkookpan". Geweldig recept en dat is de enige manier waarop ik borst kook. Heerlijk, zacht, aromatisch! Met dank aan de receptauteur voor het delen van haar kookmethode. Ik zal het zeker doen zodra het me lukt om een ​​dikkere borst te kopen.

Ik heb net een nek gekocht, ik zal het proberen volgens jouw recept, ik heb alleen geen 70e, maar ook Redmond