Koude soep "Tarator"

[Deze koude soep is erg populair in Bulgarije. Ondanks het feit dat het een zeer laag caloriegehalte heeft, is de tarator behoorlijk bevredigend en duurt het een paar minuten om het voor te bereiden! Geweldige optie om soep af te koelen op een hete zomerdag!]

Koude soep "Tarator"

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Bulgaars

Ingrediënten
verse komkommers	2 middelgroot
dille	klein. bundel
selderij en / of koriander	klein. bundel
walnoten	1 eetl. l. met een glijbaan
kefir	200-250 ml
knoflook	1 klein. tand.
zout	1/4 theelepel
citroensap (optioneel)	1 eetl. l.
ijs-	3-5 blokjes

Kook methode

• Deze koude soep is erg populair in Bulgarije. Ondanks het feit dat het een zeer laag caloriegehalte heeft, is de tarator behoorlijk bevredigend en duurt het een paar minuten om het voor te bereiden! Geweldige optie om soep af te koelen op een hete zomerdag!
• Snijd de komkommers in kleine blokjes of reepjes. Vul met kefir, voeg kruiden, gehakte knoflook en noten toe, een snufje zout. Meng alles en laat de soep 5 minuten trekken om de geur van kruiden volledig te onthullen. Als de soep erg dik is, voeg dan voor het opdienen een paar stukjes ijs of 2-3 eetlepels toe. l. erg koud water.
• 

Opmerking

TARATOR - koude soep gemaakt van yoghurt, gehakte komkommers, knoflook en geraspte walnoten; een traditioneel Bulgaars gerecht.

[Anya]

Heerlijke koude soep! De samenstelling is prachtig: alles waar ik van hou
Anya,

[drogen]

Ja, heerlijk drogen plaatste het: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, hoewel niet zo mooi!

We houden erg van deze soep, bedankt voor het recept!

[Tatyana]

dank je! De soep is erg lekker en verfrissend.
Tatyana, zoals ik bij de zoekopdracht heb gecontroleerd, misschien is deze niet verschenen, omdat er geen foto is? ...