Kulich "Lente"

Kulich "Lente"
Categorie: Pasen
Ingrediënten
water 50 ml ----
ei 4 stuks ----
zout ---- 0,5 tl
suiker 2 eetlepels 4 eetlepels
vanillesuiker ---- 1 theelepel
boter smelten 6 eetlepels ----
tarwebloem 2 pekel 1 pekel
droge gist 2 tl 0,5 tl
rozijnen of gekonfijt fruit ----- 100 gr
Kook methode

maak het eerste tabblad met ingrediënten en schakel het programma Brood met toevoegingen in. na het geluidssignaal (3-5 minuten voor het einde van het kneden) het tweede deel van de ingrediënten toevoegen. zet de korstkleur op licht of medium. zodat de bovenkant van de cake niet barst, smeer aan het begin van de laatste rijzen van het deeg de bovenkant van het deeg in met water of eigeel.

De schaal is ontworpen voor 1 cake, weegt ongeveer 550 g
Kooktijd: 4 uur 10 min
Kookprogramma: brood met toevoegingen
Opmerking
de auteur van het recept-k. t. n. A.I. Mokhnacheva, een folder met een recept werd gegeven in het bedrijf * DOMA-BROOD * meer dan zeventien jaar geleden, sindsdien krijg ik altijd paaskoekjes. Voor dit recept gebruik ik altijd droge gist. Ik heb de ingrediënten afgemeten met een glazen lepel van een Hitachi-broodmachine