Kippenbraadpan met brood

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kippenlever	300 voor Christus
kippenvlees zonder vel	300 voor Christus
kippen bouillon	150 ml.
brood	150 g
ei	4 dingen.
raap ui	1 stuk.
melk of room	200 ml.
zout	smaak
eventuele greens	kleine bundel
plantaardige olie	2-3 st. l.
grond zwarte peper	smaak

Kook methode

Snijd de kip in stukjes. Wij verkopen goulash zonder vel van kippenbouten. Ik gebruik het. Fruit het vlees aan beide kanten, voeg de ui toe en bak ermee.
Was de lever, verwijder de aderen. Droog. Als de stukken erg groot zijn, snijd ze dan doormidden.
Zet het vlees opzij door de helft van de pan. Leg de lever en bak deze aan beide kanten licht.
Om alles te mixen. Bak samen voor een minuut, breng op smaak met peper en zout.
Snijd het brood in grote blokjes. Ik sneed een stuk toastbrood in zes stukken. Ik heb zemelenbrood. Giet warme bouillon erbij en laat 5 minuten staan.
Voeg het brood toe aan het vlees, meng.
Leg het vlees en brood in een ovenschaal.
Meng eieren met melk of room. Breng op smaak met zout en voeg gehakte kruiden toe.
Giet het eimengsel over het vlees en brood.
Bak 35-45 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden.
Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Kookprogramma:

oven fornuis

Opmerking

Het idee was afkomstig van Z. Ivchenko.
Ik hield van de ovenschotel. Voedend. Hoe dan ook, ik werd op de een of andere manier verliefd op deze ovenschotels met brood! Het brood erin verandert in iets gewichtloos mals. Ik maakte me vooral zorgen over de lever, zodat het niet als een "tong" zou zijn. De vrees werd niet bevestigd. Het was zacht en niet droog. Adviseren!