Brood "Noble dessert"

Brood "Noble dessert"

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
bloem 1 graad	300 g
volkoren meel	100 g
cellulose	20 g
haverzemelen	20 g
haver bloem	20 g
kokosnoot meel	40 g
serum	170 g
boter, smelt	30 g
niet-gealkaliseerde cacao (rauw, natuurlijk)	30 g
bittere chocolade	100 g
zout	snuifje
suiker	60-70gr
ongeraffineerde plantaardige olie	1 eetl
pruimen	100 g
datums	100 g
kaas	100 g
geperste gist	8 g
zachte cottage cheese	250 g

Kook methode

• 
• 
• Smelt de boter (hoe meer het is, hoe lekkerder, maar ik heb geen erg vette versie gemaakt) en los de cacao erin op. Kokosmeel wordt verkregen door kokos / vlokken te malen op een koffiemolen. Gist oplossen met een snufje suiker in wei (ik heb er een zee van, je kunt melk drinken) op kamertemperatuur. Voeg kokos toe. bloem, cacaoboter en klop met een staafmixer
• 
• Meng alle soorten bloem en zemelen
• 
• Na het koken van de boter is mijn cottage cheese erg mals en vochtig, houd hier rekening mee, het kan zijn dat je meer vloeistof nodig hebt in het recept. Je kunt cottage cheese met melk mengen tot deze staat
• 
• Giet de chocolademassa, geraspte bittere chocolade in de wrongel, Ik heb zoiets en voeg rast toe. olie.
• 
• Voeg bloem toe en kneed het deeg 15 minuten in HP. We laten het 60 minuten staan.
• 
• Rol uit tot een rechthoek ter grootte van een bakplaat, lengte = lengte van een ovenschaal. We leggen de voorbereide gedroogde vruchten en Brunust kaas... Of je legt de vulling voorzichtig in het deeg
• 
• Rol op en verwijder voor 1 uur rijzen
• 
• 10 minuten gebakken met stoom op 220 g + luchtstroom, daarna 30 minuten op 170 g
• 

De schaal is ontworpen voor

1,2 kg

Tijd voor voorbereiding:

3u10min

Kookprogramma:

Broodbakmachine, oven

Natasha! Je hebt je brood de juiste naam gegeven. Inderdaad, nobel! En tot nu toe heb ik dit recept naar de bladwijzers gebracht. Heel erg bedankt!

Oh, ik smelt gewoon voor hem

Hoe chocolade!

Prachtig brood! Bedankt Natasha! !

[Natali]

Natali, hoe kun je voorbijgaan aan zo'n schoonheid? Ik haal weg in bladwijzers Bedankt voor het delen van zulke prachtige recepten met ons. Veel succes met de wedstrijd

Het brood is gewoonweg heerlijk en natuurlijk gezond. Bladwijzer gemaakt.

Nou, knap brood! Net gegeten, maar nog steeds kwijlend bij het zien. En hoeveel kwark is er nodig, iets wat ik niet zie?

[NataliARH]

NataliARH, Natasha is een mooi en smakelijk brood. Hoeveel snoepjes, bessen ik hou van.

Natalie, Natasha, ik feliciteer jullie met je volgende meesterwerk! Bookmark het!

Mijn lieve meisjes, vergeef me, er was geen gelegenheid om meteen te antwoorden! Hartelijk dank voor uw beoordeling en ondersteuning!

Vergeten hoeveelheid cottage cheese aangegeven