Magnetron. Wat kunnen we erin doen?

Ik las al meerdere keren op het forum dat de magnetron niet alleen wordt gebruikt voor verwarmen en ontdooien (zoals sommige achterlijke kameraden, zoals beginnende haarspelden), maar zelfs ... ze bakken er een rumvrouw in!
Onderwerpen met magnetronrecepten of niet,

Ik bak zaden in de magnetron: geen stank en geen stoomkamer boven een hete koekenpan!
Spoel de zaden, verdeel ze over een vlakke plaat met een vrij grote diameter met een laag van 1-1,5 cm. Vermogen 850, tijd 4 minuten. Uitnemen, roeren en nog eens 2-3 minuten in de magnetron 850 zetten. Aan het einde van het frituren, moet u het proces controleren om niet te gaar te worden.

Ik kook aardappelen, ik maak schoon, + zout, + kruiden, je kunt een plak knoflook, een paar druppels olijfolie fijnmaken, alles in een zak doen, vastbinden en op vol vermogen gedurende 7-10 minuten (afhankelijk van de grootte van de aardappel) Snel en erg lekker bijgerecht

Ik bak de zaden ook, als ik een beetje nodig heb, op een bord met een grote diameter (wat niet jammer is, het gaat dan achteruit door de temperatuur van de zaden) en het is beter om langs de rand van de plaat te leggen en te roeren in 2 minuten na de start heb ik 1000W 4 minuten voor een vuur

Vroeger maakte ik soepstoofpot in een glazen pan 1,5-2 liter gedurende 20 minuten, kippenpoten in een cirkel van een groot bord naar het midden in dunne plakjes onder mayonaise ook niet meer en vooral hield ik van makreel, zonder zout en bijna zonder kruiden, alleen uienringen bovenop voor sappigheid (plakjes rond de plaat alleen in het midden of de dunste delen of leeg

meer champignons om snel in te pekelen, ook 10 minuten en je kunt eten, gebakken aardappelen als de salade 10 minuten snel is of bieten met wortelen als je iets te veel nodig hebt 10-15 minuten, oh ik kookte vroeger veel, maar nu is er alleen een keuze in micro als het sterk is en haast heeft

Ik maak kippenpoten in verschillende sauzen, bak muffins en koekjes als de gasten voor de deur staan ​​- de cake is klaar in 10 minuten. Totdat er een multi was, kookte ik granen en groenten voor een salade.

Toen ik het elektrisch fornuis weggooide, was er behoefte aan een goede magnetron met convectie. Ik kocht een Whirlpool, leed er lang aan (het bleek defect te zijn, net als alle apparatuur in mijn huis). En toen er een vraag was over de vervanging ervan, besloot ik Panasonic met een omvormer te kopen. Maar nadat ik had gelezen dat de tafels daar verbrandden, ging ik naar het Panasonic-kantoor. En daar stond ik versteld. De dame die mij raadpleegde, zei dat de tand geeft voor de kwaliteit van de broodbakmachines, het hoofd om af te snijden - over de multikoker. Maar neem geen magnetron met omvormer, de tafel zal doorbranden. Ik moest terug naar Whirlpool en ik heb er geen spijt van. Vervangen door een nieuwe en alles erin koken. Op het Kripsovsky-bord staat een chique pizza zoals uit een steenoven, schnitzels, gebakken aardappelen zoals in een McDuck. In potten, aardappelen met champignons en kip. Ik bak forel met kruiden in mijn mouw. Of Tsjechische eend met zuurkool. En ik bak taarten en gestoomde groenten voor de salade (er is ook een stoompan naast de Kripsovsky-plaat) En het is snel en smakelijk. Het heeft geen zin om er soepen in te koken - bijna net zo lang als op het fornuis.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, bedankt.
Janein welke tas? Iets als een sleeve of een gewone?

[zabu]

Op het Kripsovsky-bord staat een chique pizza zoals uit een steenoven, schnitzels, gebakken aardappelen zoals in een McDuck. In potten, aardappelen met champignons en kip. Ik bak forel met kruiden in mijn mouw. Of Tsjechische eend met zuurkool. En ik bak taarten en gestoomde groenten voor de salade (er is ook een stoompan naast de Kripsovsky-plaat) En het is snel en smakelijk.

zabu,
Is het mogelijk om dit allemaal in delen (preciezer, per post) en in meer detail te doen?

Anastasia,
Bakt u een charlotte in de magnetron?

Ik heb een LG-magnetron (ze is drie jaar oud).Voordat ik het forum bezocht, kwam het niet eens bij me op dat daar iets kon worden gedaan. Ik heb nog drie knoppen Micro, Grill en Combi. Alle drie zijn maagden ... Ik ging instructies voor hen zoeken ... Dit was een post - mopperend tegen mezelf.

[zabu]

zabu,
Is het mogelijk om dit allemaal in delen (meer precies per posten) en in meer detail te doen?

Anastasia,
Bakt u een charlotte in de magnetron?

Ja, ik zou ook erg geïnteresseerd zijn in de ervaring zabuwant ik heb ook Whirlpool en het is altijd interessant om iets nieuws te leren van de ervaringen van anderen.

Ik maak charlotte - ik vind het lekkerder dan uit de oven - bij het koken in de magnetron vormt zich aan de bovenkant geen korstje, zoals in de oven - van pop-up proteïnen - iemand lust het niet andersom .
En voor de rest is alles volgens het klassieke charlotteschema en bak ik op een CRISP-bord. Het blijkt erg snel - 7-10 minuten in CRISP-modus en je bent klaar.

En hier is nog een stoomboot voor microgolfovens die ik zou aanraden aan eigenaren van microgolfovens - met hen is het geweldig om heel snel te koken voor stoom en groenten voor salades, en kip en vlees. Dan giet ik de bouillon uit de stomer en gebruik het in een groot aantal bij het bereiden van veel gerechten, in het bijzonder "dorpsboekweit" - met champignons en in vleesbouillon - het is erg lekker! Ik heb twee steamers. Ik heb er een foto van gepost in het onderwerp "Handig keukengerei", maar hier zal ik het toch herhalen In de grotere zit zelfs een inzet om rijst te koken. Voor veel magnetrons zijn dergelijke steamers al inbegrepen.

[Haarspeld]

Maar nadat ik had gelezen dat de tafels daar verbrandden, ging ik naar het kantoor van Panasonic. En daar was ik stomverbaasd. De dame die mij raadpleegde, zei dat ze een tand geeft voor de kwaliteit van de broodbakmachines, het hoofd om af te snijden - over de multikoker. Maar neem geen magnetron met omvormer, de tafel zal doorbranden.

Opachki, toen werd ik bedachtzaam. Ik heb een Panasonic omvormer. Het duurde niet lang op tafel, niets werd verbrand. Nu hangend aan de muur. We hebben het waarschijnlijk op tijd opgehangen
Haarspeld
Ik denk dat zonder de modus charlotte-convectie niet werkt, hoewel ... Als het niet goed is, corrigeer het dan.

[Haarspeld]

Haarspeld
Ik denk dat zonder de modus charlotte-convectie niet werkt, hoewel ... Als het niet goed is, corrigeer het dan.

Het zal werken. :) Ik heb magnetron zonder convectie, alleen grill en combi.

Ik kook in glazen pannen met deksel - zo niet gegrild. Als met een grill - zonder deksel, of op een bord dat in de set is geleverd - zo zwart is, lijkt het op Teflon.
Kook de aardappelen - in een pan onder het deksel, in water. Ik was niet onder de indruk van de zak (BooBu, het is mogelijk in de gebruikelijke verpakking - de mensen koken aardappelen, wortelen en bieten - ik heb het zelf gezien). Stoof de aardappelen met verschillende toevoegingen, + met zure room / mayonaise / room. Groenten. Stoof het vlees. Kip. vlees of kip met aardappelen - in een pan. Vis. Omelet.
Grill (+ combi) - gebakken aardappelen, vis en kaas. kip - maar op de een of andere manier sta ik onverschillig voor zo'n kip. cottage cheese ovenschotel. Courgette in het seizoen.
Je kunt zonder micro leven, maar het is slecht))) Ik gebruik het constant. De smaak is anders dan gekookt op het fornuis - sommigen vinden het misschien niet lekker.
Wat betreft het volume - dat je meer op het fornuis tegelijk kunt koken - hebben we niet veel nodig, er zijn voldoende potten voor 1 en 2 liter.

Haarspeld, de hoofdstroom voor koken (de mijne) is vol (800) of bijna vol (650). Maar de tijd hangt af van het volume. Twee en drie aardappelen zullen op verschillende tijdstippen koken. In mijn kleine steelpan kook ik kip en aardappelen (bijvoorbeeld) maximaal 20 minuten, en op het werk, waar de pan nauwelijks past, na een half uur roer ik hem gewoon en kijk ik erin, hij kookt gedurende 40-50 minuten. Daarom is het moeilijk om de tijd te zeggen)))) En het is nog moeilijker om te zeggen hoeveel water je moet gooien - alles is strikt op zicht!

En naast het verwarmen en ontdooien, kook ik pasta in een micra: giet pasta in een glazen pan, zout, giet kokend water ongeveer 1-2 cm boven het niveau van pasta, meng en 8-10 minuten op maximaal vermogen. Handig als er geen tijd is!

Ik kook ook wel eens aardappelen voor een bijgerecht in de magnetron:
schil de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes, voeg in een glazen pan een eetlepel boter toe, sluit het deksel en gedurende 10-15 minuten op maximaal vermogen, dan zout, roer en nog eens 10-15 minuten.

Ik kook ook wel eens aardappelen voor een bijgerecht in de magnetron:
schil de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes, voeg in een glazen pan een eetlepel boter toe, sluit het deksel en gedurende 10-15 minuten op maximaal vermogen, dan zout, roer en nog eens 10-15 minuten.

En ik, zoals zo'n bijgerecht, maakte het heter op het werk voor feestelijke bijeenkomsten, er waren geen speciale gerechten, ze vonden een grote porseleinen slakom en een plat bord in plaats van een deksel en voor een smaak van aardappelen verkruimelde ik een gerookte poot, speciaal. kruiden voor aardappelen en boter, het was zo lekker! eerst alleen aardappelen, kruiden en olie na de tweede menging, het duurde ongeveer 40 minuten om te koken, of misschien meer, eerst 20 minuten en daarna controleerde ik na 10 minuten de zachtheid van de aardappelen in een grote slakom recht onder het dak en een micro, ze kookten voor 700 watt. En zelfs als op het werk een salade zoals Olivier de jacht oproept, worden aardappelen gebakken (of je kunt frietjes nemen), klop de eieren in een omelet en op een bord in een minuut - drie (afhankelijk van de hoeveelheid en het vermogen) bakken, snijd in reepjes, snijd de rest

[Groentestoofpot]

Elke Teskom-winkel heeft een groot rek met keukengerei speciaal voor magnetrons. Voor iedereen, met of zonder toeters en bellen. Er is zelfs een hulpmiddel voor roerei en een muffinvorm (in 7 minuten!). Er is ook een "dubbele boiler" voor de micro. en meer .......
Groentestoofpot:
Uien, wortelen, aardappelen, kool, courgette, bonen in blik in saus.
Snijd alles behalve de bonen, zout, peper en meng met 1 eetl. l. oliën.
Ik kook 15 minuten, mijn maximale vermogen is 700 watt. Gedurende deze tijd mix ik het drie keer.
Verdeel een laag bonen erover, verwarm 3 minuten, roer en kook nog eens 5 minuten.

Ik las het bericht van Galina 57 op de website van goede keuken.Ze pikt hmm niet uit de sapcentrifuge, maar haalt het in ... het lijkt in de vriezer (of koelkast) tot dat (anders) 1/2 kg wordt getypt . Dan valt hij in slaap met suiker en kookt hij meerdere keren in de magnetron, regelmatig roerend. Stuur dat zoiets als marmelade blijkt. Gebruikt om te bakken.
En ik hou niet van marmelade ...

Heerlijk .. zoveel verschillende kooktijden. Blijkbaar en echt alles hangt af van het micromodel.

Mijn oude Samsung (microgolven, grill, combi) heeft kant-en-klare modi en er waren recepten aan gekoppeld:
1. RIJST 125-500 g, 5 minuten: Rijst + water (tweemaal zoveel water als rijst) onder een gesloten deksel, na het uitschakelen, 5 minuten laten staan, daarvoor roeren.

2. GEKOOKTE AARDAPPEL 250-750 g, 3-4 min; Pak aardappelen van ongeveer dezelfde grootte, + 45 ml water, ongeacht het aantal aardappelen)

3. GROENTEN 200-700 g, 2-3 minuten; Groenten + 45 ml water.

4. Verse vis 200-700 g, 2-3 minuten;

5. Bevroren vis 200-800 g, 3-4 min.

Alle programma's werken, zoals ik het begrijp, op het maximale (900W) vermogen, koken doe je in een schaal met een GESLOTEN deksel.

Er zijn aparte programma's - recepten voor combi en grill, als iemand het nodig heeft, zal ik schrijven.

Ik heb nodig!!!!
Het is waar, ik heb een LJ, maar ik kan mijn paspoort niet vinden, maar het staat niet op internet. Ik heb 6 automatische kookmodi, maar ik weet de hoeveelheid voedsel niet ...

Oh, neem me niet kwalijk, ik zag geen voetnoten in mijn handleiding, hier zijn ze:

* als u laagkokende aardappelen kookt, druk dan op "+ power" voordat u begint met koken

* als u zachte groenten (tomaten) kookt, drukt u op "- power" voordat u met koken begint

hieruit volgt dat de kachel niet alles op maximaal vermogen kookt

Nu voor de grill / combi:

Alles wordt op een standaard bereid, respectievelijk zonder steelpan en zonder deksel:

1. GEBAKKEN AARDAPPEL, 200-225 g, 3-4 min; (ZET AARDAPPELEN, ZET IN EEN CIRKEL)

2. HAMBURGERS / VISSTOKJES 200-450g, Oeps .. geen tijd ..., blijkbaar tot klaar ??

3. ROSTBEEF 1000-2000g, 5 min., Tijdens het koken klinkt een signaal om het om te draaien.

4. GEBRADEN KIP 700-1500 g, 5 min, zie punt 3.

5. DELEN VAN KIPFOLIE 400-900 g, 2 min.

Het was 5 minuten lang verwarrend voor rosbief en kip, ik heb zoiets al lang niet meer gedaan in micro, ik vind het niet lekker .. dus ik weet niet meer of de tijd rijp is.

Ik kook regelmatig groenten, aardappelen, 3-4 minuten. en je bent klaar.

Hier is een bakboek.
Er is zelfs een recept voor pannenkoeken!
Zeer goed voor wie, om verschillende redenen, alleen een magnetron heeft. We leefden heel lang zo, we kookten alles wat we konden.

🔗

[Haarspeld]

Ik heb nodig!!!!
Het is waar, ik heb een LJ, maar ik kan mijn paspoort niet vinden, maar het staat niet op internet. Ik heb 6 automatische kookmodi, maar ik weet de hoeveelheid voedsel niet ...

Haarspeld , voor jou (en voor iedereen die het nodig heeft) recepten en instructies voor LG

LG Magnetron Instructies (instructies en recepten)

🔗

School of Culinary Arts. LG-familie (recepten)

🔗

Ik heb een LG MH-6352T magnetron.

Ik gebruik de hele tijd een Russische chef (automatisch koken): boekweitpap, aardappelen in de schil, gegrilde vis en kip, enz.

Haarspeld , lees en gebruik, zou je willen

Hier is nog een verzameling microgolfrecepten in Word (auteur onbekend)

🔗

Ik hou echt van de rijst gekookt in de magnetron.
Ik kook in een aarden pot of in hittebestendig glas. Giet wat plantaardige olie op de bodem, daar gewassen rijst. En ik zette het gedurende 3 minuten op maximaal vermogen. De rijst moet in olie worden gedrenkt en doorschijnend worden. Als dit nog niet is gebeurd, moet u tussenbeide komen en het nog een paar minuten inschakelen, het vermogen kan worden verminderd.
Giet vervolgens kokend water over de rijst in een verhouding van 1 deel rijst op 2 delen water. Zout, u kunt uw favoriete smaakmakers toevoegen. In het oorspronkelijke recept werd een bouillonblokje per glas vloeistof geadviseerd, maar ik ben nu een principiële tegenstander van dit soort product. En zonder de kubus is de smaak heerlijk!
Blijf op vol vermogen tot de vloeistof kookt, dek af en houd ongeveer 10 minuten op middelhoog vermogen.
Tijd is bij benadering, het hangt allemaal af van het magnetronmodel, het vermogen ervan.
De rijst blijkt kruimelig en erg lekker te zijn.
P.S. Een waarschuwing! Het is beter om met korte tussenpozen te proberen. Bij oververhitting worden de rijstkoekjes tot een klomp. Toegegeven, je kunt het later laten weken, maar dit is een ander gerecht.

Hier is zo'n rossig en smakelijk Frans vlees (met uien en kaas) wordt verkregen op een CRISP-bord in de magnetron in slechts 20 minuten en zonder de oven voor te verwarmen. Op dezelfde manier kun je kip, kippenvleugels als aperitief voor bier heel knapperig bakken, een taart bakken, etc.

Ik heb een Binaton-magnetron, er zitten veel verschillende modi in, maar ik gebruik deze het meest actief alleen in de magnetronmodus. Ik heb convectie, grillen, combi-modi en automatisch koken geprobeerd, maar ze veroorzaakten geen verrukking, op de een of andere manier doen ze het allemaal halfbakken.
Meestal kook ik vis, kip, aardappelen, diepvriesgroenten - op volle capaciteit. Ik maak geen ingewikkelde gerechten - soepen, allerlei soorten stoofschotels. Nadat ik een koekje had gebakken, bleef het bij convectie vochtig, maar de microgolven brachten het onmiddellijk in conditie. Deze week heb ik zandkoekjes gemaakt in de "Convectie + Magnetron" modus, ik vond het erg lekker, 8 minuten op een bord met 14 koekjes.

Hallo!
Ik las Temka vanaf de eerste pagina, en ik ben enigszins verbijsterd. Ik heb al 2,5 jaar een Panasonic omvormer Steam (stoom) en ik heb niets gehoord of gezien over het verbranden van de tafel. Ze staat de hele tijd op mijn tafel, en twee maanden geleden heb ik het zeker naar voren gebracht - alles is in orde. En ik gebruik het niet alleen veel, maar genadeloos, want ik woonde vroeger in een gedeelde keuken, je kunt geen gemeenschappelijke keuken tegenkomen, maar nu zijn we verhuisd naar een nieuw appartement en heb ik geen oven , e-mail. het oppervlak mocht tijdelijk worden gebruikt, maar ik gebruik het zoooo zelden. Een maand geleden kocht ik een kleine cartoon - dit is echt een wonderpan.
Dus over de micr: ik doe er bijna alles in: voor het eerst soepen, borsjt - dit zit er nog steeds alleen in. Snel, minimaal vet, lekker en mooi in een transparante steelpan, met behoud van de kleur van alle ingrediënten
Karkas, of gegrilde kip, gegrilde aardappelen in melk met nootmuskaat, goed, etc.
Ik zou vooral willen zeggen over bakken.
Ik heb een micra met een e-mailfunctie. ovens (zonder convectie), en dus wordt een gewone fruittaart in de oven 70-75 minuten gebakken, en met behulp van magnetron + stoom + oven in totaal 35-40 minuten, en het blijkt veel te zijn luchtiger.
Dus ik ben erg blij met mijn micro, en haar dankbaar.

dan ben je van harte welkom met gedetailleerde recepten en liefst stap voor stap foto's, ik ben bijvoorbeeld erg geïnteresseerd in soepen

Het spijt me zeer, maar stap voor stap lukt niet, want ik heb geen fotik. Krediet, weet je, is tegenwoordig geen grap, je moet heel voorzichtig en bedachtzaam nieuwe aankopen doen.
Ik zal proberen het in meer detail te beschrijven.
In mikra heb ik 6 vermogensniveaus: 6 - 1000W; 5 - 700W; 4 - 550W; 3 - 400W; 2 - 300W; 1-tsa - 200W.
Ik heb een steelpan voor 4 liter bruikbare ruimte.
Eerst snijd ik de groenten: de hoeveelheid is heel voorwaardelijk, dit is wie er dol op is hoe dik. Ik vind het nogal dik.
Bijvoorbeeld: een grote ui, een grote wortel, een knolselderij (ter grootte van een vuist), een pastinaakwortel, twee middelgrote of één grote aardappelen, een kleine bloemkool (je kunt ook een kleine courgette hebben), een kleine rode paprika - alles wordt op ongeveer dezelfde maat gesneden, de vorm is naar wens. Ik snijd in blokjes vrij klein, omdat het kind klein is.
We doen een pan (glas), schenken 2 el. groeit lepels. oliën, + kruiden (lavrushka, piment, zwarte peper, 3-4 kruidnagel, komijn (ik hou er erg van, ik doe er minstens 1 eetl. l.) of koriander, mix, dek af en micron gedurende 6 minuten gedurende 8 minuten. We nemen eruit, mengen, voegen gehakte verse kruiden toe (peterselie, dille, selderij, lavas, enz.). Ik voeg ook een beetje 2-3 eetlepels bevroren erwten en maïs toe (het kind jaagt ze heel graag op een bord) , en verf zo Roer, doe er nog eens 6 gedurende 2 minuten.
Als je groentesoep kookt, giet dan kokend water. De mijne wordt alleen herkend in bouillon en altijd met vlees. Het is raadzaam om de bouillon vooraf op te warmen.
We zetten de pan op 6 meer gedurende 4-5 minuten, roeren, dan op 3 gedurende 5 minuten en 1 gedurende 8-10 minuten. Het is voor mij geprogrammeerd, dus ik programmeer alle drie de krachten tegelijk zonder te mengen, en kijk niet naar binnen.
Het zout is al aan het einde, het lijkt mij dat de kleur beter behouden blijft, en ik voeg ook altijd 1 eetlepel toe met het zout. l. mosterd klaar (ik doe het zelf) + 1 eetl. l. Sahara.
Laat 10-15 minuten staan.
Groenen kunnen direct in de plaat worden gedaan.

Het recept werd bespioneerd in het restaurant. Als er gasten voor de deur staan, is het gewone binnen 15 minuten klaar (afhankelijk van beschikbaarheid). Aardappelen worden zeer grondig gewassen, drooggeveegd. Schoonmaken is niet nodig. We snijden in twee helften, het zouden als het ware boten moeten blijken. We leggen ze op een hittebestendige glazen schaal. (8 helften zijn inbegrepen op het bord) Hierop leggen we de worst, een beetje mayonaise en in de oven. Combi programma (oven + magnetron) tijd 13 minuten, temperatuur 210 graden. Na het signaal, na 13 minuten met kaas erover strooien en nog twee minuten in de oven. Er is geen worst in de koelkast, je kunt het zonder doen, vet de helften gewoon in met mayonaise, maar zonder kaas is het niet zo smakelijk. Ik plaats geen foto's, geen aardappelen.
DEU-magnetron: 4 modi
magnetron
grill
heteluchtoven)
magnetron + convectie
maximaal vermogen 1000W, min-100W
oventemperatuur-150 tot 250 graden
Mijn moeder heeft de school "LG Family" afgemaakt en kookt veel in de magnetron, maar we wonen in verschillende steden. Ik zal leren hoe de cottage cheese wordt bereid, wat erg lekker is, zal ik zeker schrijven.

Ingevroren groenten vervagen niet als ze in de magnetron worden bereid. Soepen met diepvriesgroenten zijn direct een dieet: de groenten zijn helder, vallen niet uit elkaar, de bouillon is transparant. In de winter een redder in nood. Over bakken in de magnetron schreef ik al in het onderwerp: "Bakken in de magnetron". Ik bak altijd in de bak- / convectiemodus, vooral omdat ik een bakplaat in de magnetron heb, zoals in een goede oven (voor 21 taarten).Kan ik me niet voorstellen wat ik zou doen zonder een magnetron?! Ik heb geen oven in de keuken van het huis geïnstalleerd vanwege gebrek aan behoefte. Magnetron Vka kan alles geweldig aan.
In het appartement heb ik een oven geïnstalleerd met tal van functies: ontdooien, verwarmen, convectie, gelijktijdig koken op meerdere niveaus, grillen en andere dingen, maar ik heb het in 2 jaar niet eens geprobeerd, omdat ik het appartement zelden bezoek. Ik heb daar geen magnetron gekocht, omdat ik die qua grootte en functie niet op de mijne leek. Ik heb een Panasonic Dimension 4 (ik vertaal: maat 4, - hierna professional) gemaakt in Japan (en nu heel China). Het is onrealistisch om er nu een te kopen. Ik heb het niet over de kosten.

[Haarspeld]

Haarspeld, vandaag heb ik zelf geen gegrilde kip met mosterd en honing geprobeerd (ik ben in de modus), maar te oordelen naar het vrolijke gezoem van de familie (ze konden zichzelf niet eens losrukken om te antwoorden), bleek het gewoon super! de geur was adembenemend, toen ik het omdraaide en water gaf met sap, smolt het bijna als een sneeuwmeisje - nog maar een klein beetje en alleen een plas speeksel naast de magnetron dankzij dit forum en jij voor het feit dat je eet zo op oudere leeftijd en leer hoe

En ik kook bieten in de magnetron voor een bontjas, voor venegrette salades. Heel snel en handig, de kleur verliest geen gram. Het lijkt alsof ik het je al ergens verteld heb, maar bij deze Temko lijkt het niet. Is het noodzakelijk?

Op het gudkuk-forum las ik advies over het bereiden van kool voor koolrolletjes of schnitzels in de magnetron. Gisteren heb ik het geprobeerd, het bleek een heel goed advies te zijn! Meestal moet voor deze doeleinden de koolkop worden geblancheerd, en hier
Ik markeerde het op een gewoon bord in de magnetron met een vermogen van 850 W en gedurende 4 minuten, en dat is alles! De bladeren zijn zacht geworden, net als bij het blancheren, tijd en kracht kun je zelf bepalen afhankelijk van de grootte van de krop.

Ik heb een oude LG-magnetron met grill en convectie. In 2002 volgde ik cursussen koken in micron. alle recepten uit die tijd.
Hier is een recept voor appeljam, ideaal voor het bakken van IMHO, wie gaf dit recept niet, iedereen vond het erg lekker, de appels blijken een mooie amberkleur te zijn.
1. Twee grote appels, liefst zuur.
2. Suiker naar smaak, ik doe het er helemaal niet in, het is nog steeds erg lekker.
3. Citroensap naar smaak.

Drie geschilde appels op een grove rasp, citroensap + suiker toevoegen, alles roeren, in de magnetron in een open bak op 100% vermogen zetten, tijd 10 minuten, na 5 minuten openen, roeren, na tien minuten krijg je jam van perfecte consistentie , taarten ermee worden super.

Maar het favoriete kippenrecept is erg lekker.
Je hebt een kip nodig, bij voorkeur een kip van 1 kg tot 1,5 kg. Wrijf de kip in met kruiden. Ik bespioneerde de versie in het programma van Yulia Vysotskaya. We nemen zwarte of witte peperkorrels naar smaak, malen het in een vijzel, voegen knoflook 1 plak toe, malen met peper, voegen 1 eetlepel zout toe zonder top of zoveel als je wilt en malen met een stamper om een ​​pap te maken, zout absorbeert knoflook sap heel goed, hier voeg ik een beetje paprikapoeder met klis toe en wrijf het nog een keer in met een stamper, doe er aardig wat olijfolie bij, meng alles. Wrijf de kip in met dit mengsel, doe een laurierblad in de kip en laat het minimaal een uur staan, en liefst nog langer. Daarna leggen we de gemarineerde kip op het lage rooster aan de achterkant, leg het op de pan. We plaatsen folie op de poten en armen van de kip zodat ze niet uitdrogen, zorg ervoor dat de folie het rooster niet raakt, gebruik indien nodig een draad om de poten en tandenstokers vast te maken om de handvatten vast te zetten. We zetten de magnetronmodus op 100% en sturen de kip 10 minuten naar de kachel, als een grote kip 11 minuten duurt. Daarna halen we de kip eruit, veeg de kachel af met een doek, giet water op de kip zelf, giet een beetje water in de pan zodat het vet en het sap van de kip niet verbranden. We zetten de kip in de kachel. We selecteren de kookmodus. Heb je alleen een grill, neem dan de combi grillstand en het gemiddelde magnetronvermogen, bij LG is dat 40%, bij andere fornuizen is dat anders.We stellen de tijd in op 20 minuten, koken 12 minuten op de achterkant, halen het eruit, verwijderen de folie, schenken de kip met het resulterende sap uit de emmer, draaien het om en zetten het voor de resterende 8 minuten. De tweede manier als u een convectiemodus heeft. We kiezen voor een combomodus convectie van 250 graden en een gemiddelde magnetron, stellen de tijd in op 24 minuten, koken de eerste 18 minuten op de rug, de laatste 8 minuten op de buik. De kip blijkt ongelooflijk lekker en mals te zijn.

Ik kook veel in de magnetron. Maar soms wil je iets dat krokant is. Dan gebruik ik de oven. In de magnetron werkt mijn "korst" niet. En ik kan geen soepen in de magnetron doen.

En ik heb een magnetron alleen voor verwarming
Nou, ik heb er gewoon niet genoeg ideeën voor, en ik heb niet de goedkoopste gekocht.

Ik ga onlangs de banken erin steriliseren, want er is tijdelijk geen gas.

S U P E R !!! Maar ik dacht ook aan het bakken van koteletten. Anastasia, nou, heb je echt koteletten gekookt zonder olie toe te voegen?

S U P E R !!! Maar ik dacht ook aan het bakken van koteletten. Anastasia, nou, heb je echt koteletten gekookt zonder olie toe te voegen?

zonder olie. waarom is het daar? Het enige is dat ik het een keer heb omgedraaid, zodat ze rooskleuriger en sneller worden. maar je kunt het niet omdraaien, het zal na verloop van tijd eenvoudig zijn.

[CHARLOTTE]

Anastasia, je hebt een revolutie teweeggebracht in mijn brein !!! En ik kook schnitzels van dezelfde vorm en grootte.

Ik ben blij als dat zo is! Als u iets doet, deel dan uw mening, hoe het voor u is! Maak Charlotte opnieuw. Ik weet het niet, heb je ook een Whirpool-magnetron? Ik doe het zo:

CHARLOTTE

-deeg-zoals gewoonlijk-3 eieren, een glas bloem, een glas suiker... Hier vet ik de CRISP-plaat in met boter, dun, dun, en het is beter met boter. Dan giet ik het deeg uit en leg ik er appels op. Ik zet de magnetron in de CRISP-modus en meestal is 7 minuten voldoende... Het blijkt een hele zachte taart te zijn.

Wauw. Bedankt voor het recept. Ik heb 8 jaar een Whirlpool gehad, maar ik heb hem alleen opgewarmd. Ik heb gisteren weer aardappelen gebakken - mijn dochter zei dat het veel lekkerder was dan normaal. En, Charlotte, ik ging het doen.

Wauw. Bedankt voor het recept. Ik heb 8 jaar een Whirlpool gehad, maar ik heb hem alleen opgewarmd. Ik heb gisteren weer aardappelen gebakken - mijn dochter zei dat het veel lekkerder was dan normaal. En, Charlotte, ik ging het doen.

Ik heb er ook pizza in gebakken tot ik een aparte pizzaoven kocht, nou, dit is al uit liefde voor techniek. En dus was het goed om het in de magnetron te doen. Dus je kunt ook proberen om pizza te bakken.

[Gaby]

Gaby

Het is geweldig geworden! Nou, wat een originele look, als appels niet overal zijn, maar slechts in de helft! Ik ben erg blij dat mijn kennis nuttig was! Nu kun je veilig experimenteren met andere gerechten - het is niet zo moeilijk - zie je - je hebt al een idee met een cake! Je kunt het proberen, hoewel het koekje daar vrij mals is, moet je proberen het te maken volgens het recept Tortyzhki-t. Dat wil zeggen, volgens alle regels, zal het dan misschien dichter blijken te zijn. Over het algemeen is er ruimte voor verbeelding!

Meisjes, ik heb jullie hulp nodig, ik wil morgen gevulde koolrolletjes maken.

Ik heb gehoord dat kool niet wordt gekookt, maar bladeren worden gekookt in de magnetron.

Hier, vertel me, meer specifiek, hoe dit te doen?

Natasha, iemand hier schreef dat je kool in de magnetron kunt doen op een gewoon bord met een vermogen van 850 W gedurende 4 minuten en dat de bladeren zacht worden zoals na het blancheren. Tijd en kracht kunt u zelf kiezen. Ik heb dat niet geprobeerd, en iemand anders hier schreef in het onderwerp over vorst dat je kool 's nachts in de vriezer kunt doen en' s morgens is hij klaar, en nogmaals, ik heb het niet geprobeerd omdat ik geen gevulde kool kook.

Oooh !!! nu ga ik ook mijn favoriete gevulde kool maken, anders is liefde liefde, maar als ik denk dat je kool moet zweven, verdwijnt alle verlangen, en als het nu maar 4 minuten duurt .....

Meisjes, met kool voor gevulde kool, alles is gelukt.

Kool 3 kg in een p / et-zak, en gedurende 9 minuten op hoog vermogen.
Super!!!
Geen gedoe.

Moet je de bladeren van tevoren uit elkaar halen? of een krop kool recht?