Pizza "Luie kok"

Pizza "Luie kok"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	200 g
bakpoeder	1 theelepel
zout	0,5 theelepel
kefir	200 g
plantaardige olie	1 eetl. de lepel
ketchup	2 eetlepels. lepels
kruiden voor pizza	smaak
ham of worst	200 g
boog	1 stuk.
een tomaat	1 stuk.
olijven	10-12 stuks
stremsel kaas (willekeurig)	100-120 g
mozzarela kaas	50 g

Kook methode

• Combineer de gezeefde bloem, het zout en het bakpoeder. Voeg kefir en plantaardige olie toe. Goed mengen met een lepel of spatel. Het deeg is klaar. Bedek het met folie en zet opzij terwijl de vulling wordt bereid.
• Snijd voor de vulling de ham in dunne reepjes. Snij de ui in kleine blokjes, halveer de tomaat en daarna in dunne plakjes. Snijd de olijven in plakjes. Rasp harde kaas op een middelgrote rasp.
• We verzamelen pizza:
• Leg het deeg op bakpapier of een siliconen mat en rek het met je handen gedrenkt in plantaardige olie in een cirkel met een diameter van 30 cm. Zalf met ketchup, bestrooi met kruiden (ik heb oregano, basilicum en dragon) en bestrooi met een beetje geraspte kaas. Schik de ham, ui, plakjes tomaat en olijven. Bestrooi met geraspte kaas. Snijd de mozzarella in kleine blaadjes en verdeel erover.
• Bak 30 minuten in de oven op temp. 200 graden.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten bereiding + 3 minuten bakken

Opmerking

Het kostte me 3 minuten om het deeg te maken. Nou, voor het snijden van de vulling voor ongeveer 15 minuten.
Met als resultaat een snelle pizza op tafel en in ieder geval vuile vaat: een bakje deeg, een snijplank en een mes.

Gistvrije pizza + snel = we gaan het zeker proberen! Bedankt, Galina, voor het recept!

alles is gelukt. snel en lekker al en gegeten

Een interessant recept, maar in plaats van kefir is zure room mogelijk ??? Ik zal het morgen proberen :-) :-) :-)

[k @ wka]

k @ wka-Galina... Bedankt voor het recept: roos: ik heb het ook al geprobeerd .. Snelle, eenvoudige, smakelijke, rechte toverstaf. Gebakken in de Princess 20 min. koud, zonder kleed. En de vulling is een en meer dan eens gebakken.
Het deeg is zeker plakkerig, maar als je eraan went, komt alles goed.

Het deeg is zeker plakkerig, maar als je eraan went, komt alles goed.

Het deeg is plakkerig, maar als je je handen goed invette met plantaardige olie, plakt het niet aan je handen.
Dit deeg is handig voor mij omdat het niet lang hoeft te wachten, zoals gist. Terwijl je de vulling klaarmaakt, kun je al aan de slag met het deeg. Erg handig als er geen tijd is, maar je moet snel iets koken voor de hongerigen

En ik raakte eraan gewend om niet met mijn handen te kneden. Ik kneed alles in een kom met een siliconen lepel-spatel, plons dan op de prinses en verdeel het netjes over het hele oppervlak. En dat is alles, ik ben de vulling aan het voorbereiden. 20 minuten in de prinses en je kunt naar mijn hongerige tafel gaan.
Ja ja ja. Erg behulpzaam. En er is geen gist. En er is een knapperige korst.
Nogmaals bedankt.

U hoeft het deeg dus niet met uw handen te kneden. Ik schreef: - met een lepel of een spatel. U kunt eventueel ook siliconen gebruiken.

Ik hou helemaal niet van recepten met het voorvoegsel "lui" .. maar het is interessant! bedankt)

Ik hou niet van recepten met het voorvoegsel 'lui'

En je gebruikt een ander woord, bijvoorbeeld: "snel"

Heel erg lekker kwam uit in de prinses, bedankt!

Ik neem deze pizza voor mezelf! ziet er erg smakelijk uit! bedankt

Ik bak deze pizza vaak: overwinning: gewoon een toverstaf! (y) Ik breng nog een bedankje aan de auteur!

Dit keer was de vulling gemaakt van fijngehakte salami, champignons, zoete uien. 15 minuten gebakken. zonder afstoffen. : skovoroda: Bestrooi met fijngesneden ingelegde komkommer en geraspte kaas. Nog eens 15 minuten gebakken.

Wat kan ik zeggen, lekker!

Bedankt voor de vriendelijke woorden.
Ik bak ook heel vaak pizza volgens dit recept.
Mijn buurman, een grote liefhebber van pizza en een verpleegster van een groot gezin (6 eters), bakt uiteindelijk alleen op dit deeg, maar met een dubbele snelheid en voor de hele grote bakplaat.
Dus vandaag heb ik pizza als avondeten

[k @ wka]

k @ wka, bedankt voor het deegrecept! Het bedrag is gewoon perfect voor een prinses. Het deeg stond ik ongeveer een uur, terwijl mijn mannen sliepen, daarna spreidde ik het deeg met mijn handen over de prins en bestrooi het lichtjes met bloem. Subtiel, maar het werkte genoeg. En na het bakken gedroeg het zich erg lekker!

Ik ben erg blij dat je mijn deegrecept lekker vond, gebruik het voor de gezondheid.
En deze keer besloot ik om een ​​pizza in de vorm te bakken. Ik vond het helemaal niet leuk, ik ga dit niet meer doen.
Ten eerste is de vorm iets kleiner dan die van de prinses, 28 cm, waardoor het deeg in een iets dikkere laag lag.
Ten tweede werd het 30 minuten langer gebakken. Maar ik moest de prinses nog steeds wassen.
De hoeveelheid deeg is eigenlijk gewoon perfect voor een diameter van 30 cm en het gaat veel sneller in de tijd dan in een vorm.

[Galina]

Galina, bedankt voor het recept, als een snelle uitweg, als het erg heet is, erg lui, maar je wilt eten - een geweldige optie.
Het kostte precies dezelfde tijd als de jouwe en zelfs sneller, want ik strekte het niet uit met mijn handen met boter, maar deed meteen de tomatensaus en, smeerde het uit en rekte de pizza uit. Het deeg bleek trouwens erg plooibaar te zijn, net uitgerekt over de prinses.

En bedankt. En voor uw gezondheid.
Ik gebruik dit recept heel vaak als er geen tijd is om het deeg te laten rijzen. En een set producten is altijd aanwezig in de koelkast, omdat deze minimaal is.
En het belangrijkste voor mij is dat er niets gekneed hoeft te worden. Geroerd en gaar

[Galya,]

Galya, en het oppervlak van de prinses moet worden geolied?
En nog een vraag: is het dun? De echtgenoot eist (nogmaals) dun.

Ik zal het zeker proberen

en het oppervlak van de prinses moet worden geolied?
En nog een vraag: is het dun? De echtgenoot eist (opnieuw) dun.

Ik bak soms op een teflon vloerkleed, een dun kleed, net als een stuk bakpapier. Dan smeer ik het met niets in, niets kleeft er ooit aan. Ik probeerde het op perkament, maar ik vond het niet leuk, het bleef dood, scheurde het er nauwelijks af. Soms bak ik op een siliconen mat. Maar meestal smeer ik de onderkant van de prinses gewoon in met een borstel en met mijn handen ingevet met plantaardige olie, verdeel ik het deeg langs de bodem, maak ik kleine zijkanten.
Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met de vulling. Uit hebzucht zal ik alles stapelen, maar meer ... Dat is wanneer, vooral als iets sappigs is, er veel vocht is, het onder de bodem van de pizza begint te lekken, het moeilijker is om de prinses te verbranden en te wassen . Daarna laat ik het 20 minuten weken en veeg ik de stokjes af.
Als er niet veel vulling is, is er praktisch niets te wassen, veeg het af met een vochtige doek en schoon.
Van deze norm van producten in de prinses is het precies een dunne pizza die wordt verkregen. Ik heb ooit geprobeerd om een ​​test van 50% toe te voegen. Ik vond het niet leuk, ik keerde terug naar de originele versie.

[k @ wka]

mooi deeg, verzamelt zich zo snel en bakt snel

k @ wka, Galya - bedankt voor het recept !! Nieuw is een beetje vergeten oud En het is niet overbodig om eraan te herinneren

Aha !!! Ik hou er ook van als het snel en niet verwarrend is
En bedankt en een goede gezondheid

[Galya,]

Ik probeerde het op perkament, maar ik vond het niet leuk, het bleef dood, scheurde het er nauwelijks af.

Galya, het hangt allemaal af van de kwaliteit van het perkament. Ik had er ooit een die ik er niet af kon scheuren met mijn tanden ... En nu weet ik al welke ik moet nemen, hij plakt nooit!

Bedankt voor de uitgebreide beschrijving!

het hangt allemaal af van de kwaliteit van het perkament. Ik had er op de een of andere manier een die ik niet met mijn tanden kon afscheuren

Helemaal mee eens. Deze was van deze kwaliteit, maar de goedkoopste, vaak verkocht in promoties. Ik gebruik het vaker voor het bakken van zoete taarten, maar vet het in met boter of margarine, dan kan het makkelijk verwijderd worden
Ik heb ook een hele goede, witte, met een siliconencoating. Maar erg duur. Hier bewaar ik het en bewaar ik het.

En ik koop slecht perkament voor het schoonmaken van haring en in het algemeen voor technische doeleinden.Het is goedkoop en wordt geleverd op een dikke rol.
En de andere is iets duurder, alleen wit, zonder siliconencoating. Ik vind hem echt leuk!

Ik koop kant-en-klare taarten en vul ze en niet erger.

Ik koop kant-en-klare taarten en vul ze en niet erger.

Lees de compositie op het etiket en u zult begrijpen wat erger is
In mijn test zijn er niet veel "E" s, die overvloedig aanwezig zijn in gekochte cakes. En deze "E" en zo mamane branden in de rest van de producten die je in pizza stopt