Machanka uit Wit-Rusland. Stap 3. Rode champignon machanka met twee soorten pannenkoeken

[heerlijke zelfgemaakte worst voor machanka]

Machanka uit Wit-Rusland. Stap 3. Rode champignon machanka met twee soorten pannenkoeken

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Wit-Russisch

Ingrediënten
Halffabrikaat vlees:
gekookte en gebakken zelfgemaakte worst
gebakken ribben, borst, kippenvlees, varkensvlees
Droge champignons, bij voorkeur porcini	(grote zhmenka)
Voor machanka: zure room is noodzakelijkerwijs zoet, zonder zuur	2 eetlepels. l. met een glijbaan
Meel (goede boekweit of rogge)	3 eetlepels. l. met een glijbaan
Uien	½ hoofden
Suiker	1/3 theelepel
Knoflook	1 tand
Voor het bakken van uien - groente en boter
Zout, kruiden
Aardappel pannekoeken
Meel pannenkoeken

Kook methode

• Einde.
• Ons begin vertelt over heerlijke zelfgemaakte worst voor machanka .
• Vervolg - variatie over machanka met witte saus
• Nu zal ik het hebben over een andere versie van dit gerecht. Ik post het apart om het volume van het recept te vermijden.
• Bereid hiervoor halffabrikaten vlees voor machanka recept.
• Zowel aardappelpannenkoekjes als meelpannenkoekjes gaan naar Machanka. U kunt uw eigen recept gebruiken, maar u kunt zien hier.
• Laten we een rode machanka bereiden.
• We wassen de champignons en vullen met gefilterd water van minimaal 700 ml. Giet het water niet weg als de champignons goed doorweekt zijn! Hak de champignons fijn. Bak de bloem in een aparte droge koekenpan bruin. Fruit de champignons apart in een mengsel van boter en plantaardige oliën gaar, voeg uien toe. We brengen de uien in schoonheid en voegen de geplette en gehakte knoflook toe. Giet de bloem met een druppel zout met vloeistof van geweekte champignons in een hoeveelheid van 700 ml en kneed tot het is opgelost. We sturen het mengsel met knoflook naar de ui, voegen zure room toe. We kneden goed. We brengen een heldere smaak met zout en kruiden. En tot de consistentie van dikke zure room - met water. Vul de saus met halffabrikaten vleeswaren en gebakken gekookte zelfgemaakte worst, laat al het moois samenkomen, zweet. We stomen lange tijd niet - het wordt dikker. We proeven - wat ontbreekt er? Zout? Suiker? Specerijen of meer knoflook? We brengen het naar smaak. We bedekken het met een deksel en laten het rusten.
• Serveer met vers gebakken pannenkoeken. Meel of aardappel.
• Deze specifieke machanka is geliefd in mijn familie. Maar ik wilde je over elk ervan vertellen.

Opmerking

Mijn man at van alles, viel eraf en zei: Weet je, als we ooit gaan scheiden, ga ik toch naar je huis voor ontbijt, lunch en diner. En ik zei tegen hem: als dit gebeurt, zullen ze me geen werkloze kinderen geven. Je moet ze ophalen. En ik verlaat de keuken en ga naar de restaurants!
Dit is natuurlijk een grap. Hou van hen! En ik vind het heerlijk om voor ze te koken!
Ik hoop dat je het interessant en niet erg vermoeiend vond. U begrijpt dat de beschrijving van het proces veel langer duurt dan het proces zelf. Dus kook machanka - stop niet!
In deze recepten is alles, van het eerste tot het laatste woord, de smaak van mijn familie. Probeer te koken en vind uw smaak! Ik wens je veel eetlust voor je eten en zoete lekkernijen voor het kookproces.

[Irina]

Irina, Bravissimo! Blijkbaar eisen genen hun tol. Mijn voorouders komen uit Wit-Rusland. Nou, hoe vind ik je gerechten lekker ...

[Irina]

Irina, Bravissimo! Blijkbaar eisen genen hun tol. Mijn voorouders komen uit Wit-Rusland. Nou, hoe vind ik je gerechten lekker ...

Oh Marin bedankt! Ik heb zo mijn best gedaan dat ik moe werd. Maar uw woorden inspireren!

Het is geweldig dat morgen een vrije dag is. Ik ga tenslotte deze heerlijke traktatie zeker maken. De mijne hebben dit nog niet geprobeerd.
Eh, ik wil naar Wit-Rusland !!! Ik was daar in een diepe kindertijd. En ik ga! In de zomer!

Het is geweldig dat morgen een vrije dag is. Ik zal deze heerlijke traktatie tenslotte zeker maken. De mijne hebben dit nog niet geprobeerd.
Eh, ik wil naar Wit-Rusland !!! Ik was daar in een diepe kindertijd. En ik ga! In de zomer!

Bedankt! Maak uw dierbaren blij! Waar ga je heen?

Ira, (met mij op "jij") de route is nog niet gelegd. We willen twee weken meer zien. Als je plattelandstoerisme hebt, is dat geweldig.

Ira, (met mij op "jij") de route is nog niet gelegd. We willen twee weken meer zien. Als je plattelandstoerisme hebt, is dat geweldig.

Oh, hoe geweldig !!! Op mijn auto, begrijp ik het? Laten we naar HP gaan, anders kan dat

Ira, (met mij op "jij") de route is nog niet gelegd. We willen twee weken meer zien. Als je plattelandstoerisme hebt, is dat geweldig.

Mijn zoon was die zomer aan het relaxen aan de oever van een prachtig meer! Leuk gevonden! En toerisme is er, er zijn veel voorstellen, we kijken ook goed!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nou ja, met champignons is het over het algemeen !!!
Nog meer geplaagd !!!!! Alle bladwijzers tot het einde van de wedstrijd !!! Ik zal zelfs proberen worstjes te maken!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nou ja, met champignons is het over het algemeen !!!
Nog meer geplaagd !!!!! Alle bladwijzers tot het einde van de wedstrijd !!! Ik zal zelfs proberen worstjes te maken!

Denk er niet aan. En wat zal ik je behandelen met mijn handelsmerk?