Flourless Zwarte Woud Chocolade Noten Cupcakes

Flourless Zwarte Woud Chocolade Noten Cupcakes

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Eieren	2 stuks
Chocolade	100 g
Poedersuiker	30 g
Boter	35 g
Hazelnoot (vervangen door walnoot)	40 g
Zetmeel	1 eetl. l. zonder top

Kook methode

• 1. Bereid de noten voor. Ik heb het een beetje gebakken en met een deegroller fijngehakt. Gemengd met zetmeel.
• 3. Smelt chocolade, boter en poedersuiker in een waterbad. Chocolade moet snel worden gesmolten, als het een hoge temperatuur bereikt, begint het af te brokkelen en verliest het zijn elastische eigenschappen. Meestal wordt donkere chocolade gebruikt in dergelijke recepten - ik nam melk. Ik wilde een zachtere smaak, zonder bitterheid.
• 4. Koel de chocolademassa een beetje af. Klop ondertussen de blanken tot stijve pieken. Voeg de dooiers toe aan een licht gekoelde chocolade (maar niet bevroren!). Voeg vervolgens de noten toe en roer voorzichtig het opgeklopte eiwit erdoor.
• 
• 5. Doe in blikken en bak in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 170-180⁰Vanaf ongeveer 20 min.
• 
• In eerste instantie rijzen de cupcakes 1,5 keer, maar dan gaat de bovenkant een beetje zitten ...
• 6. Haal de afgekoelde cupcakes uit de vorm.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

7 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

fornuis, oven

Opmerking

Absoluut gewichtloze cupcakes, van een aantal gevaarlijke - je kunt een grote hoeveelheid eten en het niet merken! Snel, lekker, gevaarlijk voor de figuur!
Bron - 🔗

[Pulisyan]

Pulisyan, de bron is niet leesbaar, maar ik wilde ook het origineel zien.

[Ligra]

Ligra, Ik kan zelf niet begrijpen wat er aan de hand is. Ik heb de link verschillende keren gecorrigeerd, maar na het bewerken schrijft het de verkeerde versie ... Ik weet niet hoe ik het anders moet repareren. Misschien probeer ik het later nog eens

[Alexandra]

Alexandra, deze bron? 🔗

[Sasha]

Sasha, bedankt! Ik nam weg naar bladwijzers. Ik hou van alles wat gevaarlijk is voor de figuur

[Alyona]

🔗.e d i m d o m

Alyona, ja, dit is de link. Blijkbaar is het ... Bedankt voor de hint!

Ik hou van alles wat gevaarlijk is voor de figuur

Oh, Lenus, en zeg niet !!!
Ik herinnerde me dat ik onlangs een meisje in een snoepwinkel zag. Ik wendde me tot de verkoper met deze woorden: "Geef iets heel lekkers, maar caloriearm"

Ik herinnerde me dat ik onlangs een meisje in een snoepwinkel zag. Ik wendde me tot de verkoper met deze woorden: "Geef iets heel lekkers, maar caloriearm"

In-in! Ik ben bang dat ik in het voorjaar een gewichtsverlieswedstrijd moet organiseren, want caloriearm gaat niet over de Duitse keuken