Cupcakes "Nieuwjaar"

[Cupcakes koken:]

Cupcakes "Nieuwjaar"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter (conat temperatuur)	115 g
Suiker	200 g
Eieren	2 stuks
Meel	170 g
Bakpoeder	2 theelepels
Zout	1/8 theelepel
Melk	80 ml
Vanille-extract	1 theelepel
Hagelslag voor decoratie
Room 38% (voor room)
Poedersuiker (naar smaak, voor room)
Chocolade
Suikerpotloden
Marsepein
Glazuur

Kook methode

• Cupcakes koken:
• Klop de boter op kamertemperatuur met suiker. Voeg eieren toe, klop.
• Voeg bloem, zout, bakpoeder toe, klop. Voeg melk toe, roer.
• Bak 20-25 minuten op 200 graden. De gereedheid wordt bepaald met een tandenstoker.
• 
• Voor cadeau-cupcakes je moet gewone cupcakes bakken en een mes gebruiken om de gewenste vierkante vorm te geven. Dek af met glazuur (hier werd voorgemaakt glazuur van Dr. Oetker gebruikt). Maak linten van marmelade en maak een strik van slagroom.
• 
• Kerstman met Snow Maiden zijn gemaakt volgens het principe van matryoshkapoppen. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184205.0.
• Snegurochka's kokoshnik en vlecht van marsepein. Baard van de Kerstman en een deel van een hoed gemaakt van suikerspin. Witte en melkchocolade ogen.
• 
• Sneeuwman het wordt ook gedaan volgens het principe van matryoshkapoppen. Bestrooid met kokosvlokken. Ogen zijn gemaakt van zoethout iris, hoed - mastiek, sjaal - marmelade, handen - marshmallows.
• 
• Voor kerstballen je hebt een halve bolvorm nodig. We bakken de helften, snijden het teveel af, lijmen ze met chocolade. Nadat de chocolade is uitgehard, bedekken met glazuur (hier hebben we kant-en-klare glazuur van Dr. Oetker gebruikt). Voor decoratie worden hagelslagsterren, suikerpotloden en een strik slagroom gebruikt.
• Algemeen overzicht van de tafel en gerechten voor de nieuwjaarswedstrijd.
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten + tijd voor registratie

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

De nieuwjaarstafel omvatte ook:
Snoep "Christmas Deer"
Zoete sneeuwmannen
Cupcake "Poinsettia"
Kerst Rendier Cupcakes

P.S. In het midden van de tafel staat een winstgevende kerstboom. Maar het stomme onregelmatige werk gaf niet de kans om alles in de week te doen. Een soortgelijk recept voor de wedstrijd is al gepost, ik zal het niet herhalen. Er is weinig verschil: in het moment van bakken en in de wijze van fixeren. De video toont gedeeltelijk het fabricageproces.