Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Vika]

Vika, het recept voor mijn HP Kenwood - 225 gram bloem, 140 ml water en 0,5 theelepel droog. gist.

Het zal niet peroxide in de kou. Het deeg wordt rustig bewaard in de koelkast.

[Nelya]

NelyaGoed dan, je deeg blijft 2 dagen in de koelkast.
Heerlijke pizza voor jou!

[Nelya]

Ik begrijp het wel Nelya, wil de ingezamelde pizza tot morgen bewaren.

Daarom, schreef Masha, zal ze slap worden. en ik denk van wel. Het is beter om de verzamelde te bevriezen.
Het deeg is één ding, maar zo houd je het zeker niet met de vulling.

[Nelya]

Nelya, pizza kan nu gebakken worden (je kan zelfs iets minder op tijd), afkoelen, in folie wikkelen en in de vriezer leggen. En morgen, voor het serveren, slechts 10 minuten in de oven.

Ik heb onlangs toevallig zo per ongeluk gekookt, ik heb veel gekookt, een pizza bleef onaangeroerd, ik heb hem bevroren. En toen wilden ze de mijne, de dochter kreeg het zelf. Ze schoof tien minuten later een hete pizza in de prinses.
De mijne vond het zelfs lekkerder, het werd knapperiger. Maar dit heb ik helemaal bevroren. En de laatste keer hield ik het bijna expres vast, totdat ik weet wat er gebeurt bij het opwarmen.

Ik heb het Marmiton-rooster voor grillen in kleine details laten zien

Toegevoegd op zaterdag 24 december 2016 11:50 uur

er zijn ook ronde

Ik kruip met een dwaas uit Tristarik. Over het algemeen woont er een geweldige kerel bij mij.
Hier is deze Durovka. Zacht, zonnig, zacht!

Toegevoegd zaterdag 24 december 2016 21:00 uur

En hier zijn de overblijfselen van het deeg van Tortillana

Gevormd + vloerkleed = grote rol.

Toegevoegd op zaterdag 24 december 2016 21:10 uur

Zoooo lekker! Waar, oprecht.

In mijn tortilla bleek een broodje zonder kleed aan alle kanten veel zachter dan in een vriendin met een kleed. Maar misschien speelde het deeg hier een rol - het is al goed gefermenteerd, ik weet niet meer hoeveel dagen het in de koelkast heeft gestaan. Waarschijnlijk maar een week. Nou, ik hoefde hem niet te storen en in een groot gesprek te rollen.

Gastvrouwen! Nog een keer voor de domme mensen met vlees
Gisteren bij de GF heb ik kippendijen geroosterd. Ik las zelfs van kaft tot kaft een boek met recepten voor de GF Keramika-grill (om de een of andere reden kwam ze met de GF). De eerste keer dat ik hem aanzet puur volgens het mannelijke principe: zet eerst het toestel aan. en lees dan de instructies als er iets misgaat.
Nou, eigenlijk over de kip. Ik warmde op op maximale temperatuur, legde de gebeitste dijen gedurende 15 minuten. Ik sloot het deksel. Na 7 minuten heb ik het omgedraaid (maar de onderkant was niet helemaal gebakken). Na het koken heb ik het weer omgedraaid. Ik sloot het deksel en liet het opstaan.
De man was erg sceptisch over de kooktijd (hij kookt graag alles te gaar, niet zonder bloed).
Als resultaat was alles op zijn best gebakken. Maar tijdens het "rustproces" leken ze nat te worden en werd de huid zachter. Hoe kan de knapperigheid van de huid worden behouden?
Over het algemeen ben ik al dol op GF. De eerste keer vond ik het erg jammer dat je het niet in de vaatwasser kon (je went snel aan goede dingen). En toen paste ze zich aan. Ik goot water + vet van de dijen in de gootsteen en veegde het af met een viscosedoek. Super! En staat nu rechtop. Ik heb daar een plek voor de Tortilla gekookt, maar het bleek dat het beter was om de tortilla te plaatsen, en de vriendin weet hoe ze koel moet blijven.

Hoe kan de knapperigheid van de huid worden behouden?

stoomuitlaat - het is eerder gebakken

lekker

[Irsha]

Irsha, verlicht. Maak een bladwijzer van het recept. Dit was precies wat er ontbrak. Alleen als huishoudens aan een bepaalde smaak wennen, en een nieuw apparaat niet de verwachte smaak produceert, maar een ander, brengt dit zijn reputatie in gevaar. Ik ga door met het experiment.

[Alyona]

Alyona, onze pizzabakkers zijn zo'n duizendpoot

maar het nieuwe apparaat produceert niet de verwachte smaak, maar een andere

Mijn algemene conservatief, als een apparaat of ik in de keuken zal zo onmiddellijk zien "iets koken waarvan je weet hoe, nou ja, deze experimenten." En ik verveel me en alle gerechten die ik ken, vervelen zich al helemaal.

Wie is van plan om de kachels met wat te laden voor het nieuwe jaar?

Ik heb een conservatieve dochter. Om haar te laten wennen aan een nieuwe, onbekende smaak van bloem. Nu eet ze een pot aardappelen met vlees en champignons, maar daarvoor: ik doe deze rotzooi niet ...

En ik hou nog steeds van in de kindertijd - om iets te forceren om continu te dansen met tamboerijnen. Hoe grootmoeder werd gekweld, dan vertelt ze sprookjes, dan zal ze de namen van voedsel bedenken ('broodje haas' op zwart brood, gekookt vlees en verse komkommer, 'fry-fry' of 'oink-oink'? Luie dumplings met kwark ...). En nu heb ik 2 liter melk op voor kaas, het is heerlijk, maar ik wil niet eten. Er zijn nog steeds genoeg pannenkoeken die nog niet gevuld zijn, de pannenkoeken die ik 's nachts in de vriezer heb verstopt niet meegerekend.
En je kunt ze niet met siroop eten, er zitten aardappelen en uien in de compositie

voor onze pizzamakers is de manier van stapelen geschikt?, je moet het proberen met aardappelen, aubergine is niet het seizoen, hoewel ze op markten waarschijnlijk het hele jaar door zijn

Hoe geweldig, lekker! Bedekken ze met gewone film?

Bedekken ze met gewone film?

om te stomen, hoogstwaarschijnlijk eerst met een film, dan smelt een gewone, waarschijnlijk hittebestendig, bijvoorbeeld uit een zak of een bakhoes

en je kunt het bedekken met een deksel als je een siliconen- of teflonmat in de oven legt, het belangrijkste is om de aanvankelijke stoom te behouden en vervolgens tot het einde te bakken

alleen voor pizzamakers - eerst met gesloten deksel, dan de opening laten

Toegevoegd maandag 26 december 2016 17:50

min 15 op gesloten - min 10 op open - min 10-15 uit open

Ik denk dat deze tijd genoeg zal zijn

Bedankt, we zullen koken, ik hou van mijn prinses.

[Alyona]

... Er zijn nog steeds genoeg pannenkoeken die niet gevuld zijn, de pannenkoeken die ik 's nachts in de vriezer heb verstopt niet meegerekend.
En je kunt ze niet met siroop eten, er zitten aardappelen en uien in de compositie

Yum! Lekker! Anechka, en ik maakten er een "cake" van, met verschillende lagen, en in de p-oven.

Toegevoegd maandag 26 dec. 2016 19:40

Alyona, onze pizzabakkers zijn zo'n duizendpoot

+1. Hoe heb ik geleefd zonder zo'n assistent? Zo'n jongen is hardwerkend, ah! Ik zit gewoon naast elkaar.

Toegevoegd maandag 26 dec. 2016 19:50 uur

of gehakt naar beneden, groenten worden bovenop geperst

prachtig

Vandaag heb ik een manna gemaakt met bevroren kersen. Ze was natuurlijk bescheiden. Ik was bang dat alles een puinhoop zou worden, maar nee. Tristarushka heeft alles geregeld!

Ik verkoop alles, maar ik verstop de Tristarushka!

[Ritulya]

Ik zal alles verkopen

RitulyaVerlaat Clathron. Hij is goed.

Ik zal waarschijnlijk niets verkopen, tristar, GF prinses en KO van minstens één diameter, misschien had ik gedacht, maar een nieuwe schildpad, nou ja, zeker niet = GF, je gaat er courgette in bakken. En in termen van temperatuur, lijkt het mij dat 210 niet hetzelfde is voor hen, of ergens wel 215? Kortom, laat het maar liggen, al is het niet het seizoen voor groenten.

[Natalia K.]

Natalia K., nee, Natus, Clathron is absoluut in de favorieten. Hier heb ik een trio: Tristarych, Klatron en Tortilyanych.
Ik zou de prinses nu geven, maar mijn man gilt dat ik goed verspil.
Oke. Laat hem op de bank leven, zodat ik niet verkwist. Ik hou er niet van als ze vloeken.

[Rituslya]

Tristarushka heeft alles geregeld!

Rituslya, Rituel, waar is de mannik lekkerder - in Tristar of in Tortilka? Ik wil morgen gewoon je heerlijke mannik maken ...

Toegevoegd maandag 26 dec. 2016 20:37 uur

En nog een vraag - heb je de verhoudingen in het recept voor Tortilla genoemd? Of Tristarika?

waar is mannik lekkerder - in Tristar of in Tortilka?

Eerlijk gezegd, Olenka, of kun je vals spelen?

Ja, natuurlijk is het eerlijk - we hebben allemaal verschillende kachels - ik heb er al vier - de een voor de een, de ander voor de ander. Dus het is interessant, wat te doen en welke verhoudingen moet je proppen?

Toegevoegd op maandag 26 dec. 2016 20:41

Ik voel dat in Tristarik ...

Nou, om eerlijk te zijn, in Tristarik pakt het beter uit, maar ... Maar! Maar ik heb een eigenaardige Tristar, dus we zijn verre van voorbeelden

Ik wist het...En ik gebruik Tristarik zelden - ik jaag de prinses achterna in de staart en in de manen - ik kan me niet voorstellen hoe ik vroeger zonder heb geleefd ... En nu heb ik de tweede prinses-tortilla vastgemaakt - ik doe er ook veel in , gebruik het zelfs gewoon als koekenpan. En pizza is alleen in Princesse

[anavi]

anaviDus, Olik, probeer het in Tortilla. De verhoudingen zijn allemaal hetzelfde.
Echt heel lekker! We hebben dit "lokale" koekje. Ik heb het geprobeerd met harde griesmeel, het is ook geweldig.

Ja, morgen verpest ik het ...

Laat hem op de bank leven

Mijn scooters leven op mijn bank, ze namen de helft van de ruimte onder het tweepersoonsbed in ... Waar anders kon de simulator worden geplaatst ...
Ik heb een wafelijzer en een cupcake in een doos gedaan, een doos op het nachtkastje en een grill achter de doos. Logischerwijs bleken alle drie van één fabrikant op één plek te zijn. Als het niet lang duurt om iets te krijgen en het gemakkelijker wordt om in de keuken te ademen en er is een plek verschenen, kun je iets anders plaatsen.

[Anna67]

Anna67, zo hebben we het allemaal, bergen apparaten leven in dozen, maar in de keuken houden we nog een plekje voor iets anders, voor het geval dat.

En ik ben vreselijk blij met het paarwerk van de gravin en de tortilla, ik heb de juiste keuze gemaakt. In gf-broodjes, crackers, kleine gebakjes en in tortilla-taarten en stoofschotels en de maat is goed voor ons gezin.

[Csscandle]

Csscandle, Ik heb dezelfde kit. Als Tortila eerder in de uitverkoop was geweest, zou de GF nauwelijks zijn verschenen. Maar nu komt er ook een uitdeling (ik heb mijn eigen helpers voor elk gerecht).

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Mijn oven verbruikt evenveel elektriciteit als Orson, Princess en Tortilla bij elkaar. Ik gebruik het niet. Dus ik ben op zoek naar iets hogers.

[Svetlan]

Svetlan, Ik hou echt van Tristar qua bakken! Zeer! Hij tilt op een of andere manier op wonderbaarlijke wijze iets op dat eigenlijk niet bedoeld is om op te tillen.
Hoeveel ik heb geëxperimenteerd met manna, en met taarten, en zelfs met schnitzels, zoveel hoger en mooier alleen in Tristar.
Masha, zodra ze Tristar had gekocht, plaatste ze foto's en sprak over pracht, maar luister ik echt?! ...
Zo was het voor mij niet. En nu ben ik eraan gewend geraakt, dus ik wil niet nog een tafelbakker.

[Rita]

Rita, en ooit wilde ik Klatronic met je lof, waarom - weet je het niet meer? Wat doet Klatronic beter dan andere?

Rith, kun je linken naar de recensie van Tristar? en een link naar het manna, misschien valt er in ieder geval iets in Tortilla niet af na het bakken. Bij voorbaat bedankt. Het is te lui om bijna 900 pagina's te herzien. We houden er tenslotte allemaal van om in het algemeen en in detail over onze problemen te schrijven en drie pagina's lang de prestaties van anderen te bewonderen ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirchik, Klatron is mijn koekenpan, Tortilyanych is een stoofpan.
En Gourmania, nee, verkocht niet. Hij woont bij mij, maar alleen boven.
Svetlan, nu zal ik proberen iets te vinden.

[Rituslya]

Rituslya, Rit, sorry, de beschrijving van de tristar op de eerste pagina, maar de mannik is nog steeds geldig.

er valt in ieder geval iets in Tortilla niet af na het bakken.

Het lijkt mij dat het lijkt (!) Dat het in de tortilla valt omdat de donkere stand niet wordt gehandhaafd, voor bakken is immers een hoge temperatuur niet nodig, en zijn de eigenaren niet zelfbezeten)))) vooral stoofschotels moeten de tijd krijgen "rust" te krijgen alvorens het deksel te openen.
En ik zou me niet laten meeslepen door om te draaien, vooral ovenschotels en pasteien, tenzij na een tijdje verouderen na het uitschakelen.

Ja, en het deksel hoeft niet constant geopend te worden, ook dit is een serieus moment.

En in het manna en er valt naar mijn mening niets af)))

[RepeShock]

RepeShockDaarom vraag ik om een ​​mannik. En over het temperatuurregime. Ik begon de gelei-taart met 3, probeerde het met 2, en zonder een coup, en met "sucks". Zoals in de reprise "En waarom heb ik het niet geprobeerd!" Het gezin is al vol. Godzijdank zijn er nog steeds "hongerige" mensen aan het werk die elke dag bereid zijn deze "NEDOPIROGI" te eten. Dus ik smeek om bewezen recepten "dikker"

[Irina]

het valt eraf in de tortilla omdat de donkere modus niet wordt gehandhaafd, om te bakken is echter geen hoge temperatuur nodig en zijn de eigenaren niet nuchter)))) vooral stoofschotels moeten de tijd krijgen om te "rusten" voordat het deksel wordt geopend .
En ik zou me niet laten meeslepen door om te draaien, vooral ovenschotels en pasteien, tenzij na een tijdje verouderen na het uitschakelen.

Ja, en het deksel hoeft niet constant geopend te worden, ook dit is een serieus moment.

Irina, zoals alles correct is gezegd! Immers, als de oven bakt, komt het nooit bij iemand op om de deur 33 keer te openen, iedereen begrijpt dat de temperatuur daalt en het gebakken voedsel eraf valt. Om in een pizzaoven te kijken ... nou ja, gewoon uit interesse.

[Ilmirushka]

IlmirushkaWat moet je daar zoeken? Als het knikt, dan open je het. Ik kijk alleen naar de prinses, en zelfs dan, als de geur verdwijnt

[eta-007]

link naar mannik

eta-007, Svetlana, Rituslin recept onder de spoiler in het onderwerp over Tortilka op pagina 114. Ik heb het vandaag ook gezocht, gevonden en gebakken - het bleek erg lekker in Tortilka. Ik zal daar later een foto invoegen.

[Svetlan]

Svetlan, hier ben ik met mijn manna kruipend. Weelderig, los, korrelig. Erg smakelijk! Deze is eenvoudig voor mij, maar nu heb ik de bevroren kers geprobeerd, en de appel in het midden, en de peer.
In Tortilyanych bleek het ook heerlijk, ja, maar niet zo.

[anavi]

anaviOl, heel erg bedankt. Ik zal het nu vinden.

Rituslya, Rit, bedankt, ik ging op zoek naar je recept volgens Olga's "tip". Ja, toch wordt er niet veel griesmeel gevoeld? anders is mijn griesmeel niet erg goed ...

Ik heb de hele pagina herzien, en daarna. Ik heb geen recept gevonden voor de schoonheid van Rituslina. Er is een wrongel zonder griesmeel