Taarten "Like the Pooh"

Taarten "Like the Pooh"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kefir	1 eetl.
Geraffineerde olie	0,5 eetl.
Suiker	1 eetl. l.
Snelwerkende gist	11 g
Tarwemeel	3 eetlepels.
Elke vulling

Kook methode

• 1. Kefir opwarmen met boter, zodat het warm is (in geen geval is het heet zodat de gist niet opdamp)
• 2. Voeg suiker, zout toe en roer.
• 3. Roer de gist met bloem (zeef de bloem) en voeg toe aan deze massa. (of verse gist 30-40 g, maar voeg het dan toe aan kefir met boter).
• 4. Kneed het deeg en laat het omhoog komen (ongeveer 20-30 minuten)
• 5. Vorm taarten met vulling en laat terwijl de oven opwarmt een beetje opstaan, vet in met dooier en stuur ze naar de oven.
• 6. Bak 15-20 minuten

De schaal is ontworpen voor

20-25 stuks

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

op 200 graden

Opmerking

Het is een plezier om moeiteloos met het deeg te werken

Het recept is afkomstig van de forumsite. Receptauteur Teresa

Vergelijkbare recepten

Gebakken taarten (soezendeeg) (Elenka)

Taarten "Delicaat" (Tandarts)

"Ochtendtaarten" (Omela)

Het is een plezier om naar je taarten te kijken, ze zijn zo mooi! Het is erg verleidelijk om ze te doen
Welk glas gebruik je?

Glas 250 ml

Bedankt!

Bakken voor de gezondheid De taarten zijn erg lekker en gemakkelijk te bereiden, ze worden niet lang oud (nou ja, in principe hebben ze geen tijd om ze snel op te eten)

Daarom heb ik het recept in de bladwijzers gezet. De post zal eindigen, als alles goed gaat, zal ik zeker proberen te doen

Heb geen spijt

[Irina1607]

Irina1607, Ik vond je recept ook erg lekker! Ik ga het zeker snel proberen!

Veel succes en eet smakelijk

[Irina1607]

Irina1607Ik heb taarten gemaakt volgens jouw recept, maar een dubbele portie. Het deeg is heerlijk op het werk - zacht, zacht, olieachtig, helemaal niet plakkerig.
Een maar ... ik zal veel minder gist doen (ik gebruikte verse). In de omstandigheden van de opwarming van vandaag was het erg speels.
Bedankt, ik zal het vaak doen!
De taarten smaken heerlijk, ze kunnen inderdaad gemaakt worden met zowel zoete als zoute vulling.
Zeer aan te bevelen !!!

[Elenka 69]

Een maar ... ik zal veel minder gist doen (ik gebruikte verse).

Elenka 69
Helen, ik bak al heel, heel lang taarten van zo'n deeg. Een-op-een recept (mijn recept is hier: 🔗), met één "maar" ... er zit veel minder gist in mijn recept, het deeg is geweldig ... ...

P.S. Irina1607 in uw ingrediënten het zout is verloren ...

[Klein]

Kleinwaarom zweeg je eerder? Ik heb dit recept zo gemist!
Ik heb het deeg uit gewoonte gezouten. Ja, en Irina's zout wordt aangegeven in Kook methode... Het deeg kwam supersnel, ondanks dat ik de vulling van tevoren had voorbereid - ik vermoedde dat het zo zou zijn. Als je de gist halveert en begint met vullen, dan komt het deeg op tijd aan. Ik denk het.

[Elenka 69]

Een maar ... ik zal veel minder gist doen (ik gebruikte verse).

Elenka 69
Helen, gisteren bakte ik deze taarten met verse gist (10 gram), ik heb eersteklas bloem, het deeg steeg drie keer of meer in een uur. Hoeveel verse gist heb je erin gedaan?
Mijn gisteren:

[Inochka]

InochkaIk heb een dubbele portie gedaan, doe 35 g verse gist. Ik realiseerde me dat er minder mogelijk is, de volgende keer zal ik 10 g (voor 1 portie) doen.
Je hebt prachtige taarten!

Met dank aan de auteur !!! De taarten zijn geweldig.
Het deeg werd gekneed door een broodbakmachine, levende Lvovskiye-gist, bevroren ontpitte kersenvulling. Rondzagen, knijpen in de vorm van een zak - bovenop wordt een bloem verkregen.Het werd gevouwen in de vorm van een taart en vervolgens in afzonderlijke taarten gebroken.

Dit is hoe ze eruit zagen:


Maar hoe geweldig zijn ze geworden:

[SeredaG]

SeredaG, je taart is prachtig geworden! Bedankt voor het idee! Ik ga het zeker proberen! Knap...

Ik heb alles in hb gestopt, en nu denk ik dat het lukt zonder ei?

Maar wat niet lukt - hierboven is een foto van mijn taarten - gevouwen tot een taart - ik heb het deeg ook in een broodbakmachine gekneed, het ei zit niet in het deeg van de auteur. En zonder ei is alles heerlijk en luchtig.

[Arbatova]

Arbatova , dus eigenlijk in het recept over eieren geen woord ... Het zal ondubbelzinnig blijken !!!

P.S. Misschien bedoelde u de dooier, die wordt gebruikt voor het coaten van producten voor het bakken?

iets ze zijn helemaal niet luchtig, ik vond de smaak niet lekker, toen ik het deeg aanraakte, viel het meteen terug naar zijn oorspronkelijke grootte (dit is mijn eerste keer zo), toen ik de taarten maakte, liet ik ze staan ​​voor nog 20 minuten en meteen in de hete oven op 180 ° C ... en er is beslist veel gist, en de geur is zo onaangenaam.

Ik heb 17 kleine taarten.

Ik heb meerdere keren taarten gekookt volgens het recept van de auteur, ze bleken altijd. Als ik voor de eerste keer verse Lvovskie-gist nam, gebruikte ik later droge gist - ik had Lvovskie-gist. Wat is van jou?
Of ze gaven ze wat tijd om naar boven te komen (in ieder geval, zodat de pasteien verschillende keren groeiden), of misschien was de gist oudbakken. Kefirchik mag alleen lauw zijn, bij kou is het afval.
Ik gebruikte 2 theelepels droge gistbroodbakmachine. Ik heb een standaard bakplaat van een elektrisch fornuis (waarschijnlijk ongeveer 20 taarten).

hier is een foto van die taarten. die ik heb versierd in de vorm van een taart - ze zijn in de proefdruk

gist saf-moment, alles werkt altijd op hen.
Ik denk dat het zo was: ik had geen kefir, ik heb het vervangen door zelfgemaakte yoghurt, dat komt waarschijnlijk hierdoor, hoewel mijn brood perfect op yoghurt past, valt het niet en is het altijd luchtig!

Drie eetlepels. hoeveel meel is het in gewicht? En als je de batch in een broodbakmachine doet, hoelang dan - 20 minuten, 45 minuten. of 2 uur. 20 minuten.?

in de broodbakmachine moet dit een gistdeegprogramma zijn. dit programma kost me 1 uur en 10 minuten

gemaakt met zoete vulling (victoria + rode bosbes) - heerlijk !!!

Meisjes, hele mooie taarten! En hoe smeer je ze zodat ze zo glanzen?

[Meri klarissa]

Meri klarissa, die opties zijn eigenlijk veel ...

Nu ik een gloednieuwe oven heb, ben ik helemaal niets _{goed, behalve hoe je met water moet sproeien voordat je het in de oven plant} Ik vet mijn gebakken goederen niet in ...

Maar voorheen mijn oude oven isho die Lenin zich herinnerde altijd gesmeerd. Meestal een losgeklopt ei met een eetlepel melk / water ... De glans moet worden verkregen !!!

Maar als onder besprenkeling (maanzaad, sesamzaad, enz.), Dan ingevet met melk, waaraan ik 1/3 theelepel. zetmeel, zetmeel om te besprenkelen het is beter strakker gehouden ...

Bedankt! En mijn ei met melk schijnt om de een of andere reden niet.

Ik heb een rapport meegebracht
krom, maar zooo lekker)))
het deeg is zo lekker dat ze twee bakplaten heeft gebakken
een met vlees, de andere met kool

Bedankt.
De taarten bleken luchtig te zijn. Ik miste zoetheid en een beetje zout in het deeg.
Zal het deeg de volgende keer dat ik suiker en zout wil toevoegen niet lijden?
Is het deeg geschikt voor cheesecakes?

Gisteren bakten mijn man en ik deze taarten - met vlees, gebakken uien en dille, evenals rijst, gekookte eieren en groene uien - het bleek een genot te zijn - zacht, zacht, dun deeg, in totaal 20 shkeks. Vandaag maak ik me klaar om het te herhalen, ik wil het proberen met verse gist, en het leek me ook dat de zonnebloemolie te veel was en daarom duurde het meer dan een uur, maar tegelijkertijd vergaten we op te warmen kefir met boter opkoken, misschien vanwege dit?!
Ik ben de auteur erg dankbaar voor dit mega eenvoudige, maar erg smakelijke recept, we wachten op nieuwe recepten van jullie !!!

Irochka, ik wilde je bedanken voor het recept voor superlekkere taarten, maar het blijkt dat ik je al eerder heb bedankt, dus ik zeg gewoon “bedankt”! Taarten zijn mijn kenmerkende gerecht geworden, ik bak met kool, mijn familie is er dol op !!! Indien mogelijk zorg ik voor een fotoreportage.

Toen ik voor het eerst taarten volgens dit recept maakte, bleek het een heel dun, nou ja, gewoon ongezuurd deeg te zijn ... ik maakte geen indruk ... Maar na vele jaren, toen ik de kwaliteit van bloem en ermee werken, dit recept is een van mijn dierbaren ...Ik heb altijd plantaardige olie en zure melk of zure room !!!! (Er is ook zure cottage cheese, dus mijn familie houdt van kwarktaart * geweldig *)))))) Dus heel vaak maak ik deeg volgens dit recept voor de overmorgen .. .. Ik neem gewoon sterke bloem (in dit geval manitoba) en slechts 2 gram gist. Ik kneed het deeg en zet het in de koelkast. Na een paar dagen in de avond neem ik uit, vorm de broodjes en weer in de kou. Gisteren heb ik het meegenomen naar het balkon. 'S Morgens stond ik op, bracht een bakplaat met broodjes naar de keuken en zette de oven aan. Dan in de oven en .......



Ik legde het deeg op zaterdagavond. Gisteravond kaneelbroodjes gesponnen, heerlijk aroma vanmorgen !!! De man heeft zich aangemeld voor de sportschool))))))



Oh ,,, Nou, ik ging Irina bedanken !!!! BEDANKT!!!! Het recept is super !!!!