Gegrilde Volkoren Meel Midea

Gegrilde Volkoren Meel Midea

Categorie: Speciaal brood

Ingrediënten
Volkorenmeel	400 g
Zout	1,5 uur l
Mineraalwater met gas	280 ml

Kook methode

• Het deeg kneden in een Bosch 86A maaidorser. Ik schonk bloem en zout in een kom, schonk water. Inbegrepen snelheid 1. Na 3 minuten de snelheid verhoogd naar 2. 12 minuten gekneed. Verdeeld in 4 delen, vormden koloboks, opgevouwen in een zak en 30 minuten laten rusten.
• Ik heb de grill aangezet zonder een automatisch programma te selecteren. De peperkoekmannetje was 2 mm dik uitgerold.
• 
• Als de grill is opgewarmd, leg je het uitgerolde deeg en sluit je het deksel. Na 5 minuten draaide ik het om, sloot het deksel. Klaar in een paar minuten!

Opmerking

Ik heb geen chapatnitsa. Ik besloot om tortilla's in de grill te bakken. Ik vind het leuk!

[Baboesjka]

Baboesjka, Tanya! Probeer de deegverdunner uit te rollen. Kan ovaal van vorm zijn. Smeer de ene helft in met een laagje van je wrongelpasta, niet tot de rand van 1-1,5 cm. Bedek de andere. Bestrijk de hele cake lichtjes met een deegroller en knijp de uiteinden samen EN gril. Je weet hoe lekker het is! En over het algemeen kun je elke vulling plaatsen! De taarten zullen zo opgeblazen zijn!

Ik heb het nog niet gedaan met mineraalwater! Tanya! Bedankt voor het idee! Ik zal het zeker proberen. We moeten ook experimenteren met koud water.

[Sveta]

Sveta, bedankt voor het advies. Ik vind het leuker zonder te vullen ...

Kan chapatnitsa vervangen?

[Elena]

Elena, zal niet vervangen. Je moet het uitrollen .. En de chapatnitsa doet alles zelf

Ik kwam hier om naar je taart te kijken. Het is waarschijnlijk heerlijk, maar waar is de zak? Of vind je het niet belangrijk?

[Mirabel]

Mirabel, Ik had geen zak nodig. Ik heb een soort kip fajita gemaakt op basis van een recept uit geslagen keuken.

Ahhh oke

Maar met een zak, gevuld met pittige kruiden met mayonaise, sla, tomaat en komkommer. Dit is mijn favoriete optie als ik het met een zak doe.
De foto is ergens verdwenen. Ik heb het opnieuw geplaatst.

Een zak voor het bakken of gewoon klaar om te kraken? Het ziet er erg smakelijk uit met een salade))

[Nastya]

Nastya, de pocket wordt verkregen tijdens het bakken: de cake wordt opgeblazen. Na afkoeling snijden en naar smaak vullen. Het kunnen groenten zijn zoals die van mij, of je kunt ook kip met mayonaise en pikante saus eten ... Er zijn veel opties.