Panasonic SD-2501. Appeljam.

[De resulterende appeljam:]

Panasonic SD-2501. Appeljam.

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Appels, fijngehakt	700 gram.
Suiker	400 gram.
Pectine in poedervorm	8 gram.

Kook methode

• In de broodbakmachine maak je heerlijke appeljam.
• Recept uit de instructies voor de Panasonic SD-2501.
• In plaats van pectine werd quittine gebruikt, dat naast pectine ook citroenzuur bevat, wat helpt bij het conserveren van de jam. Pectine (quittin) geeft een milde, geleiachtige smaak aan de jam en verdikt de jam.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 40 minuten

Kookprogramma:

23 software voor Panasonic SD-2501

Opmerking

1. Selecteer vijf grote appels. Appels Royal Gala uit Frankrijk werden gebruikt. Gewicht ongeveer 900 gram. Na het schillen van de schil (130 gram) en de middelste (70 gram), zal het gewicht van de voorbereide appels ongeveer 700 gram zijn.



2. Schil de appels.



3. Snijd appels in vieren.



4. Snijd het midden van de appels uit.



5. Snijd de appels in plakjes.



6. Meet suiker en pectine.



7. Leg de deegspatel op de bodem van de vorm.



8. Voeg de eerste helft van de appels toe.



9. Voeg de helft van de suiker gelijkmatig toe.



10. Vul de andere helft van de appels in.



11. Vul de resterende helft van de suiker gelijkmatig in en voeg de pectine (quittin) toe.



12. Vervolgens moet u het 23e programma selecteren, dat "Jam" wordt genoemd.

13. Stel de kooktijd in op 1 uur en 40 minuten.

De resulterende appeljam:

De broodmachine heeft een groot voordeel bij het maken van jam. De jam wordt constant gemengd en brandt niet.

Bon Appetit iedereen!

En waarom wilde ik zo graag appeljam? En zonder pectine, hoe? Er is geen huis, en ik heb het nog nooit te koop gezien, misschien heb ik gewoon niet gekeken ...

[Tanya]

Tanyaja, appeljam zal goed koken zonder pectine, zeker in 1.40 keer, dit is al appeljam

En als je de schil niet schilt ... hebben appels veel van hun pectine.

[beheerder]

beheerder, bedankt!
Feit is dat ik nog nooit in mijn leven jam heb gemaakt, nou ja, we eten het niet. Maar soms is het nodig voor taarten en taarten. Ik koop in de winkel, maar je begrijpt zelf wat voor soort jam en jam er zijn

Ik maak deze jam meestal op de standaard manier, op het fornuis en voor 2-3 passages. En ook een beetje, met 2-3 kg. van alles en doe een beetje.
Ik vind het leuk dat de appels praktisch in stukjes zijn, zoals gummies, de jam is licht, het gelei goed. En goede jam komt van onze Russische zomerappels, daarom kook ik het in de zomer
En ik gebruik het ook voor de vulling - zo werkt het bij ons niet

En vergeet niet de emmer goed af te wassen na het eten van de jam, zodat deze niet vloeit en de vreugde voortduurt!

[Vanya 28]

En vergeet niet de emmer goed af te wassen na het eten van de jam, zodat deze niet vloeit en de vreugde voortduurt!

Vanya 28en waarom kan de emmer lekken? Jam is naar mijn mening de beoogde functie van de broodbakmachine ...

[Vanya 28]

Vanya 28en waarom kan de emmer lekken? Jam is naar mijn mening de beoogde functie van de broodbakmachine ...

Aha, mits functie!
Gebruikerservaring, lees op het forum voor bucket-problemen.
Vloeibare suiker stroomt in de klier (zegel van de emmer) en als het stolt, indien niet goed gespoeld, zal het mes vastlopen. De motor draait alles met moeite en het einde van de afdichting. Het is altijd handig om na het uitschudden van het brood met de hand het rotatiegemak te controleren en geen kracht uit te oefenen.

Om de vorm gemakkelijk schoon te maken, vul je hem gewoon met heet water en wacht je een paar minuten. Het water lost de jam op en de vorm kan gemakkelijk met je handen worden gewassen. Het is beter om het oppervlak van de mal niet te bekrassen of te bederven met iets hards. Hoe eerder u de mal gaat wassen, hoe gemakkelijker het zal zijn.

Bon Appetit iedereen!