Pilaf met champignons (magere schotel) (snelkookpan Polaris 0305)

[1 kopje = 200 ml]

Pilaf met champignons (magere schotel) (snelkookpan Polaris 0305)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Rondkorrelige rijst of
lang graan	2 stapels (400 ml)
Water	3 stapels (600 ml)
Champignon	100-150 g
Wortel	2 stuks. (180 g)
Uien	1 stuk.
Kruiden voor pilaf	1-1,5 theelepel
Kurkuma	1 / 4-2 / ​​3 theelepel.
Berberis	2 theelepels
Fijn zout	1,5 theelepel.
Plantaardige olie	3 + 2 eetl. l.
1 kopje = 200 ml

Kook methode

• Deze pilaf blijkt zo lekker te zijn dat het niet alleen tijdens het vasten, maar ook op gewone dagen vaak wordt gekookt. Elke rijst kan worden gebruikt (dit staat aangegeven bij de ingrediënten). Het komt even goed uit. Kurkuma geeft een pittige smaak en een gouden kleur, en berberis is erg prettig om te bijten.
• Probeer het zelf.
• Koken.
• Spoel de champignons, schil ze, snijd ze in plakjes.
• Snij de ui in vieren. Rasp de wortels op een grove rasp of snijd ze in dunne reepjes.
• Aan programma "Fry" druk - 3 Fruit achtereenvolgens groenten en champignons (gebruik 3 eetlepels olie). Voeg een beetje zout toe (naar smaak).
• 
• Spoel de rijst goed af, gooi in een vergiet. Verdeel over champignons en groenten. Bestrooi met kurkuma, rijstkruiden en berberis.
• Verwarm het water tot 90 graden. (of kook). Doe zout in een maatbeker, giet water en giet het door een vergiet op rijst. (Zolang u achtereenvolgens 3 kopjes water afmeet, lost het zout op.)
• Giet er 2 el. l. oliën.
• Sluit het deksel en de klep van de snelkookpan.
• koken op het programma "Rijst" 13 minuten bij een druk van 2.
• Houd na de pieptoon ingedrukt op "Verwarming" 5 minuten.
• Laat vervolgens de druk met kracht ontsnappen.
• 
• Roer de pilaf en leg op borden.
• Eet smakelijk.
• 
• 

Kookprogramma:

"RIS"

Opmerking

Als je van de pittige smaak van pilaf houdt, gebruik dan kruiden volgens de voorgestelde bovengrens in de ingrediënten.

We houden meer van de zachtere smaak, dus ik leg de kruiden op de onderrand.

[Elena]

Elena, het recept is geweldig!
De rijst bleek kruimelig te zijn, rijst tot rijst - het was niet mogelijk om dit op het fornuis te koken.
Er was geen tijd om een ​​foto te maken - ik zal het zeker herhalen en opscheppen!

[Vera]

VeraWat ben ik blij dat je het leuk vond !!!
Heel erg bedankt voor je feedback. Erg fijn. Eerlijk gezegd blijkt het bij mij ook niet zo lekker te zijn. En hier is het eenvoudig, snel en lekker. Nu eten we vaak rijst. En met plezier.

Wat een heerlijk recept ga ik zeker proberen met paddenstoelen. Overigens voeg ik ook altijd berberis en kurkuma toe, die transformeren de smaak en kleur. En de zwemmer wordt nog smakelijker. Bedankt voor het recept en nog een interessant idee.

[Olga]

Olga, probeer uw gezondheid! Deze pilaf is heerlijk. Een geweldig alternatief voor de gebruikelijke met vlees.
Het is leuk dat je van een ander culinair idee hield.

[Shelena,]

Shelena, maar u kunt meerdere brillen nemen, gewoon de verhouding behouden? We zijn zo veel.

[Olya,]

Olya, zeker! Het belangrijkste is om de verhouding tussen granen en water te observeren.

Heerlijke pilaf! Ik voeg er knoflook aan toe (voor een amateur) ...

[Lena,]

Lena, bedankt voor jouw mening!

[Shelena,]

Shelena, shikaaarny pilaf, proportie ook ... alleen deed ik het met varkensvlees. Zooooo goed gaan!

[Olya,]

Olya, je bent een veeleisend persoon, dus ik ben erg blij dat je de smaak van dit gerecht lekker vond. Ik weet zeker dat het varkensvlees je pilaf niet heeft bedorven. Bedankt voor de leuke recensie!

Heel erg bedankt voor het recept! Erg smakelijk. Dit is het eerste gerecht dat ik in St. Alleen heb ik meer kipfilet en knoflook toegevoegd

[Sofikoo,]

Sofikoo, bedankt voor het gebruik van het recept! Blij dat je het leuk vond. Ik weet zeker dat de kip de pilaf niet heeft bedorven.