"Mankin" kranz met pseudo-uricula

[SANADORA]

"Mankin" kranz met pseudo-uricula

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	350 gr.
Melk	150 ml.
Kamer ei temperatuur-	1 stuk.
Gist Saf-Moment	1 theelepel
Suiker	3 eetlepels. lepels
Zout	0,5 theelepel
Gemalen kaneel	1/4 theelepel
Gemalen nootmuskaat	Op het puntje van een mes
Boter	60 gr.
Voor jam:
Wortel	400 gr.
Suiker	1 stapel (200 ml.)
Water	90 ml.
Citroen met schil	1/3 citroen

Kook methode

• De eigenaar van het recept met een mysterieuze naam stelde me voor om mijn versie van deze prachtige fender te uploaden SANADORA! Wat in vertaling "Manya" betekent. Hallo Manyun!
• Voeg dus suiker, gist, ei en zout toe aan warme melk. Er zijn ook kaneel en nootmuskaat. We mixen. We verwijderen 2 eetlepels van de totale hoeveelheid bloem en zetten apart. Voeg bloem toe aan het melkmengsel en meng goed. We vertrekken voor tien minuten. Voeg vervolgens de resterende twee eetlepels bloem en zachte boter toe. Kneed zacht deeg. We bedekken het met folie of doen het samen met een kom in een zak en zetten het een nacht in de koelkast. Ik moet zeggen dat lang staan ​​in de kou voor deze test verplicht is. Ik probeerde tijd te besparen en kwam tot de conclusie dat zelfs 3 uur niet genoeg is. Alles leek gebakken en heerlijk te zijn, maar niet perfect. En we zijn in feite allemaal bijeengekomen bij de "Mcooker" zodat we alles zo cool mogelijk hebben! Is het niet waar?
• We zetten het gesprek voort!
• Nu moeten we een soort jam maken. Wrijf hiervoor de wortelen op een grove rasp en doe ze in een pan met antiaanbaklaag. Voeg daar water en suiker toe. Roer, steek aan en wacht tot het kookt. Sluit vervolgens de pan met een deksel en kook op laag vuur gedurende 20 minuten, af en toe roeren. Voeg vervolgens de citroen toe, samen met de schil, fijngehakt
• 
• en kook nog eens 15 minuten.
• We kijken zorgvuldig zodat het niet verbrandt. Als aan het einde van het koken niet alle vloeistof is verdampt (dit hangt af van de wortels), verdamp dan zonder deksel, roer, tot het dik is. Er mag alleen een wortel met citroen zijn, geen vloeistof. Dat is alles, de jam is klaar. Laten we het afkoelen.
• We halen het deeg uit de koelkast. Het hoofdrecept raadt aan om het deeg 40-60 minuten op kamertemperatuur te laten opwarmen. Maar persoonlijk is het handiger voor mij om met koud deeg te werken. Het is niet zo delicaat en pretendeert niet lichtgeraakt te zijn, maar laat je gehoorzaam verschillende "pretzels" met je maken. Ik leg het gewoon op tafel en laat het 5 minuten zacht worden.
• Nu rollen we een laag van 25x40 cm uit met de lange zijde naar ons toe. We verdelen de vulling. Kijk, er zit absoluut geen sap meer in de wortels:
• 
• Nu rollen we de rol op. De lengte is 40 cm. We verblinden een uiteinde en, een paar centimeter achteruit, snijden we de rol doormidden. Draai het vullen:
• 
• Nu draaien we gewoon beide "staarten" samen, als een touw:
• 
• We plaatsen de afgewerkte spatborden in een ovenschaal en smeren deze in met plantaardige olie.
• 
• Ik heb een vorm van 31x11 cm. De kranz is langwerpig. Maar het kan worden gebakken in een vorm van 22x12 cm, zoals Manya doet. Ja, je kunt het tenminste rond maken als je dat echt wilt.
• Nu bedekken we het formulier met een film of stoppen het in een tas, en geven ons spatbord een goede afstand. Niet minder dan een uur. Hij heeft het hier koud, weet je nog? En als je het deeg laat opwarmen voordat je het spatbord gaat vormen, dan kun je het 35-40 minuten laten staan. Helemaal genoeg.
• Ik bak deze kranz 30 minuten op 180C, verlaag dan de temperatuur naar 160C en bak nog 10-15 minuten. Maar in ieder geval werkt iedereen met de mogelijkheden van zijn oven. Selecteer de instelling die u normaal gesproken gebruikt voor zoete en hartige gebakjes.
• Dus het spatbord is klaar!
• 
• Laat het een beetje afkoelen om niet te verbranden en, terwijl je het formulier met één hand vasthoudt, draai je het spatbord naar de andere hand (nou ja, of schud het er tenslotte uit, vanaf daar ben ik moe van het uitleggen !). En dan leggen we het op het rooster totdat het volledig is afgekoeld.
• 
• Als er iets niet duidelijk is in de vorming van het spatbord, rijd dan naar Manet, zal ze het uitleggen! Ze is SLECHT!
• Geniet van je thee!

Opmerking

Als je iemand trakteert op gebak met zoete wortelen, moet je horen: "Oh, wat voor heerlijke gedroogde abrikozen heb je, heb je daar een citroen aan toegevoegd?" Het komt nooit bij iemand op dat dit de meest gewone wortel is! Sinds meer dan twee decennia maakte mijn moeder voor het eerst deze "jam" voor paasbroodjes, gedroogde abrikozen werden niet meer gekocht om te bakken!
Probeer het, ik weet zeker dat je het leuk zult vinden!

P.S. Enkele toevoegingen doen! Mam zegt dat ik wortels niet helemaal goed kook. Het blijkt dat het, net als het deeg, een nacht moet worden bewaard. Dat wil zeggen, drie wortels, voeg water en suiker toe, meng en laat. En 's morgens koken we 40 minuten op laag vuur, voegen dan de citroen toe en koken nog eens 20 minuten. Slechts een uur. Dit is zo'n wortel - de meest correcte gedroogde abrikozen! (Zonder een vleugje smaak of geur van wortelen)
We hebben dus minimaal twee opties om uit te kiezen!

Uh. jij ... Schoonheid ... 5 s + voor het recept, en 7 s + voor de vulling ... Bedankt voor een goed begin van de dag - er is iets te doen.

Oh, Len, en ik dachten net aan kwark, maar nu probeer ik het met een wortel!

Lenochka, wat een heerlijke gedroogde abrikozen !!! Bedankt voor het unieke recept.

Speciale dank voor de jam!
We zullen het ook voor andere gerechten gebruiken

Len, bedankt. Ik kan me eerlijk gezegd de gelijkenis van wortelen met gedroogde abrikozen niet voorstellen, ik moet het proberen.

Lenochka, bedankt voor het recept! eng zelfs, wortelen .. jam .... maar popoobovat hotzza! Ik las een beetje in het boek van mijn moeder - jam met wortelen, jam met groene tomaten, jam met courgette, maar mijn moeder wilde het niet doen .. vele jaren zijn verstreken, ik ben mijn nieuwsgierigheid al vergeten, en hier is wat een fantasie! dit zijn borden :-)

Lena, geweldige frans! en het idee met een vulling is over het algemeen niet te prijzen

De mijne zal eten, tenzij ik zeg dat het worteljam is. En ik hou van worteltaarten. INTERESSANT RECEPT

Ik ging erachter - de naam was geïntrigeerd: wat is een pseudo-abrikoos?
In mijn hoofd draaide de gedachte alleen om de abrikoos ... En dan WORTEL!
Bedankt voor het in gebruik nemen van het recept. Dit jaar hebben we wortelen in bulk.

[Manins]

Manins Ik hou van fenders, en nu met wortelen - geweldig, ik zal het zeker proberen! Bedankt !

Ik weet niets van het deeg, maar de vulling is ter plekke gedood. Ik ging de wortels schillen en kneedde het deeg voor de nacht.

Dit is prachtig !!! Ik zou het graag willen proberen !!!

Wat een geweldig opvulidee! Bedankt, ik zal het zeker gebruiken ...

Hier heeft Lenusik de hele nacht schoonheid gebeeldhouwd, en nu slaapt hij en is stil, en dan de mensen. Of is ze naar Masha gegaan om de vormen te meten ???

Vol genot !!! Ik weet niet of het even artistiek zal blijken te herhalen als Lenusya, maar je moet het proberen

Meisjes, chef, heel erg bedankt voor zulke flatterende recensies!
Om acht uur 's ochtends ging ik naar bed terwijl ik de tekst redigeerde: ik vergeet het een, dan het ander. En zodra ik mijn ogen droeg, 's morgens vroeg (in het eerste uur) rolde er meteen van alles. Ik vlieg heen en weer als Maya de bij. Ofwel kook pap voor de zoon van de hond, of de man schreeuwt vanuit de badkamer: "Geef ons omelkins smoothie in de jacuzzi!" Pilaf ging koken. Ik doe de stoofpot. En zelfs morgen komt mijn moeder op bezoek, ik wil weer ingelegde aspic-tongen maken volgens het recept van Tanechka (Admin). Ik ren - van laptop naar kachel en terug. Ik heb je niet eens goed kunnen bedanken. Ik had alleen tijd om high art te bespreken met Masha-Schumacher in zijn "Chicken roll".

LenaAAAAA! Nou, dit is wat heerlijkheid en schoonheid! Ik heb de hele tafel al met speeksel besmeurd
Binnenkort zal mijn Kesha naar me toe komen, en ik zal je meelsnacks gaan koken !!!

Ook "gepikt" op de naam
Zo'n heerlijk proces !!! En de vulling - ik twijfel er niet aan - is geweldig

[Lenochka]

Lenochkawat een schoonheid !!! Ik heb het in bladwijzers gewist. We missen gewoon wortelen

LenaAAAAA! Nou, dit is wat heerlijkheid en schoonheid! Ik heb de hele tafel al met speeksel besmeurd
Binnenkort zal mijn Kesha naar me toe komen, en ik zal je meelsnacks gaan koken !!!

Wat doe je! Ik heb het besteld ?! Nou, ik feliciteer je! Dit is een zeer noodzakelijk gewicht, zoals je al hebt gezien! Goed gedaan, ik ben blij voor je! Heeft u ook de brancard voor Keshka besteld of wordt deze meegeleverd?

Ook "gepikt" op de naam

Iers, daarom heb ik die naam gegeven. Als ik gewoon "Krantz met wortelen" had geschreven - zou geen enkele levende ziel hebben gekeken. We moeten eruit en mensen aan de "haak" leggen.

Ik wilde ook nog over de wortels toevoegen: meiden, wees er niet bang voor, kook gerust deze jam! Je eet het natuurlijk niet als jam, maar de gebakken goederen zijn gewoon vruchtbaar! Citroen met schil en suiker doodt de wortelsmaak volledig. Als je het natuurlijk niet met lepels eet. Mijn zoetekauw neefje op oudejaarsavond kauwde eerst bijna een halve cent, ging toen rond en ontdekte of er echt een wortel was. Ik geloofde het niet! Hij lacht en zegt: "Je liegt!"

Ja! Citrus en suiker doen wonderen
Hoewel zonder citroen, smaken wortels in gebakken goederen goed

Klasssss, ik ga zeker knallen !!!! Nu eet mijn oudste zoon, een student, op vakantie. Ik vertroetel me zoveel als ik kan. Verrassing !!! Bedankt, Lenochka!

Lenulya, kun je deze jam in een slowcooker maken?

Klasssss, ik ga zeker knallen !!!! Mijn oudste zoon, een student, eet nu op vakantie. Ik vertroetel me zoveel als ik kan. Verrassing !!! Bedankt, Lenochka!

Op uw gezondheid, Iers! Verras, eet de student af! De muilkorven van ons en mijn man kruipen niet meer door deuren. We zouden op dieet moeten gaan, maar we staan ​​allemaal op de spatborden!

Ja, Lenok, haute cuisine, dit zijn niet degenen die de toren aan de Ethiopiërs verkopen via de Predesa-oven, zoals Alaverdi aan mijn "krul"

Lenulya, kun je deze jam in een slowcooker maken?

Ja, sobsno waarom niet! Alleen weet ik niet hoe. Bel mij!

En ik ben nog steeds aan het denken, waar moet ik de volgende crankset mee gebruiken ... maar waarmee !!! Nou, vandaag zal ik vechten met khachapuriki en onmiddellijk voor pseudo-lekker eten!

Voorafgaand aan de oven, zoals alaverds voor mijn 'krul'

Pralna! Kom op, peki, componist! En dan ronddwalen op de forums inactief, mensen lachen! Ik kan niet meer doorbranden.
Ik ben deze van jou ... hoe is haar ... "Frans hoardisch afval" ... of hoe werd het ... gebakken? Hel! Hier ga je ... met de vijfde symfonie van Ludwig Ivanitch onder je arm, oven met wortelen! Dan sta je op een stoel en schreeuw je luid, met uitdrukking, wat daar is gebeurd!

En ik ben nog steeds aan het denken, waar moet ik de volgende crankset mee gebruiken ... maar waarmee !!! Nou, vandaag zal ik vechten met khachapuriki en onmiddellijk voor pseudo-lekker eten!

Kom op, kom op, Allochka! Ik zal wachten!

Pralna! Kom op, peki, componist!

Ik durf te vragen, hoe groot is jouw vorm?

Heel erg bedankt !!!!
Ik doe het met verschillende vullingen, maar ik heb dit nog niet geprobeerd, net de andere dag en ik ben aan het bakken !!!

[Sabrina]

Sabrina, voor uw gezondheid! Veel succes en eet smakelijk!

Ik durf te vragen, hoe groot is jouw vorm?

Hallo! Voor Russen staat er in het wit geschreven: "Ik heb een ziekte van 31x11". Andestend?

Hallo! Voor Russen staat er in het wit geschreven: "Ik heb een ziekte van 31x11". Andestend?

en ik lees sho of, ik kijk alleen naar plaatjes ...

Mashkaaa! Je maakt me vandaag af!
Ze kijkt naar de foto's! Baker, verdomme ... Ik dacht dat je hele neus al onder de bloem zat, en daar ga je!

Ik ga niet slapen, maar ik ga naar bed, ik heb het tegen je ... Mijn oven is bezig met een open taart met Japanse kweepeer.

Nou, dan zet je het recept op het toetsenbord? Nou, ik ben ook geïnteresseerd in wat je daar liegt!

[We zijn wortelvriendelijke jongens!We zullen ons leven voor elkaar geven!Geen spatborden kunnen ons breken!Zelfs die sho doet dat Elena Tim!]

Lijd nu, kwelling. Dit is mijn wraak, voor de vervloekte eer van de wortel!

We zijn wortelvriendelijke jongens!
We zullen ons leven voor elkaar geven!
Geen spatborden kunnen ons breken!
Zelfs die sho doet dat Elena Tim!

Masha, ik doe nog steeds mijn hoed af! Schulbert was er niet eens! En het rolde niet eens rond zoals die vis op ijs !!

[Lenusya,]

Maagd, stop met lachen!
Uraaa !!! Lenusya, wat een fijne kerel ben jij om deze beauty te versieren met een apart recept! Nu zal het zeker niet verdwalen!

Tenslotte!!! En ik denk, ide is de heldin met dezelfde naam van mijn fender klimmen?! Hier, zou je kunnen zeggen, een recept is ter ere van haar gemaakt, en ze wordt ergens gedragen, een kat, entu, rood!

Ik bevestig! Wortelvulling - sterfte! Alleen deed ik het langzaam, zonder water en citroen, alleen een beetje suiker. En dan zijn er geplette noten. En stop het in een taart voor het nieuwe jaar. Het bleek gewoon geweldig, niemand raadde het natuurlijk, maar na de aankondiging van het geheim vroeg iedereen om meer.

Ja, ik ben moerbeien, ik lees de hele dag "uit de struiken" en lach. Het afgeknotte doet al pijn vanwege jou en Manya.

Len, nou, je geeft! Ik heb gedroogde abrikozen gemaakt van wortelen! Ik heb eens gehoord dat taarten met wortelen worden gekookt. Ik heb nog nooit een hand opgestoken op wortelen in taarten. Laten we er eens over nadenken.

[longkruid]

longkruid
Mijn moeder hield erg van taarten met wortelvulling en leerde ons, nu houden we ook van.

[Elena ... hoe zit het met je vader]

Elena ... hoe zit het met je vader, Zal ik klagen en eisen dat u het aantal berichten beperkt (en ook Schumacher)! Ik ben het veranderen al zat onderbroek zakdoeken, tranen afvegen - rzhunimagu.

En het recept is gaaf! Bedankt voor de interessante vulling, ik zal het zeker proberen.

en ik heb de jam al gemaakt. Ik wil echt morgen bakken. Ik dacht dat ik het niet kon, want er is geen citroen. en toen herinnerde ik me dat er mandarijnen in de koelkast lagen. mooie, dunne huid, maar zuur. Ik maalde de wortels af, slikte suiker en water, en in een tekenfilm onder druk van 1 gedurende 20 minuten op VARKA. toen sneed ik de mandarijnen eraf en daar, maar zonder deksel. na 10 minuten was de vloeistof verdwenen. LIPSED ,,,, hartig. verrukkingen en schoonheid
Ik heb grote mandarijnen gehakt, ik denk dat het in een blender slegonets bzhiknu is