Udmurt keuken

Besermyanskaya pizza - bakken (multikoker merk 701) Bak eerst het gehakt. We zetten "Frituren" "Nr. 3" - vlees, 7 minuten, vaak roerend en niet toestaan ​​dat het gehakt aan elkaar kleeft. Schakel het vervolgens uit en laat het 5 minuten op de verwarming staan ​​om moe te worden. Leg het gehakt op een bord ...MariV

Jellied Pies van Lazerson (Perepechi) Bak het gehakt met uien, breng op smaak met peper en zout naar smaak Kneed van bloem het harde deeg in water met toevoeging van een ei. Rol het afgewerkte deeg dun, 1,5-2 mm dik, en snijd taarten tot een diameter van .. .Rarerka

Udmurt-ovens Fruit het gehakt met uien in een pan. Als het een beetje droog is, voeg dan wat water toe - de vulling moet erg sappig zijn. Kneed zacht deeg van bloem, eieren, melk en boter. Splits het op ...Kubiek

Tabani Meng de bloem, voeg de verkruimelde gist, het "oude" "deeg in stukjes toe (het recept voor zelfrijzend deeg - hier), wrijf met je handen en laat een uur staan. Doe dan zout, kneed het deeg ...MariV