Bakkerij boom

Bakkerij boom

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Pulish
Tarwemeel	75 gr.
Water	75 ml.
Gist	0,5 gr.
Deeg
Tarwemeel van grof malen	75 gr.
Tarwemeel, premium kwaliteit	100 g
Suiker	38 gr.
Zout	1 gr.
Ei	1 stuk.
Melk	37 ml.
Lieve schat	1/2 eetl. l.
Olie	25 gr.
Gist	1 theelepel
Vulling
Cranberry (doordrenkt met cognac)	65 gr.
Poedersuiker	optioneel.

Kook methode

• Ik breng broodjes onder uw aandacht. Eerlijk gezegd heb ik de recepten niet doorgenomen, aangezien er zoveel zijn (Maretak heeft alleen hoeveel recepten ...). Als er een is, verwijder het dan gewoon, eerlijk gezegd zal ik niet beledigd zijn dat het zal worden herhaald.
• Dus pulish. Roer water met gist, voeg na 5 minuten gezeefde bloem toe, meng en dek af met folie. Houd een uur op kamertemperatuur en bewaar minimaal 16 uur in de koelkast.
• 
• Om het deeg te bereiden, honing, suiker in melk verdunnen, pulp, gezeefde bloem, 1/2 ei (vet de bovenkant met de tweede helft in met 1 eetlepel water voor het bakken), zout en gist toevoegen. Ik was in katoen aan het kneden in de "dumplings" -modus. Voeg boter toe als het broodje begint te vormen. Het recept gaf niet aan welke en ik nam 15 boter en 10 plantaardige olie. Kneed tot elastisch. U kunt de vulling in dit stadium of later toevoegen.
• Om 2 keer te wachten op de toename van het volume, kostte het me 1,5 uur.
• Kneed het deeg en verdeel het in stukjes. Voor een grote boom: 1 * 50 en 10 * 30 gram. Voor klein: 1 * 14 en 10 * 7. Hier raakte ik in de war en ik kreeg een kleine boom van ballen van verschillende groottes.
• 
• Laat ze 10 minuten onder het plastic liggen en rol in de balletjes met de vulling erin. In plaats van cranberries nam ik gedroogde vruchten doordrenkt met cognac, voornamelijk rozijnen en kersen. Leg ze in de vorm van een boom en laat 4 mm tussen de ballen. Dek de broodjes af en laat ze 20-30 minuten rusten. Bestrijk met de resterende helft van het ei met 1 eetl. l. water en bak op 170 C in 13-18 minuten goudbruin. Ik haalde na 16 minuten een kleine boom tevoorschijn, een grote later. Versier desgewenst met poedersuiker.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

22 broodjes.

Kookprogramma:

Oven.

Opmerking

We hielden echt van de kleine bolletjes, dit wordt een hapje genoemd, je kunt van kleine bolletjes een grote boom maken. Kan gemaakt worden met verschillende vullingen. Ik denk dat de kinderen geïnteresseerd zullen zijn.
Het recept van hier - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

Word gek en kom nooit meer terug! Nee ... nou, dat is ... geen commentaar JONG!

[Larissa]

Larissa, Ik heb geen woorden! Een bewondering!

[Laris]

Mooie kerstboom, Laris! Bravo!

[Larissa,]

Larissa, geweldig idee en geweldige uitvoering!

[Larochka]

Larochka, Heel origineel! Goed gedaan! De wedstrijd is voorbij en je raakt nooit uitgekeken op ons! Bedankt voor je creatieve enthousiasme!

[Tatiana Anna Marinochki Alexandra]

Tatiana Anna Marinochki Alexandra Dank je, het is erg leuk dat je het idee leuk vond. En ik was bang dat ze zouden vloeken. Het lijkt me dat onze ondervrouwen alle broodjes al hebben gebakken. Later dacht ik, je kunt Cheburashka's maken voor kinderen en rupsen ... (Maar misschien willen ze hun oren er niet aftrekken?) Een kennis van mij zei dat er geen (paas) schapen zouden zijn, dat het wreed was

Omuchu - wat een schoonheid! Larissa je bent een tovenares !!!

Bedankt, Anyuta

Gewone producten, hard werken en een onstuitbare verbeeldingskracht. Allemaal in deze broodjes.

Een kennis van mij zei dat er geen (paas) schapen zouden zijn, dat het wreed was

Ja, maar mijn jongen wilde geen koekjes eten in de vorm van dieren, zet "Zoo"
van Teskoma, nauwelijks overtuigd dat ze hier speciaal voor gemaakt waren)))

Cool idee, en perfect voor een feestelijke tafel!

[ang-kay AlenaT]

ang-kay AlenaT Bedankt. Het is leuk dat je het idee leuk vond
(echt niet de mijne)