Aardbeienbroodjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test
melk	200 ml.
verse gist	10 gr.
boter	40 gr.
ei	1 stuk.
suiker	3 eetlepels. l.
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
tarwebloem	2,5 eetl.
zout	1/4 theelepel
vanilline	snuifje
Voor het vullen
suiker	2-3 theelepels
Aardbei	300 gr.
Bovendien
ei voor het invetten van deegstukken	1 stuk.

Kook methode

Gist en 1 theelepel suiker oplossen in warme melk, 2 eetlepels bloem toevoegen, roeren en 15 minuten op een warme plaats laten staan. Voeg vervolgens gesmolten boter, suiker, zout, vanilline, plantaardige olie en een ei toe, bloem tot een dik broodje (je hebt misschien meer of minder nodig). We geven het deeg om 2 keer te verhogen, verdelen het in 10-12 delen.
Rol het deeg uit tot een ronde cake, snijd in de zijkanten, leg een paar aardbeien in het midden van elke cake, bestrooi met suiker. Vervolgens verschuiven we de ene rand van de snede naar de andere kant, en ook de andere. Meer details - op de foto.
We leggen de afgewerkte broodjes op een bakplaat bedekt met bakpapier, smeren ze in met een losgeklopt ei, sturen ze om goudbruin te bakken in een oven die is voorverwarmd tot 180 ° C zonder voorafgaande rijzen.
Bestrooi de broodjes met poedersuiker.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1-1,5 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

De bezieler Olya-V van vk, de technologie is aanzienlijk veranderd, maar het recept is als basis genomen.

Innushka

V-tina, Tinochka, ik ben de eerste die probeert) schoonheid en lekker)
vooral het recept is universeel, je kunt elke vulling plaatsen)

V-tina

Innushka, bedankt, help jezelf Het deeg is echt universeel, ik probeerde zulke krullen te maken met gehakt - heerlijk

Svetta

Tina, Ik maak zulke broodjes met dikke jam. Alleen de sneden die ik maak zijn gewoon recht, ik buig niet met halve cirkels. Bij de uitgang is alles zoals het hoort!

V-tina

svetta, Svetochka, bedankt! Ik zal rekening houden met de heerlijke broodjes om van te watertanden

Zamorochka

Meisjes, gaan broodjes vaak omhoog? Wil ik bakken in Princeska of geen risico, maar in de oven zetten?

V-tina

Galina, twee keer goed rijzen - zeker

Zamorochka

Tina, bedankt, ik begreep het, ik ging het recept implementeren))) Dus ik zal in de oven bakken)))

V-tina

Galinaik hoop dat je het leuk vind

Zamorochka

De broodjes bleken geweldig te zijn, ze hadden niet eens tijd om af te koelen, omdat het huishouden ze verpletterde. Ik herhaal het morgen))) Ik vond de smaak van het deeg erg lekker, ik denk dat ze met een andere bes goed zullen gaan!
Tina, bedankt voor een ander recept in mijn spaarpot

V-tina

Galina, Pebble, hoera

Citaat: Zamorochka