Oranje broodjes met kokos

Oranje broodjes met kokos

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
meel	450 g
melk	100 ml
water	70 ml
dooier	1 stuk
suiker	2 eetlepels. l.
droge gist	2 theelepels
sinaasappelsap	100 ml
zout	0,5 theelepel
vanilline	smaak
boter	2 eetlepels. l.
Vulling:	80-90 g
kippeneiwit	1 stuk
poedersuiker	2 eetlepels. l.
kokosnoot vlokken	80-90 g

Kook methode

• Weekendochtend ... En je hebt al een aangenaam zoet aroma van gebakken goederen - dit is het aroma van sinaasappel vermengd met het aroma van kokosnoot, en een delicate geest van brood! Weelderige, zeer malse broodjes met kokosvulling - bagels.
• Het deeg koken - het is erg lekker in deze broodjes.
• Voeg 1 eetlepel toe aan warme melk met water. l. suiker, gist en alles mengen.
• 
• Laat ongeveer 10 minuten staan, totdat het schuim verschijnt.
• Voeg suiker en eigeel toe aan de bloem.
• Giet vervolgens het sinaasappelsap erbij.
• Zeef de bloem, maak een kuiltje in het midden en doe de dooier erin. Voeg 1 eetl. l. suiker en sinaasappelsap.
• Nu is het de beurt aan de zachte boter. We sturen alles om te kneden, voegen het gistmengsel en zout toe aan de maaidorser, we doen het met de hand (de beste optie!), En ik deed het in een broodbakmachine zodat ik niet inactief zou zijn. Daar en 2 uur vertrokken om te rijzen.
• 
• 
• Bereid de vulling terwijl het deeg aan het rijzen is. Meng hiervoor het eiwit met poedersuiker en kokos en wacht tot het deeg klaar is.
• Het deeg is klaar - zo steeg het!
• We kneden het deeg, maken er ballen van dezelfde grootte van.
• We maken er platte blanco's van (je kunt voorzichtig - met je handpalm of een deegroller).
• 
• 
• We plaatsen de vulling erop, laten de randen vrij en draaien deze met een rol, stevig tegen het bord (vloerkleed) drukken, zodat de rand waar de naad wordt gelijmd. En tegelijkertijd strekken we de rol naar de zijkanten.
• We verbinden de uiteinden van het broodje en maken een donut. We doen nog een proef van 20 minuten onder een handdoek.
• Smeer met dooier gemengd met melk of water en bestrooi met maanzaad.
• De oven wordt verwarmd tot 180 ° C.
• We sturen onze blanco's daarheen voor 15 - 20 minuten.
• 
• Koel de kant-en-klare broodjes - de bagels, maar niet lang! Laten we het geduld van anderen niet testen ...
• 
• Nog warm, je kunt het serveren met thee of een kopje aromatische koffie! Delicaat, smeltend in je mond, deze oranje kokosbroodjes.
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

2 uur 30 minuten

Kookprogramma:

oven

[MariS]

MariS, Jachthaven, koffie gaan drinken .. heel mooie broodjes ..

En neem mij als bedrijf!
Broodjes!

En ik, en ik !! ??? wacht op mij!!!!!!!!!! Geef broodjes door !!!

En neem mij als bedrijf

kom op ..

En ik, en ik !! ??? wacht op mij!!!!!!!!!!

we wachten ..

[MariS]

Verdomme, terwijl ik daar aankom, zullen de snellere daar alles opeten ...

MariS, mooie broodjes) En hoeveel olie is er nodig, zelfs ik zag het niet ...

[MariS]

MariS, Jachthaven, weet niet eens dat er een rij is om te bezoeken ... voor haar broodjes ..

Verdomme, terwijl ik daar aankom, zullen de snellere daar alles opeten ...

Ik moet het langst vliegen .. je bent dichterbij, dus terwijl ik vlieg ... zal er voor mij geen vijg overblijven ..

Marina, ze weet niet eens dat er een rij is om te bezoeken ... voor haar broodjes ...

Meisjes, je bent goed! En ik ben me echt niet bewust van zulke grappige gebeurtenissen ... ik voed mijn man allemaal - ik kan de keuken niet uit.
Bedankt voor je humeur!

totdat ik daar ben, zullen de snellere daar alles opeten ...

Het is een plezier om broodjes te bakken - we zullen het snel in een paar handen stoppen, als dat zo is!

Er is heel weinig olie - 2 eetlepels. l., nu zal ik toevoegen. Bedankt voor het opmerken, Lilia!

En hoeveel olie is er nodig, zelfs ik zag het niet ...

wat grote ogen ... het is duidelijk dat het deeg al begint ... we zagen de broodjes ... en dat is het ...we zien niets anders ...

wat grote ogen ... het is duidelijk dat het deeg al begint ... we zagen de broodjes ...

[Helen]

Helen, en waarom zou je gewoon het kantoor opstarten? Nou, ik ben er naar op zoek. En sho to be?))
Het kind zag en vroeg om te bakken, en thuis waren er kokosvlokken en sinaasappels. Dus we zullen hechten)

Nou, ik ben er naar op zoek. En sho to be?))
Het kind zag en vroeg om te bakken, en thuis waren er kokosvlokken en sinaasappels. Dus we zullen hechten)

Uraaaaaa !! er zullen meer rollen zijn ... en er is waar te gaan ...

[Helen]

Helen, probeer nu niet te komen!
En mijn gebraad is nog steeds aan het wegkwijnen, 2 soorten: met een varken en met bospaddestoelen. En zelfgemaakte wijn in de kelder ...
Ik wacht ...

En zelfgemaakte wijn in de kelder ...
Ik wacht ...

oooooo .... ik moet het op tijd halen ... zonder uitnodiging

het is duidelijk dat het deeg al begint ...

Dat is goed, er is waar te vliegen om te bezoeken ...

Maar iets zegt me dat er daar geen broodjes meer zijn - er is zoveel tijd verstreken, maar geen nieuws (alsof het al afgelopen is)

Denk er eens over na, gisteren kwam ik per ongeluk naar de bruiloft, ik had geen tijd voor broodjes)

Ik meld: het recept is waanzinnig eenvoudig. Vond het deeg lekker, zo luchtig, luchtig! Zowel voor als na het bakken. En vandaag heeft het zijn luchtigheid niet verloren. De vulling viel een beetje tegen, je ziet dat de krullen slecht waren, ik reed er 2 eekhoorns naartoe en toch bleek het droog te zijn. En ze kneep de ringen niet goed, het was jammer om het malse deeg te pletten. Tijdens het bakken gingen bijna alle ringen open en bleken ze halve manen te zijn. Maar dit heeft geen invloed op de snelheid van eten) De volgende keer zal ik het in knopen leggen))
Bedankt, Marishka, voor het heerlijke recept)
Ik zal foto's toevoegen wanneer de camera is opgeladen.

Ik ben gisteren per ongeluk op de bruiloft geweest, ik had geen tijd voor broodjes)

Het is als - per ongeluk - gepakt en vastgedraaid? .. Geweldig!

het recept is waanzinnig eenvoudig.

Hier ben ik dezelfde mening toegedaan - gewoon snel en smakelijk! Bedankt, Lilia! Ik ben blij dat we de broodjes lekker vonden! Goede gezondheid!
Ahhh dus ook de foto's zullen - klasse zijn! Ik zal ernaar uitkijken.

[Jachthaven]

Wauw, wat een sympapulki! Je glijdt zeker niet voorbij zulke bagels! Eh,
laat voor distributie.
Jachthaven, natuurlijk bladwijzer!

[Tatyana]

Eh,
laat voor distributie.

Tatyana, maar de incentive zal je eigen bakken! Ik ben blij dat ik naar de broodjes heb gekeken.

Ja, met zulke broodjes is het beter om niet te trekken.

De lekkerste broodjes en mooie meisjes in Yalta.

met dergelijke broodjes is het beter om niet te trekken.

Tatyana, we zullen niet wachten - we zullen een nieuwe batch bakken!