Broodbakmachine Polaris PBM 1501D (recensies en discussie)

Ik zal proberen om eieren toe te voegen, maar dit heeft waarschijnlijk invloed op de houdbaarheid van het brood. Het bederft waarschijnlijk sneller met eieren en melk ..

Dit bederft niet. Integendeel, het hardt niet langer uit.
Maar zelfgebakken brood mag niet lang worden bewaard. Er zijn daar geen toevoegingen, zoals in de winkel. Kan worden gekoeld of ingevroren. Opslag wordt ook gedetailleerd door Admin.

Ze maakten "2 versies" tegelijk - één werd gebakken in een koekenpan op een eenheid, de tweede werd naar een slowcooker gestuurd

Heb je een elektrisch fornuis (zoals op de foto?)? De ene is heel klein. Het duurde langer om op zo'n laag vuur te braden en het deeg werd natuurlijk donkerder.
Wat is het maximum van de kachel? Zes? Beter dan 4. De olie zou moeten sissen! Heb je zonnebloemolie gebruikt?

Heb je een elektrisch fornuis (zoals op de foto?)? De ene is heel klein. Het duurde langer om op zo'n laag vuur te braden en het deeg werd natuurlijk donkerder.
Wat is het maximum van de kachel? Zes? Beter dan 4. De olie zou moeten sissen! Heb je zonnebloemolie gebruikt?

Integendeel, het was zo gebakken op één in 2 minuten, ik was zelf verrast, meestal 5-10 minuten aan elke kant, en hier was het bijna onmiddellijk donker) De kachel heeft een maximum van 4, meestal 2 of 3 bak, maar toen maakte de kleur me bang, dus ik schakelde over) Ik zal het opnieuw proberen, bedankt
En hij deed het in plantaardige olie

Het betekent dat er een soort speciaal deeg is uitgekomen. Misschien zat er veel muffin in? Het geeft meestal plakkerigheid. Verander je deegrecept beter.
Misschien vind je enkele van deze leuk op ons forum:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334000.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297809.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15599.0

Hier is een verklaring waarom Yandex slechte recensies heeft voor de kachel - het filtersysteem laat blijkbaar geen positieve recensies door

Alles is heel eenvoudig, het filter is gebaseerd op de stijl van schrijven en de reeks woorden, het lijkt erg op een advertentie, hij is een zielloze robot, het kan hem niet schelen

Alles is heel eenvoudig, het filter is gebaseerd op de stijl van schrijven en de reeks woorden, het lijkt erg op een advertentie, hij is een zielloze robot, het kan hem niet schelen

Ik ben het met je eens, maar in dat geval had er een gelegenheid moeten zijn om te bewijzen dat de beoordeling echt is, een soort systeem. Toen mijn vorige recensie werd afgewezen vanwege het feit dat het niet informatief was, stond er een knop 'recensie wijzigen' ernaast zodat het kon worden voltooid, en hier het absolute verbod op mijn recensie)

Ik heb geen woord veranderd in de recensie over de broodbakmachine, maar ik heb een score niet 5, maar 4 - de recensie is geslaagd en er was geen 'automatisch zoeken op woorden')

Frans gemaakt, maar met veranderingen die Shelena schreef. Het smaakte erg zout, hoewel het meisje beweert dat alles in orde is. Ze vond het brood veel lekkerder dan het vorige, de korst is donker


Een beetje bloem bleef aan de zijkant, het kwam een ​​beetje donkerder uit de bodem aan de zijkanten, maar brandde niet (op de rand), met moeite uit het mes getrokken, je kunt direct zeggen met "vlees"

Zolang ik nog nooit gevallen ben zoals anderen schrijven, is alles in orde. Vandaag hebben we ook pizzadeeg gemaakt, het is geweldig geworden.
Ik heb het volgende recept gebruikt:

1. Meel - 0,2 kg;
2. Gist - 1 theelepel;
3. Plantaardige olie (beste olijfolie) - 1 eetl. l .;
4. Water - 125 ml;
5. Zout - 1/4 theelepel. [/ Li] [/ lijst]

Deeg-modus

Het feit dat het geluid niet uitschakelt is een groot nadeel, omdat veel mensen 's avonds liever geen brood leggen

Goedemiddag, wat betreft het uitschakelen van het geluid van HP, staat er op pagina 13 in de instructies, Item D en Opmerking (tekst in cursief), dat wil zeggen, je kunt het geluid uitschakelen - het geluid aanzetten na het starten een van de programma's door op de knop "korstkleur" te drukken ...

Goedemiddag, wat betreft het uitschakelen van het geluid van HP, staat er op pagina 13 in de instructies, Item D en Opmerking (tekst in cursief), dat wil zeggen, je kunt het geluid uitschakelen - het geluid aanzetten na het starten een van de programma's door op de knop "korstkleur" te drukken ...

Ik wist dat er zo'n functie zou moeten zijn!)) Geweldig, bedankt))

[Het smaakte erg zout, hoewel het meisje beweert dat alles in orde is]

Frans gemaakt, maar met veranderingen die Shelena schreef. Het smaakte erg zout, hoewel het meisje beweert dat alles in orde is

Torrek, het is vreemd dat je nog steeds informatie waarneemt ...
Dit is wat ik schreef over stokbrood:

Over smaak.

Beide soorten brood zijn naar mijn mening te zout ...

Opmerkingen.

Op de tweede dag na het bakken van dit brood bij het ontbijt, waren mijn man en ik verrast door de verandering in smaak. Het zout is van beide broden verdwenen! Brood 1 is duidelijk zuur geworden. Brood 2 smaakte lekkerder.
Dat wil zeggen, dit brood was nog 10 uur aan het rijpen.
Dus je moet nog steeds meer suiker toevoegen.
En met zout kun je dit doen:
als u op dezelfde dag direct na het afkoelen brood eet, is het beter om het zout te verminderen,
als je later eet (op de 2-3e dag), dan kun je 3 / 4-1 theelepel.

Feliche, heel erg bedankt voor de nuttige informatie.
Toegegeven, ik bak nooit met vertraging, daarom was ik niet geïnteresseerd in het uitschakelen van het geluid. Maar anderen zullen het nuttig vinden!

[Torrek]

Torrek, het is vreemd dat je nog steeds informatie waarneemt ...

Dus je zei

als je later eet (op de 2-3e dag), dan kun je 3 / 4-1 theelepel.

, maar voor mijn persoonlijke smaak bleek het erg zout te zijn) Ik betwist niet, het zoutgehalte is minder geworden, maar nog steeds overbodig, maar het is natuurlijk een kwestie van smaak, ik deel gewoon mijn indrukken

... maar het is natuurlijk een kwestie van smaak ...

Daarom zijn er zoveel verschillende recepten voor brood. Iedereen is op zoek naar "hun" smaak. Kies wat je het leukst vindt.
En klassiek stokbrood is inherent zouter dan ander brood.

Bereid volgens dit recept - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0
Lekker, hoewel ik deze het lekkerst vond, heb ik het maar in één emmer gemaakt en alle spellen meegenomen, niet als recept, maar 2/3
En ik merk op dat de korst donker bleek te zijn, dus het is logisch om de korst niet donker, maar medium te maken

Goededag aan iedereen! We hebben onlangs zo'n broodmachine gekocht, daarvoor was er een oude LG. Ze gebruikten het actief, maar ze bakten gisteren pas voor het eerst brood))) Daarvoor kookten ze er pap in (het bleek erg handig!), Jam (in het vorige regime was dit niet), en maakten ze een deeg voor pizza (ik vond de kwaliteit van het deeg van deze hp meer mooi, blijkbaar werken twee peddels zo goed).
Borodinsky-brood werd gebakken van een kant-en-klaar mengsel, ik vond het erg lekker. De enige vraag die ik erover heb: toen het deeg aan het rijzen was, leek het op verschillende plaatsen op de dop te barsten, en het bakte. Het uitzicht is hierdoor niet erg goed. Kunnen ervaren bakkers u laten zien hoe u dit kunt vermijden?

[Natalia,]

Natalia, Hallo! Welkom op het forum!
Ik heb nog nooit "Borodinsky-brood" gebakken, ook van kant-en-klare mengsels ... Daarom kan ik alleen maar aannemen dat het deeg niet genoeg vloeistof bevatte. Het is noodzakelijk om de kolobok tijdens het kneden zorgvuldig in de gaten te houden en beetje bij beetje water toe te voegen.
Ik kan je aanraden om te lezen het onderwerp van brooddefecten:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
en over de geheimen van roggebrood:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Ik denk dat er een antwoord op uw vraag zal zijn (ik vergis me misschien). In die Temka kun je ook meer ervaren bakkers vragen.

Bedankt!
Ik heb het ook voor het eerst uit het mengsel geprobeerd. Mijn man vond het leuk. Ik heb nog drie pakketten gekocht. De volgende keer dat ik wat meer water toevoeg, kan ik wachten tot de hitte afneemt. En toen raakte het hele graan oververhit en viel het dak er uiteindelijk af
Bedankt voor de tips en links!
En ik hou steeds meer van pap, veel beter dan uit een multikoker of gewoon op het fornuis. Het kind eet alleen op deze manier en ik kan trainen terwijl de pap gaar is. En niets brandt

[Natasha,]

Natasha, Super goed! En ik kom nooit bij de pap in HP. Ik kook in een snelkookpan.

En toen raakte het hele graan oververhit en viel het dak er uiteindelijk af

Of misschien is het deeg gewoon gestopt?

Ik denk het niet ... twee verschillende volkoren granen gebakken. Ik hield mijn nieuwsgierige neus ook echt de hele tijd in de oven, misschien "hielp" het ook. Ik moet het nog een keer proberen. En voeg een beetje zout toe
Gemaakt van een boek, gewoon volkoren en nootachtig

[Natasha,]

Ik stak ook echt constant mijn nieuwsgierige neus in de oven, misschien "hielp" dit ook. Ik moet het nog een keer proberen. En voeg een beetje zout toe

Natasha, het KAN "helpen".
Ik keek naar mijn volkoren:https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Het dak is ook niet mooi, maar ook niet omgevallen. Het hangt allemaal af van het broodje bij het kneden ...

Vandaag heb ik geprobeerd om een ​​cottage cheese ovenschotel te maken in hp. Het bleek heerlijk) en een minimum aan inspanning) We aten bijna alles met een lyalka

[Natasha]

Super goed!
Natasha, en in welke modus heb je gebakken?

Ik heb de massa zelf gemengd in de "pasta" -modus (ik heb het twee keer gedaan, waarschijnlijk omdat ik paranoïde was), en toen trok ik het schouderblad eruit, voegde aardbeien toe en voor de bakmodus voor een uur + 20 minuten meer, en liet het toen staan 20 minuten uitgeschakeld. Ik nam het eerste recept dat ik tegenkwam van een zoekmachine, de volgende keer probeer ik het mijne.

[Natasha,]

Natasha, Dankje voor het antwoord.
Ik ben van plan de handmatige modus te gebruiken voor ovenschotels. Zowel de temperatuur als de tijd zijn nauwkeurig in te stellen.

Het is tot nu toe te moeilijk voor mij))) Ik kan beter op je wachten en de ervaring gebruiken
Hoewel ik recepten van LG naar deze wil overbrengen, is het pijnlijk dat er veel goede zijn.

Het is tot nu toe te moeilijk voor mij))) Ik kan beter op je wachten en de ervaring gebruiken

Ik zal het doen - ik zal het delen.

Hoewel ik recepten van LG naar deze wil vertalen, is het pijnlijk dat er veel goede zijn.

Natasha, neem er een, pas gewoon de knot aan.
Nog een punt: er zit een grote hoeveelheid gist in recepten voor LG. Overweeg dit.
Succes!

Bedankt, ik zal volgen. Maar mijn man en ik hielden veel meer van de Fransen van LG dan van dit boek. Ik zal met hem beginnen. Het is alleen onhandig dat bij LG alles wordt gemeten met kopjes en lepels

En in deze vind ik het handig dat er drie vormen zijn, en een grote rechthoekige is handiger om op te eten))) En dat het geluid uit gaat is ook erg gaaf! Nou, de soorten jam en pap zijn ook erg gelijkmatig! Je moet gewoon betere vrienden maken met de bakkerij. Overigens helpt de versnelde modus in het hoofd- en Frans soms ook veel. Dit is wat ik niet leuk vond - het is een receptenboek, in feite niet.

Dit is wat ik niet leuk vond: het is een receptenboek, in feite niet.

Bijna alle recepten uit het bijgevoegde boek moeten worden herzien.

Trouwens, ik probeerde te koken volgens het receptenboek, helemaal niets, alleen deed ik 50% meer gist dan ze schrijven

[wat]

slechts 50% meer gist onderbrengen dan ze schrijven

Waarvoor? wat dit geeft? Overtollige gist is niet helemaal gezond!
Brood groeit goed en in het tempo dat in het boek wordt aangegeven.

[wat]

Waarvoor? wat dit geeft? Overtollige gist is niet helemaal gezond!
Brood groeit goed en in het tempo dat in het boek wordt aangegeven.

Een gevoel van vertrouwen, waarschijnlijk) Omdat zoveel recepten ik lees, met vergelijkbare verhoudingen in andere recepten, er altijd meer gist is. Zelfs in je post over Frans schreef je: "Er verschenen twijfels: is het niet genoeg gist en suiker?"

Zelfs jij in je post over Frans schreef "Twijfels verschenen: is het niet genoeg gist en suiker?"

Maar de conclusie was al anders. Ik was niet klaar met lezen.
De eigenaardigheid van deze C / P is een goede opkomst van brood met een kleine hoeveelheid gist. Daarom verhoog ik de gist niet. Maar dit zijn natuurlijk ieders persoonlijke zaken ...

Maar de conclusie was al anders. Ik was niet klaar met lezen.
De eigenaardigheid van deze C / P is een goede opkomst van brood met een kleine hoeveelheid gist. Daarom verhoog ik de gist niet. Maar dit zijn natuurlijk ieders persoonlijke zaken ...

Ja, je moet het natuurlijk proberen zonder extra gebruik, maar ik kan nog steeds niet beslissen, want ik wil helemaal niet verkruimeld worden of geen gerezen brood, en, zoals ik al zei, in alle recepten schrijf meer gist - misschien zijn ze net als ik "voor een vangnet"? En het kan ook afhangen van de kwaliteit van de gist
Trouwens, hoe krijg je het brood eruit? Het is altijd onmogelijk voor mij om het eruit te trekken, of is het hetzelfde voor jou?

Vandaag ging ik Frans doen, en daarbij kwam ik erachter dat het meel voorbij was. Ik moest volkoren vullen. Het bleek voor 361 gram tarwe 239 gram bloem te zijn. De rest was net als in het Frans, inclusief een theelepel gist. Gebakken op het volkorenprogramma.Is perfect gestegen! Niet zo gevallen. Op een donkere korst bleek het een behoorlijk rossig brood te zijn. Morgen zal ik proberen een foto te maken als ik dat leuk vind.
Ik was bang dat de gist niet genoeg zou zijn, hij zou slecht rijzen - maar ik vond zijn uiterlijk erg mooi.
In LG trouwens. gist is echt veel meer. In termen van 900 g Frans 2,5 theelepel, en hier - 1000 g 1 theelepel.

Ik schud het brood met moeite uit, zelfs als het rechtop staat en de vorm in een handdoek wikkelt. Ik wil het verwijderen van de schouderbladen onder de knie krijgen voor de laatste rijzen.

[Torrek,]

Trouwens, hoe krijg je het brood eruit? Het is altijd onmogelijk voor mij om het eruit te trekken, of is het hetzelfde voor jou?

Torrek, In de regel haal ik de schouderbladen eruit voor de laatste rijs. Daarna, na het teken van gereedheid, haal ik de emmers eruit en laat het brood ongeveer 5 minuten onder een handdoek staan, daarna komen de broden er bijna vanzelf uit.
Lees meer over de verschillende trucs om brood eruit te halen. De messen worden gesmeerd met olie om bijvoorbeeld uit te springen, etc.
En wees niet bang om gist te verminderen! Omdat je van zachter brood houdt, maak het broodje niet zo mollig als op mijn foto. Een zachte bal en gemakkelijker te beklimmen met een minimum aan gist.

Nataika, zo worden verschillende ongebruikelijke creaties geboren! Nu is er niet genoeg bloem, dan is er nog een ingrediënt, en het resultaat is heel, heel interessant.

Bij mij is het altijd zo. Ik zal het vergeten, dan zal ik verwarren)))
In LG, dus mijn Frans veranderde in brood met zongedroogde tomaten en Provençaalse kruiden))))

Heerlijk brood bleek, het experiment was een succes. Het dak is alleen zo, want ik leg het brood zo op het rooster

[Nataika]

NataikaJe hebt een prachtig brood !!! Pluizig! Lekker!!!

Bedankt!
Het resultaat is "vredig" brood - luchtig als mijn man houdt van, en een ietwat ruwe textuur als ik wil (ik hou nog steeds van maïsmeel)))

[Natasha,]

Natasha, het brood bleek prachtig te zijn !!!

Bedankt!
Tot nu toe met Borodinsky ((((Gisteren heb ik al minder gist gegoten - toch viel het dak eraf)

[Natasha,]

Natasha, Voor zover ik weet, is Borodinsky een van de meest grillige soorten brood! Hier is het nodig om de trucs van ervaren meisjes te bespioneren.
Ik heb het nog nooit zo gebakken, omdat ik het niet lekker vind.

Ik probeerde de gist tegen de snelheid - het werkte prima

[Torrek,]

Torrek, !

Iets hier is stilte, is alles op dieet?))
Ik probeerde een braadpan te maken op een thuisprogramma - het is erg handig, alleen de schouderbladen bleven er natuurlijk in, niet erg mooi. Maar het maakt ons niet uit, we eten het zo op)
En nu heb ik weer brood gemaakt van het kant-en-klare mengsel, er was een actie in de tape voor hen) Ik maakte Duitse meergranen, verdeelde het mengsel in twee emmers. Ik voegde 10 ml meer water toe aan één, en tijdens het kneden voegde ik ook een gewone eetlepel bloem toe. Dus het brood bleek hoger te zijn en viel er niet uit. In de tweede emmer viel het brood een beetje opzij.
Ik sneed een brood terwijl het nog warm was, ik kon het niet laten) Heerlijk brood met luchtige kruimel, knapperige korst en zaden, we vonden het lekker!

[Natasha,]

Natasha, brood is een genot! Een buitengewoon knappe man!

[Darnitsa brood in een broodbakmachine (door Fugaska)]

Hallo ambachtelijke bakkers! Ik haast me om enorm te bedanken voor de recepten, vooral Shelene!
KHP nam haar moeder mee voor controle (ze zei dat de kleinkinderen haar kapot hadden gemaakt (de knoppen op haar werden vaak ingedrukt) en ze stopte met bakken, ze deed alleen de batch). Na de storing heeft de HP 2 jaar stil gestaan, totdat ik op één plek in brand vloog en een kachel voor mezelf wilde. Dus besloten we om het uit te proberen, doe het, als het niet werkt, bak dan hdeb en als alles lukt, koop dan een polaris en geef mama haar fornuis))). Dus ik kwam in deze thread terecht toen ik op zoek was naar recensies over polaris en Shelena's recepten en experimenten tegenkwam. Het was erg interessant om het onderwerp te lezen, alle recepten naar mijn computer te kopiëren en al 2 recepten voor brood te bakken. Bovendien bleek de kachel bruikbaar te zijn
De eerste was Frans, volgens dit Shelena-recept:

VOOR EMMER 2.

• 
  Water - 175 ml
  Meel - 300 g
  Zout - 1 theelepel
  Droge gist -1 theelepel of geperst - 5,5 g
  Olijfolie - 1 eetl. l.
  Suiker - 1 eetl. l.

Ik besloot minder zout in te gieten, ongeveer 3/4 theelepel (na het lezen van verdere conclusies), maar tevergeefs zei mijn man dat het brood heerlijk is, maar er zou iets meer zout zijn.
olie nam de gebruikelijke geraffineerde groente.
Ik heb tijdens het proces geen bloem toegevoegd - het broodje bleek goed elastisch te zijn.

Toen wilde ik rogge-tarwebrood bakken, gebakken volgens het recept van Shelena:

Rogge-tarwebrood op gefermenteerde gebakken melk.

(Per gewicht 500 g):

• 
  Water - 105 ml
  Ryazhenka - 100 ml
  Tarwemeel 1 graad - 100 g
  Gepeld roggemeel - 150 g
  Suiker - 0,5 theelepel.
  Fijn zout - 3/4 theelepel.
  Droge gist - 3/4 theelepel. of ingedrukt - 4 g
  Plantaardige olie - 1 eetl. l.

In plaats van ryazhenka nam ik zelfgemaakte yoghurt. Daarbij voegde ik anderhalve eetlepel tarwe bloem toe. Ik bakte gisteravond Frans op het programma en na het kneden haalde ik een spatel tevoorschijn en maakte het broodje plat, en vanmorgen at ik het (mijn man houdt niet van roggebrood, hij houdt meer van witbrood) En in plaats van geraffineerde boter voegde ik ongeraffineerde olie). Ik vond het brood erg lekker, het lijkt echt Oekraïens, alleen niet zo zwart als in de winkel
Gisteren vond ik een recept voor tarwe-rogge (mijn moeder heeft besteld) als volgt:
Darnitsa brood in een broodbakmachine (door Fugaska)
Categorie: Gistbrood
Ingrediënten

• Kamer water tempo. 300 ml
  Olijfolie 2 el l.
  Boekweithoning (kan worden vervangen door suiker) 1 eetl. l.
  Fijn zout 1,5 tl.
  Tarwemeel 325 g
  Roggebloem 150 g
  Droge gist 1,5 tl.

Kook methode

Doe in een emmer volgens de instructies (eerst met vloeistof of andersom).
Meng honing en boter met water en zeef de bloem.
Indien gewenst kunt u op een fluitje knoflook, kaas, worst, kruiden etc. toevoegen.

Kookprogramma: (basis)
Opmerking

Ik kan het eenvoudigste recept voor Darnitsa-brood delen - het is erg lekker!

Maar mijn man gaf categorisch de opdracht om wit stokbrood te bakken: nyam: ik rekende op een brood van 800 gram. en gooide alles in HP en gooide sesamzaadjes 1 eetl. l. in 2 batches. het is al aan het bakken, het aroma is stoiiiiit. !!!
Ze bakte ook brood met rozijnen. Ik heb zo'n peetvader in panasonakoeken, erg lekker! En het recept is dit:

• Water - 260 ml.
  Meel / s - 400 gr.
  Suiker - 2 el. l
  Zout - 1 theelepel
  Boter - 20 gr.
  Gist b / r. - 1 theelepel
  De gewassen rozijnen vielen in slaap bij het signaal in de tweede batch - 1 glas uit de multikoker. een glas van 180 ml. Of volgens uw smaak

De man zei dat ze gulzig was met rozijnen, hoewel er veel rozijnen waren, en met mate hou ik zelf van de rozijnen)))
Over het algemeen, terwijl mijn experimenten werken. En bedankt hiervoor aan het forum en aan jullie mooie meiden !!!
Mijn man bestelde ook een cupcake, terwijl ik een cupcake "Stolichny" voor mezelf vond, zal ik blijkbaar proberen om vandaag te bakken))

[Alyona,]

Alyona, hartelijk dank voor uw vertrouwen! Het is erg prettig dat we niet teleurgesteld waren in de beproefde recepten.
Het is fijn dat uw kachel goed werkt. Nu kunt u al uw dromen waarmaken! Deel alstublieft uw best practices.

[Frans door Shelena]

Bedankt, Elena! Als je experimenten er niet waren geweest, die interessant waren om te lezen, had ik niet geweten dat je het broodje moest beheersen.
Je schrijft ook over je brood, heel interessant en informatief) Misschien heb je een favoriet recept voor tarwe-roggebrood?
Gisteren bakte ik nog steeds een cupcake "Stolichny"
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0

Ik vond de smaak erg lekker, maar het probleem zit hem bij het bakken: ik heb een cake (bak) programma ontworpen om 1 uur en 10 minuten af ​​te koelen. Dit was niet genoeg, er zat een cupcake in het hart (het vermogen van de kachel is 660 W), ik wilde hem weer aan de bak zetten, maar de kachel piepte dat hij oververhit was en weigerde aan te zetten. Ik heb de oven 40 minuten met rust gelaten en daarna weer 40 minuten laten bakken. Alles was gebakken.
Maar in polaris, voor hoelang zijn de gebakken goederen bedoeld?
Vandaag heb ik besloten om van hieruit nog een cupcake te bakken (thuis lag 1,5 liter gestremde melk):https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88883.0 De cupcake was erg slecht gebakken en niet zo lekker (klaargemaakt in de magnetron.
Ik experimenteer nog niet met brood, ik heb de laatste nog niet gegeten: pard:
En dit is een foto van brood Frans door Shelena in termen van 800 gr.

• Water - 280 ml
  Meel - 480 g
  Zout - 1,5 theelepel.
  Droge gist -1 + 1/4 theelepel.
  Olijfolie - 1,5 eetl. l.
  Suiker - 1 eetl. l.
  Sesam - 1 eetl l.

[Alyona,]

Alyona, het brood bleek mooi te zijn! En de cake is zo dat je er gewoon een plakje af wilt snijden.

Je schrijft ook over je brood, heel interessant en informatief) Misschien heb je een favoriet recept voor tarwe-roggebrood?

Helaas ben ik nog ver van mijn broodbakmachine, dus ik kan voor september geen nieuwe experimenten doen.
We eten geen tarwe-roggebrood, dus ik zal helaas niet helpen met het recept.
Maar we hebben veel verschillende op ons forum - kies er een met goede recensies en bak. Alles wordt geweldig als je het broodje aanpast.

... het probleem zit in het bakken: mijn cake (bak) programma is ontworpen voor 1 uur en 10 minuten koelen. Dit was niet genoeg, er zat een cupcake in het hart (het vermogen van de kachel is 660 W), ik wilde hem weer aan de bak zetten, maar de kachel piepte dat hij oververhit was en weigerde aan te zetten. Ik heb de oven 40 minuten met rust gelaten en daarna weer 40 minuten laten bakken. Alles was gebakken.
Maar in polaris, voor hoelang zijn de gebakken goederen bedoeld?

In Polaris "Pastry" is ook 1 uur, ik kan niet bij verstek zeggen of het mogelijk is om het bakken aan te zetten. Maar na een van de hoofdmodi zette ze het bakken ooit aan.
Er is een handige programmeerbare modus waarin u de gewenste tijd kunt instellen. Het was op dit programma dat ik cupcakes bakte; regelde ook de temperatuur, wat alleen mogelijk is in sommige C / P-modellen. Voor cupcakes is Polaris erg goed!
Kies voor uw model niet erg vette muffins met een kleine massa. Dan is er de hoop dat ze worden gebakken.

Er is een handige programmeerbare modus waarin u de gewenste tijd kunt instellen. Het was op dit programma dat ik cupcakes bakte; regelde ook de temperatuur, wat alleen mogelijk is in sommige C / P-modellen. Voor cupcakes is Polaris erg goed!
Kies voor uw model niet erg vette muffins met een kleine massa. Dan is er de hoop dat ze worden gebakken.

Ja, ja, het was deze programmeerbare modus die ik me herinnerde toen mijn cupcake te weinig gebakken was en ik dacht dat het mogelijk was om er gebakken goederen op te kiezen gedurende de vereiste tijd - het bleek dat het mogelijk was! En dit is een belangrijk pluspunt in de richting van polaris!

Mijn multikoker ging hier kapot, en in het nieuwe appartement is er niet eens een fornuis) Over het algemeen beperkte ik me aanvankelijk tot borsjt, die ik kookte op een feest, maar na een week eindigde het en rees de vraag wat ik zou doen eten

En toen dacht ik aan mijn broodbakmachine en de problemen waren opgelost. In het algemeen, als je wilt, is het heel goed mogelijk om het te gebruiken als een soort multikoker of oven, vandaag heb ik bijvoorbeeld lasagne gekookt en het bleek niet slechter, behalve misschien een beetje droger dan in een multikoker Nou ja, zelfs meer daarom hebben we een Home-programma waarmee u alles zelf kunt programmeren