Roomkaas cupcakes

[Deeg]

Roomkaas cupcakes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg
boter	110 g
suiker	200 g
ei	2 stuks
premium tarwemeel	200 g
vanille	2 theelepels
melk	0,5 stcn
cacaopoeder	2 eetlepels. l.
bakpoeder	2 theelepels l.
water	1 eetl. l.
Room
roomkaas	200 g
room 33%	100 ml
gekookte gecondenseerde melk	2 eetlepels. l.
poedersuiker	2-3 st. l.
voedselkleuring van elke kleur	3 druppels

Kook methode

• Deeg
• Klop de boter met de suiker wit, voeg de eieren een voor een toe - klop 3 minuten, voeg vanille toe.
• Meng in een aparte kom de bloem en maak los, voeg geleidelijk aan het deeg toe en voeg dan de melk toe.
• Verdeel het deeg in twee delen, één tot vijf, voeg cacao toe aan het vijfde deel (meng in een aparte kom cacao met een lepel water tot pap is verkregen).
• We vullen de vormpjes een voor een, eerst wit deeg, dan bruin en wit. We zetten voorverwarmd tot 180^overHaal uit de oven en bak 20-25 minuten.
• Room
• Haal de roomkaas van tevoren uit de koelkast (zodat hij zacht is), voeg gecondenseerde melk, poedersuiker en room toe - klop tot er geen klontjes kaas zijn en voeg dan de kleurstof toe.
• Bedek de cupcakes met room nadat ze zijn afgekoeld.

De schaal is ontworpen voor

16 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Opmerking

voor room

Heel mooi, maar hoeveel stukjes krijg je?

Altijd precies 16 stuks.

Ik breng het naar de bladwijzers, bedankt voor het recept en de masterclass

🔗
ze zijn gemakkelijk te bereiden en tegelijkertijd erg lekker!

Oh, wat mooi! Karinochka, heb je het rechtstreeks in papieren blikken gebakken? Houden ze de vorm zelf vast of worden ze in starre vormen gestoken?

Ik heb een siliconen mal voor 12 stuks, ik vul het deeg rechtstreeks in papieren mallen

Ik heb een siliconen mal voor 12 stuks, ik vul het deeg rechtstreeks in papieren vormpjes

O, wat ben je een fijne kerel, ik was niet te lui om een ​​foto te maken! Bedankt, nu weet ik wat ik in de winkel moet zoeken. Ik wist niet dat Otter ook mallen maakt. En over het algemeen dacht ik dat de mallen zelf hun vorm behouden, naïef! Heel erg bedankt, Karinochka, voor het verhelderen!

Graag gedaan 🔗

[Karina]

Karina!!! Hoe prachtig!!! En gekookte gecondenseerde melk - mijn vaderland !!!!!!!!!!!!! Ik woon hier !!!!!!!!!!!!!!!!!

Gecondenseerde melk is gewoonweg heerlijk, ik heb er zoveel geprobeerd, en dit is rechtstreeks van kinds af aan. Ik dacht dat ik het zelf moest koken, maar nee, ik vond wat ik nodig had!

Ik heb deze lekkernijen vandaag weer gemaakt.

[Karina]

Karina,
Met heel mijn hart - gelukkige verjaardag !!!!!

[Karina]

Karina,
Met heel mijn hart - gelukkige verjaardag !!!!!

Tatiana heel erg bedankt

Ik ben weg, Karin! En hoe heb je de crème zo aangebracht? Ja, en het bleek zo in verschillende kleuren! Kun je een masterclass houden voor degenen die niet op de hoogte zijn?
Ik zal opnemen

Helen, bedankt voor de felicitaties, en de room werd om de beurt gewoon in een spuitzak gedaan en het bleek, zoals ze zeggen, te experimenteren. De volgende keer dat ik dat doe, zal ik zeker een foto maken van hoe ik de crème heb verdraaid!

Kom op, ik wacht!

[* Karina *]

* Karina *, gelukkige verjaardag!
🔗
Ik vond je cupcakes lekker, ik ben van plan morgen te bakken. Alleen wil ik ze niet in de oven koken, maar in een muffinmaker. Ik denk dat het moet lukken.

[* Karina *]

* Karina *, gelukkige verjaardag!
-884331687.html]
Ik vond je cupcakes lekker, ik ben van plan morgen te bakken. Alleen wil ik ze niet in de oven koken, maar in een muffinmaker. Ik denk dat het moet lukken.

Maria bedankt voor de felicitaties, zelfs benieuwd hoe het zal aflopen in de kastenmaker, we wachten op een foto van jou