Drie manieren om gemarineerde vis te koken in de Polaris 0305 snelkookpan

[Vullen:]

Drie manieren om gemarineerde vis te koken in de Polaris 0305 snelkookpan

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Vis	1 kg
Wortel	5 stuks (400 g)
Bolui (groot)	2 stuks.
Fijn zout	1 theelepel
Plantaardige olie	4-6 st. l.
Meel voor paneermeel	3-4 eetl. l.
Kruiden voor vis	smaak
Laurierblad	2 stuks.
Zwarte Peperbollen	6-8 stuks
Vullen:
Water	250 ml
Tomatenpuree	3 eetlepels. l.
Fijn zout	1 theelepel
appelcider azijn	1 eetl. l.
Suiker	optioneel

Kook methode

• Ik bied je verschillende mogelijkheden om gemarineerde vis volgens hetzelfde recept te bereiden. Iedereen kan de optie kiezen die ze leuk vinden. Voor dit gerecht neem ik de eenvoudigste vis, met wit vlees: koolvis, heek, navaga.
• Koken.
• Methode 1 (eenvoudigste).
• 1. Snijd de vis in rondjes van 2-2,5 cm dik en bestrooi met 1 theelepel zout en breng op smaak.
• 
• 2. Wortelen wassen, schillen, raspen op een grove rasp.
• 
• 3. Snij de ui in vieren.
• 4. Giet olie in een pan van een snelkookpan, leg de wortels, uien en vis in lagen. De laatste laag is wortelen met uien.
• 5. Bereid de vulling voor: meng water, tomatenpuree, azijn, zout (1 theelepel), suiker (optioneel).
• 6. Giet vis en groenten. Voeg laurierblaadjes en peperkorrels toe
• 7. Handmatige modus, tijd 12 minuten, druk - 1.
• 8. Laat het na het koken brouwen.
• 9. Serveer warm of koud.
• P.S. Dit is de gemakkelijkste manier om vis te marineren. Het is niet erg als het je niet stoort om vis te eten en de botten direct aan tafel eruit te halen. Voor gasten en kleine kinderen zou ik deze optie niet aanraden.
• Methode 2 (Bijna ingeblikt voedsel).
• 1. Snijd de vis in ronde plakjes van 2-2,5 cm dik, bestrooi met kruiden en zout (1 theelepel) en kan door bloem worden gerold.
• 2. Wortelen wassen, schillen, raspen op een grove rasp.
• 3. Schil de ui, snijd ze in vieren.
• 4. In een snelkookpan in de "Fry" -modus (druk - 3, tijd 20 minuten), bak de wortels en uien achtereenvolgens. Afhalen, mixen.
• 5. Bak de vis. (Om het proces te versnellen, kan alle frituur in een pan worden gedaan.)
• 6. Bereid de vulling voor: meng in een kom water, tomatenpuree, azijn en zout (1 theelepel).
• 7. Doe de vis in een pan van de snelkookpan en leg er groenten op. Besprenkel met vulling. Schik de laurierblaadjes en peperkorrels.
• 8. Kook op slowcooker-programma, tijd 70 minuten, druk - 1.
• 9. Na het signaal de "verwarming" uitschakelen, de druk aflaten, het deksel openen. Laat afkoelen in een pan of breng over naar een andere container.
• 10. Serveer koud.
• 
• P.S. Dit is de langste kookmethode. Het is interessant omdat vis met botten kan worden gegeten. Maar naar mijn mening smaakt het licht gekookt, de groenten zijn te zacht. Een beetje zoals blikvoer in tomatensaus (en helaas lust ik ze niet).
• De echtgenoot daarentegen vond deze optie erg leuk. Hij heeft lang gevraagd om vis te koken 'met zachte botten'.
• Dit betekent dat deze methode bestaansrecht heeft.
• Methode 3 (favoriet).
• 1. Snijd de vis in filets met vel (gebruik graten en koppen voor soep).
• 2. Meng bloem met zout (1 theelepel) en kruiden voor vis. Doop de vis in deze paneermeel en zet apart.
• 3. Rasp de geschilde wortelen op een grove rasp.
• 4. Snij de ui in vieren.
• 5. Schakel in "Fry" -programma, druk - 3, tijd - 20 minuten.
• 6. Fruit de wortelen en uien eerst in olie. Afhaalmaaltijd.
• 7. Bak vervolgens de visfilets van 2 kanten (tot ze lichtjes de paneermeel grijpen).
• 8. Leg het gefrituurde voedsel in een pan: groenten - vis - groenten.
• 9. Bereid de vulling voor: meng water, tomatenpuree, azijn, zout (1 theelepel).
• tien. Giet de vulling over de groenten, leg de laurierblaadjes en peperkorrels aan de zijkanten.
• 
• 11. Sluit de klep. Tentoonstelling handmatige modus: druk - 1, tijd - 5 minuten, .
• 12. Schakel na het gereedheidssignaal de "verwarming" uit. Laat het gerecht 10-15 minuten brouwen. Breng dan over naar een ander gerecht. Afkoelen. Serveer koud.
• 
• P.S. In naam van deze methode heb ik mijn standpunt over deze optie uitgedrukt. Ik kook al zo lang gemarineerde vis in een slowcooker (alleen verleng ik de tijd), dus ik doe dit nu het liefst in een snelkookpan.
• Handig genoeg zijn er geen botten. U kunt direct zowel vis als groente eten zonder bang te hoeven zijn het bot door te slikken. Noch groenten, noch vis worden overbelicht. Hun smaak is helder, rijk. Ik raad deze specifieke optie ten zeerste aan voor het bereiden van vis onder de marinade.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Vergelijkbare recepten

Heh koolvis (Rada-dms)

Vis en zeevruchten onder rode marinade (Beheerder)

Ingemaakte vis "Donskaya" (yuli-ba)

Geweldig recept!
Elena, als je me toestaat, zal ik een andere optie aanbieden - na het bakken van de vis, kunnen de botten er heel gemakkelijk uit worden verwijderd, meestal doe ik dit. Voor mij is het makkelijker dan rauwe vis mooi fileren. Nou, dan - alles is volgens het recept dat u heeft voorgesteld.

[Mila]

Mila, heel erg bedankt voor je feedback en je optie om vis te snijden! Nu zijn er maar liefst 4 manieren! Hoe goed is het als je kunt kiezen!
En rauwe vis is gemakkelijker te snijden als hij niet helemaal ontdooid is. Het blijkt heel eenvoudig.

Shelena! Hoeveel stoof je in een slowcooker? Ik heb geen snelkookpan, ik ben een beginnende multikoker, maar ik vond het recept leuk. Ik wil het proberen.

[Farida]

Farida, Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond.
Als u van plan bent om filets te koken (3e methode), zet dan na het frituren 15-20 minuten in de "Stoofpot" -modus en houd vervolgens de "Verwarming" 20-30 minuten vast.
Heerlijke vis!

Lenochka, allemaal prachtige manieren :-) gewoon een lust voor het oog, ik neem het mee naar bladwijzers! hartelijk bedankt!!!!!!!

Bedankt voor je aandacht, ik ga het zeker proberen, morgen ga ik een visje halen.

[Tanyusha]

Tanyusha, kook voor de gezondheid! Vis is gezond en lekker!

Farida, alstublieft! Als u plotseling vragen heeft - stel ze dan. Ik zal proberen te helpen.

[Shelena,]

Shelena, Ik maak vis onder de marinade volgens 1 methode (die was dieet), en de tijd is 60 minuten op de Slow Cooker D2. Het ruikt lekker ... en de azijn was wijnazijn. Wat denk je?

[Olya,]

Olya, bij een druk van 2 wordt ingeblikt voedsel verkregen .. Maar hoe lekker het zal zijn - alleen jij kunt oordelen.

[Olya,]

Olya, bij een druk van 2 wordt ingeblikt voedsel verkregen .. Maar hoe lekker het zal zijn - alleen jij kunt oordelen.

Ik hield van ... rechtstreeks ingeblikt voedsel in tomaat. Alleen was er veel vloeistof ... maar heerlijk!

Wat lekker is, is al goed.
En met vloeistof - u houdt er rekening mee voor de toekomst. Vergeet niet dat vis een verschillende sappigheid kan hebben. Er zijn zeer waterige, ontdooide exemplaren.

Ik doe het op de tweede manier. Alleen zonder de vis te bakken. De mijne hou gewoon van deze vis

[Natasha,]

Natasha, Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en ik vond de vis lekker. Veel plezier met koken!

En we vonden de vis erg lekker volgens de derde optie. Bedankt!!!

[fedorovna1,]

fedorovna1, voor uw gezondheid! Bedankt voor je feedback!

Vandaag ga ik een vis eten volgens het eerste recept. Bedankt Elena

[Nataliya,]

Nataliya, voor uw gezondheid! Ik hoop dat je ervan zult genieten.

Ik deed het volgens het eerste recept, alleen voegde ik in plaats van azijn citroensap toe en verving de tomatenpuree door saus, waardoor de hoeveelheid saus twee keer groter werd. (De azijn en pasta waren gewoon niet thuis.) Ik had een vis - een heek. Ik vind het leuk. Lena, heel erg bedankt voor het delen van de recepten. Zelf zou ze niet durven koken zonder een hint.

[Svetlana,]

Svetlana, bedankt voor je vriendelijke feedback! Wees niet bang om te experimenteren. Kijk, zelfs bij het koken van vis volgens dit recept heb je er zelf veel gemaakt, maar het is heerlijk geworden! Het betekent dat het de moeite waard is om te blijven experimenteren. Voeg je eigen ingrediënten toe, voeg ingrediënten toe / trek ze af, probeer verschillende smaakmakers en sauzen. Alle recepten voor deze snelkookpan vormen immers de basis voor creativiteit.
Veel succes !!!

Gisteren heb ik ook de tweede optie geprobeerd om vis te koken. Maar nadat mijn familieleden met de botten aan het neuken waren, maalde ik de vis samen met de botten (ik kan nog geen filets maken), voegde ik een ei, ui en wortelen toe aan het gehakt. geblindeerde koteletten. Top groenten en volg dan het recept.
Vandaag heb ik de meisjes op het werk behandeld. Iedereen vond het leuk. Smaak inderdaad als ingeblikt voedsel. Het enige is dat de gehaktballetjes zelf een beetje aan de pan blijven plakken. Volgende keer leg ik de wortelen en uien op de bodem.

[Svetlana,]

Svetlana, hoeveel creativiteit je moest tonen om je favoriete eters te plezieren! Je kunt ze alleen maar benijden - ze hebben verschillende nieuwe gerechten tegelijk geprobeerd!

[Elena]

Elena, gisteren deed ik de derde manier !!! Bedankt, Elena, erg lekker en niet verwarrend !!! Dat heb je nodig !!!

[Lyudmila,]

Lyudmila, bedankt voor het delen van uw ervaring. Ik ben erg blij dat je het leuk vond. Kook voor de gezondheid!

[Shelena,]

Shelena, en je kunt snoekbaars koken volgens de tweede methode ... wat denk je? En hoeveel druk en tijd om in te stellen?

Olya, ik denk dat de snoekbaars niet slechter zal blijken te zijn dan andere vissen. Tijd en druk, probeer wat er in het recept staat.

[Shelena]

Shelena, dank je! Ik deed het volgens de eerste methode, met een snoek, geweldig! De marinade is heerlijk, de ingrediënten zijn perfect geselecteerd!
Chef in Element voor 40 minuten, 100 *, ik zal meer doen!

[Martina @]

Martina @, bedankt voor het kiezen van dit recept. Ik ben erg blij dat zelfs de eenvoudige methode bij je past.

Het lijkt mij dat je in een slowcooker op tijd kunt koken en iets minder. Ongeveer 30 minuten. Maar dit is natuurlijk een kwestie van smaak.

Luister! Jouw nauwkeurige beschrijving van elke stap inspireert me om creatief te zijn! Ik kookte het volgens de eerste optie, lange tijd vergat ik me te melden, wacht maar af, ik kookte zowel deze keer als deze keer karper, alleen vandaag met de tweede methode, maar ik voegde een grap toe, kool! Toch moeten kleine botten worden gekozen, maar ribben, zoals in ingeblikt voedsel, verkruimelen! （Vreemde crucians） Nee zooo Vkuuuusnoo!