Oranje-chocolademuffins

Oranje-chocolademuffins

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	260 g
Bakpoeder	2 theelepels
Zout	0,25 theelepel
Gemalen amandelen	80 g
Gemalen kaneel	0,25 theelepel
Suiker	80 g
Chocolade	50 g

Kook methode

• 1. Haal de schil van de sinaasappel met een rasp. Knijp het sap eruit.
• 2. Klop sap, schil, eieren, olie samen.
• 3. Zeef de bloem in een kopje, voeg bakpoeder, zout, gemalen amandelen, kaneel, suiker toe.
• 4. Combineer droge en vloeibare ingrediënten, meng met een garde.
• 5. Verdeel de helft van het deeg in blikken.
• 6. Smelt de chocolade, meng met het resterende deeg.
• 7. Leg het chocoladedeeg op het witte deeg.
• 8. Bak 20-25 minuten op 180 ° C.

Opmerking

Heerlijke en aromatische cupcakes Van een halve portie heb ik 9 stuks.