Pompoenmuffins met kaneel

Pompoenmuffins met kaneel

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
gepelde en fijngeraspte pompoen (ik nam pompoenpuree)	300 g
eieren	3 stuks
melk	50 ml
boter op kamertemperatuur	80 g
tarwebloem	250 g
bakpoeder	1 uur l.
gemalen kaneel	1 st. l.
zout naar smaak
noten besprenkelen

Kook methode

• Meng eieren met suiker, voeg melk en boter toe. Voeg de pompoen toe aan het ei-botermengsel. Meng bloem met bakpoeder, kaneel, zout. Meng vloeibare en droge ingrediënten en kneed het deeg. Het deeg bij de uitgang is waterig. Verdeel in vormen en besprenkel met noten (optioneel). Bak 35-40 minuten in de oven op een temperatuur van 180 ° C.
  
• 
  

De schaal is ontworpen voor

Ik heb 18 stuks

Opmerking

Het recept is afkomstig van de Odnoklassniki-website. RU. van Tatiana Valko, waarvoor dank aan haar!

De muffins zijn heerlijk !!! De volgende keer zal ik proberen om wat suiker te vervangen door honing en gember toe te voegen. Ik denk dat dit zulke pittige muffins zal maken.

Eet smakelijk!!!

Bedankt voor het recept. Erg smakelijk. Alleen deed ik het een beetje anders. Ten eerste bakte ik in een slowcooker met één cake. Het bleek een erg luchtige cake te zijn. Ten tweede, omdat ik niet echt van kaneel hou, heb ik 2 opties gemaakt: origineel en zonder kaneel en rozijnen. Ik vond de tweede leuker, maar dit is alleen omdat ik niet van specerijen houd. Ik geef een foto van twee opties.

De tweede miste ik met opgeklopte zure room en suiker.


https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...n=printpage;topic=23904.0

[aniko]

aniko , bedankt voor het rapport !!! Ik ben blij dat je het recept lekker vond, maar dat je een beetje veranderd bent is alleen maar welkom. Zelf experimenteer ik graag. Soms komt het er beter uit dan het origineel.
En hoe u een foto invoegt, kijk hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

bedankt!

Oh, degene die zo mooi is zonder kaneel, zonnig !!!

[Rusya]

Rusya, en hoeveel suiker moet je in het deeg doen?

[Gin]

Gin, moet suiker 150g worden ingenomen.

Ik heb de "bewerken" -knoppen niet gevonden, ik zal de moderators vragen om ze aan het recept toe te voegen.

[Rusya]

Rusya, Gelukkige verjaardag!

Over suiker, en dat dacht ik zo vaak, hoewel ik het op mijn oog goot, heb ik het nog niet geprobeerd, ik kookte het laat in de avond, het koelde 's nachts af. Maar het rook heerlijk! bedankt

Ik heb ook deze pompoenmuffins gebakken. Heet zijn ze lekker en aromatisch (de geur van kaneel en geroosterde noten). Maar daarna begint de geur van pompoen de geur van kaneel te overweldigen. Maar dit is mijn persoonlijke gevoel.