Aubergine in munt-granaatappelsaus

Aubergine in munt-granaatappelsaus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
aubergine	2 stuks
munt	bundel
Granaat	1/2 deel
citroen	1/2 deel
olijfolie	2-3 st. l.
granaatappelsaus (niet gebruikt)
zout peper	smaak

Kook methode

• Ik bied je een heldere, niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua smaak, warme salade van Julia Vysotskaya.
• 1. Snijd de aubergines in borden van 0,5 cm dik, de bitterheid hoef je niet te verwijderen, maar ik heb het niet gewaagd en doopte ze 15 minuten in licht gezouten water.
• 2. Bestrooi de borden met olijfolie en gril ze in een pan (ik gebruikte een normale pan) aan beide kanten. Zout en peper de kant-en-klare aubergines.
• 3. Bereid de saus voor: hak de munt fijn, voeg citroensap, olijfolie, Narsharab-granaatappelsaus, zout, peper toe. (In plaats van granaatappelsaus gebruikte ik rode aalbessengelei - 1 theelepel.)
• 4. We demonteren de granaatappel tot korrels.
• 5. Leg nu de aubergines op een schaal, besprenkel met granaatappelpitjes en giet de saus erover. De volgende borden kunnen erop worden geplaatst - ze zullen nog beter door de saus trekken.
• Serveer de salade warm.
• 
• 
• Zo eenvoudig en snel, en vooral - erg lekker en gezond!
• Voor lunch of ontbijt op zondag - een zeer geschikte salade. Het zal je opvrolijken, vooral op koude winterdagen.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

fornuis (grillpan)

Opmerking

Eet smakelijk en altijd lentestemming!

Vergelijkbare recepten

Aubergine met kaas (Miss Framboos)

Pittige aubergines met gember in een Redmond slowcooker (+ Gala +)

Gebakken aubergine (Arka)

[Marinka]

Marinka, een interessant recept voor aubergines, ik heb het weggehaald als aandenken Iets dat mijn aubergines niet helemaal wortel schieten, ik wil nog een keer bellen

[Tanyush,]

Iets wat mijn aubergines niet echt wortel schieten, ik wil nog een keer bellen

Dus ik heb hetzelfde verhaal! En ik ben er gewoon dol op, en in verschillende vormen.
Ik probeer tevergeefs voor te stellen aan mijn jongere generatie ...

Tanyush, Ik hoop dat je geniet van het recept!

Geweldig recept! Bedankt! Ik zal het zeker proberen.

[Galina,]

Galina, Ik zal heel blij zijn als ik de salade lekker vind! Het was heel erg lekker voor mij.

Ik denk dat het ook voor mij heel erg lekker zal zijn! In de compositie alles waar ik van hou!

[MariS]

En b een kind, wat een schoonheid! Een hele interessante combinatie, die je zeker moet proberen.
MariS, bedankt voor het recept!

[Vasilika, Galina]

Vasilika, Galina, voor uw gezondheid! Blij dat ik het leuk vond!
De salade is zo eenvoudig, en de smaak is delicaat en zeer veerkrachtig! Nu is hij erg nuttig voor ons ...

Jachthaven! Het is iets!
Ik heb net de aubergines gebakken, en hier is je recept. Ik dacht het te doen, maar nu zullen ze liegen, kleintjes, wacht tot morgen, tot ik de munt koop. Ik maak het met saus

[Arochka]

Jachthaven! Het is iets!
Ik heb net de aubergines gebakken, en hier is je recept. Ik dacht het te doen, maar nu zullen ze liegen, kleintjes, wacht tot morgen, tot ik de munt koop. Ik maak het met saus

Kunt u wachten tot morgen? (Ik heb het gevoel dat ik het niet had moeten vragen ...)
Verse munt is natuurlijk beter. Hoewel ik mijn eigen heb - vers gedroogd, maar toch is het dat niet helemaal. Je kunt het niet vergelijken met vers! Het zou ook leuk zijn om wat granaatappelsaus te krijgen ...
Veel succes, Arochka, en aangename smaakervaringen!

Ik kan er tegen, we hebben de pasta al gevuld (ik speel met een nieuw apparaat, dus ik snijd fettuccine)
Dat hebben we altijd in huis, het is narsharab
en de munt op het balkon groeide, maar bevroor helemaal en werd zwart
kortom, chrysanten hebben lang geleden in de tuin gebloeid

Ik kan er tegen, we hebben al veel pasta
en de munt op het balkon groeide, maar bevroor helemaal en werd zwart
kortom, chrysanten hebben lang geleden in de tuin gebloeid

We hebben alles al onder de sneeuw ... En ik heb de mijne op tijd kunnen verzamelen en drogen!
Ik weet al van je fettuccines, gefeliciteerd! Ik moet je gesprekken lezen, misschien heb ik dit ook nodig?

Marina, de saus past goed bij aubergine, we vonden het lekker, bedankt!

Blimey! Ergens midden in de nacht kregen ze de munt. Zelfs overdag kun je het hier niet altijd vinden ... En meteen proeven is ons ALLES!
Natasha, ik ben blij dat ik de aubergines lekker vond en niet teleur stelde!

heeft een foto ingevoegd

Blimey! Ergens midden in de nacht kregen ze de munt.

Als je iets wilt, helpt de hele wereld je daarbij.
Mijn geliefde, die naar huis terugkeerde, ging naar de boetiek voor griesmeel, dus ik vertelde hem over munt en zei

Als je iets wilt, helpt de hele wereld je daarbij.

Je hebt gelijk! Het belangrijkste is om uw wensen correct te wensen ... en we zullen blij zijn !!!

Bedankt voor de foto - erg smakelijk. En gisteren herhaalden we de salade nog een keer, alleen dit keer met granaatappelsaus en verse munt. Met "Narsharab" is het een heel andere zaak !!!

Het zou leuk zijn om hier een sappige granaatappel te hebben, maar ze beloofden ons op het prijskaartje van granaatappels zonder zaden - ze bedrogen ... Maar er zit meer sap in dan in de gewone.

Oh, wat een aubergine! Marish, het recept is super! Mijn man zal komen, ik zal hem zeker zo lekker maken!

[Marishenka!]

Ik zal heel blij zijn als jij en je man er ook van zullen genieten! We hebben een nieuw recept ontdekt voor de herfst-winterperiode. Het is niet alleen lekker, maar ook hoe geweldig het de stemming verbetert met zijn kleuren.
Bedankt, Marishenka!

We hebben een nieuw recept ontdekt voor de herfst-winterperiode.

Nogmaals bedankt voor het delen met ons. We zijn net begonnen met het verschijnen van goede granaten.

Nogmaals bedankt voor het delen met ons. We zijn net begonnen met het verschijnen van goede granaten.

Probeer het voor je gezondheid, schat!