Lavash bladerdeegtaart met aubergine en kaas

Lavash bladerdeegtaart met aubergine en kaas

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
pita	3 vellen
aubergine	4 groot
zachte kaas (ik heb mozzorella)	350 g
tomaten in r / s	500
knoflook	5
koriander
zout peper

Kook methode

• Snijd de aubergines in de lengte, 1 cm dik, zout, laat 15 minuten staan. Daarna afspoelen en drogen. Je kunt ze in een pan bakken, en ik bakte ze in de oven, onder de grill, nadat ik ze bovenop had ingevet met plantaardige olie.
• 
• Hak de knoflook fijn en bak ze 1 minuut, voeg de tomaten eraan toe en laat op middelhoog vuur 15 minuten sudderen Voeg de gehakte koriander toe, breng op smaak met zout en peper. Afkoelen.
• 
• Snijd elk vel pitabroodje in de vorm.
• We doen pitabroodje in de vorm, smeren het in met tomatensaus erop, dan aubergine, geraspte kaas (ik heb mozzarella niet in balletjes, maar in een stuk, het is harder), dan herhalen we alles nog een keer, etc. De bovenste laag moet kaas zijn (ik heb voor de bovenste laag niet genoeg aubergine).
• 
• Dek af met folie en zet 20-25 minuten in de oven op 190 C. Verwijder de folie en laat nog 10 minuten bruin worden.
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 15 min

Kookprogramma:

oven

Vergelijkbare recepten

Snelle bladerdeeg (vovandgan)

Bladerdeegcake met rabarber en aardbeien (Alexandra)

Appeltaart gemaakt van aangekocht bladerdeeg (Val79)

OVER! Heel erg zelfs over het onderwerp: vandaag heb ik pitabroodje gebakken van Elena Bo
(https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175936.0).
En de aubergines hebben 4 dagen in de koelkast gelegen ... in de rij. Morgen doe ik het. bedankt

[kseniya D]

kseniya D, wat een schattige aubergines! heerlijk! Zal vandaag moeten gebeuren

Zorg ervoor dat je kookt. Lavash wordt zachter en wordt geweekt in saus, kaas wordt draderig (zoals in pizza) Dit alles samen met aubergine

Ik heb al drie dagen geen commentaar op deze taart gezien. En dit betekent maar één ding: op de een of andere manier trok hij de aandacht. En tevergeefs !!! Ik heb vandaag gebakken, ik zal melden: heerlijk ongelooflijk !! Na het toevoegen van de aubergines heb ik ze niet gewassen of gedroogd, ik heb ze meteen in de oven gedaan. Ik had drie soorten kaas plus 50 g zelfgemaakte kwark. Kinza voegde niet toe - ik vind het niet leuk. Bovendien besloot ik dat aubergine en kaas op zichzelf goed rook. Toen ik de taart aan het bouwen was, flitste de gedachte dat alles op de een of andere manier droog was, maar ik verzette me tegen, maakte het nergens nat van. De bovenste kaas werd gegoten toen de folie werd verwijderd en de cake werd bruin. Het bleek: zacht, geurig, plastic, helemaal niet droog, een beetje krokant bovenop, toffee-kaas, geurig, mooi. En nog belangrijker - hoe heerlijk het is! De maag vroeg om genade, er werd zoveel tegelijk gegeten ... Cook: de laatste hallo van de zomer! Beste kseniya D, heel erg bedankt.

Voor de gezondheid

bedankt voor het recept! : gek: verzameld om nu actueel te schrijven, en dus iets dat al heel lang doet, en ook met verschillende variaties, en la shoarma knorr, geweldig, het is nog steeds leuk om worstjes toe te voegen - dunne cirkels, saus - 3-4 el. lepels zure room, dezelfde mayonaise uitlekken, op het puntje van een mes van goede adjika, mengen met tomaat volgens het recept, op de een of andere manier gebakken kip, vis, onder de lavash alles komt in het kort !!!