Manty (masterclass)

En ik kan je op geen enkele manier schrijven, mijn internet wordt de hele tijd afgekapt ...

hier zijn we. Lena Pilov heeft ons te eten gegeven, CONTROLEER

En tot slot, man! Heb je mijn berooide chimcha gezien ?! Ik heb het gewoon zo neergelegd?
Kom op, lof, ik weet het niet!

En ik kan je op geen enkele manier schrijven, mijn internet wordt de hele tijd afgekapt ...

Oh, Irk, hallo! Heeft het het eindelijk gehaald? En toen dacht ik echt dat je lange tijd van ons was weggerukt!

hier zijn we. Lena Pilov heeft ons te eten gegeven, CONTROLEER

Irkaaaaaa, wat een gruwel! Op deze foto lijkt het op pap! En zo was hij niet!
Schoonmaken! En dan zullen de mensen denken: sho ik kan niet koken!

Oh, zo goed als de goede oude tijd. Ik lees en zit, zoals, alleen thuis, en een glimlach over mijn hele gezicht. Hoe goed is het met jou !!!
Lena, de pilaf is cool, je moet niks zeggen. Ik ga je chimcha zoeken.

pilaf is cool, je moet niks zeggen.

Dank je wel, Iers!

[chimcha]

Lena, waar is je chimcha, is het juist om te zoeken? Ik heb niets gevonden in de zoekmachine.

[Irina.]

Irina., Tyts

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, bedankt, ik rende om te lezen.

[Lenochka]

Lenochka! Heel erg bedankt voor het recept! En niet alleen voor hem! Ik liep een jaar om hem heen, ik bleef me klaarmaken, maar op de een of andere manier was het geen vrije tijd. Met het deeg klop ik op de een of andere manier niet echt, en mijn niet grote fans van dumplings en dumplings. Gisteravond, na het lezen van de recensies en blijkbaar uitgehongerd in de nacht, besloot ik dat het tijd was om het te doen. En 's ochtends heb ik het gevoel dat ik op de een of andere manier niet bijzonder ben en dat ik gretig ben. Ik dacht dat ik zou kijken of alles beschikbaar was voor het recept .. En als er iets niet is, dan doe ik het niet. Dus niet het lot .. Het bleek alles, zelfs de broodbakmachine kneedde het deeg perfect. Dat wil zeggen, alles was voor manti !!! En toen ik de mantus begon te verwijderen, en ze lag in de doos, vond ik mijn oorbel, 2 maanden geleden verloren !!! We rommelden alles, zochten het, ik zei al "God, bedankt voor het aannemen van het geld" en nam afscheid ... Als je manty er niet was geweest, had ik het helemaal niet gevonden .. De mantusnitsa werd gebruikt alleen als vergiet voor het wassen van appels in het seizoen ... dit jaar is niet het seizoen ... Lenochka !!! Dank je!!! Ik heb het gevoel dat ik vandaag werd geleid .. Dit is van het onderwerp onverklaarbaar verklaarbaar ..
Lena! Dit zijn de eerste manti in mijn leven. Ze bleken erg lekker te zijn !!! Je doet het goed!!!
Het enige ding, ik beeldhouwde zoals God het op mijn ziel zou zetten, het deeg droogde erg snel, dus ik had haast.
[/ Url
Bedankt! : rose: Dank je wel! : rose: Dank je wel!

Oh, niets, wat een coole bidsprinkhaan! Nadyush, gefeliciteerd met zowel een succesvol debuut als een verlies!
Wat is alles geweldig geworden voor jou, twee "voorzieningen" tegelijk op één dag!
En wat mij betreft, hoe prettig het voor mij is, je kunt het je niet voorstellen! Rechtuit, bijna piepend zit ik!
Bedankt voor de prachtige fotoreportage! Zowel de manti als het gerecht zijn erg mooi!

Len, bedankt! Om me naar het deeg te brengen ... dankzij jou, een gedetailleerde beschrijving, besloot ik. Ik had ook het boek van Stalik - ik gaf het - waar kan ik zoveel vrienden krijgen zodat ze uien en wortelen snijden voor pilaf - de mijne wachten meestal op me met een lepel aan tafel ... Er is ook een gastronoomboek - Oezbeeks keuken, ook op de plank ... En je recepten zijn super.! Het lijkt erop dat ik morgen je kool zal maken.

Kom op, kom op, ik zal blij zijn als de kool van pas komt!

Elena, neem manti met pompoen ... Bessen (ik deed het met bosbessen en kersen in de zomer) staan ​​niet meer in de tuin of op tafel ...

[svbone]

svbone, hoe mooi, ze bleken als bloemen !!! En wat voor soort pompoenvulling ?!

Elena, neem manti met pompoen ... Bessen (ik deed het met bosbessen en kersen in de zomer) staan ​​niet meer in de tuin of op tafel ...

Otpaaad!
Toka is geen manti, maar gul-khanum, maar dat maakt niet uit, want het is sowieso cool!
Aaaaaa! Ik wil uuuuuu eten! Licht, laat me rukken!
Nou, wat een mooie infectie!

En wat voor soort pompoenvulling ?!

Marink, kom naar mij toe Gul Khanum, er is deze vulling. Vergeten, tunnels?

En ja ... b-khanum aan degenen die niet gaan?

Otpaaad!
Toka is geen manti, maar gul-khanum, maar dat maakt niet uit, want het is sowieso cool!

Wauw!!! En ik wist niet wat ik aan het koken en eten was !!! Bedankt, ik weet het. Nu zal ik mijn dochter informeren ... Ze is ook onverlicht in zulke subtiliteiten ... En wat een PRACHTIGE naam - liefkozend GUL en zacht KHANUM ...

Ja, ik vergat je nogmaals te bedanken dat je ze hebt geleerd hun kont (of buik?) In olie te dopen voordat ze ze in een pan doen
Vroeger, hoe ik de bakplaat ook met olie smeerde, het bleek nog steeds te zijn toen het werd verwijderd, zodat een deel van de bodem scheurde. En hier is het deeg dun, en er breekt niets!
Leef en leer...
En ik ging naar Khanumki en viel bijna van die schoonheid ... Heel feestelijk, elegant!

Leef en leer...

En spreek niet, Light. Ik begon ook wat boter aan het deeg zelf toe te voegen. Hij geeft nergens meer om! Probeer toe te voegen, het deeg wordt echt gaaf.

En ja ... b-khanum aan degenen die niet gaan?

En wat een PRACHTIGE naam

en hij heeft een mooie vertaling
Vraag het aan Timka, ze weet het

Vraag het aan Timka, ze weet het

Ja, ja, we weten het - tsvyatochak!

Dus, langzamer, alsjeblieft ... Dus hoe verschilt mant van gul-khanum? Alleen in vorm? Of is de vulling ook strikt gedefinieerd?

Nee, licht, elke vulling. Maar ziekte ... een bloem is een bloem, u kunt er niets aan doen. Je kunt een mantulina geen bloem noemen. En gulchiks zijn echte rozen!
Kijk naar die van jou - ben je rozen, tunnels vergeten?

Nou, nu ben ik goed op de hoogte van deze kwestie ... Ons, forum, op het kaf kan niet voor de gek gehouden worden!

[Linnen]

Toka is geen manti, maar gul-khanum, maar dat maakt niet uit, want het is sowieso cool!

Dat is precies wat ik dacht en niets schreef, want ... wat is in wezen het verschil als zo'n schoonheid
Linnen, en ik heb gulchiki gemaakt, dus ik weet precies hoe ze eruitzien in ruwe vorm, en nog meer in afgewerkte vorm

Lena, welke saus zou je aanbevelen voor mantaroggen?

[Aygul]

Aygul, Uw naam kan worden vertaald als: "HEY ja TSVETOOOCHEK" !!!

Lena, welke saus zou je aanbevelen voor mantaroggen?

Oh, ik wist al niet meer ... Natasha, ik kook helemaal geen saus voor mantaroggen. Ik maak alleen achik-chuchuk (achichuk is een salade van tomaten met uien) en serveer zure room. En als ik de manti op de lagan leg voor het serveren, smeer ik ze in met gesmolten boter met een siliconenborstel - erg handig en snel.
En ik geef niets anders, het leek me gewoon dat de manti zelf zo zelfvoorzienend zijn dat er niets anders nodig is.

Ik smeer ze in met gesmolten boter met een siliconenborstel - erg handig en snel.

En erg handig. En ik neem een ​​stuk boter in mijn hand en smeer het in.

En ik neem een ​​stuk boter in mijn hand en smeer het in.

Dit heeft me altijd het meest kwaad gemaakt! De hele hand is dik. En als je olie aan een vork bevestigt, dan breek je zeker wat mantulina!
Ik weet niet eens meer waarom er plotseling een slimme borstel op mijn hoofd kwam! Maar dat is nu het enige wat ik doe.

En ik heb ook een penseel ..

[mowgli]

mowgli,

En ik smeer manti helemaal niet. Ze zijn al "uw vingers aflikken"! Ze zullen geen tijd hebben om bij elkaar te blijven.

Ze zullen geen tijd hebben om bij elkaar te blijven.

Iers, dus niet daarvoor. Het is gewoon dat ze zo glanzend, olieachtig, mooi, nou ja, heerlijk natuurlijk worden. Maar dit is natuurlijk een kwestie van gewoonte.

Nou, ik weet niet hoe ik je moet bellen, ik ging over mijn hoofd, hoe moet ik nu werken?

En ik begrijp het eindelijk niet, nafik is zo'n baan voor jou ...?
Kom beter naar mij toe, je hoeft niet voor mij te werken!
En nogmaals, de gophers hebben al lange tijd niemand geraakt!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ik kom over een paar weken, sinds de laatste keer dat ik de kg terug moest schroeven, na te hebben geslagen. Sla de gophers en laat ze zich gedragen.

Gophers smakken

En ik ben bang om ze te slaan, ze bijten bij de neus, su ... zoiets klootzakken!

[Aygul]

Aygul, Uw naam kan worden vertaald als: "HEY ja TSVETOOOCHEK" !!!

Oh, binnenkort, binnenkort komt de Atlas-motor aan. Nou, manti, pas op!

Dat is zeker! Manty met een deegroller is een fluitje van een cent!

Chinese handleiding is, begint grillig te zijn. En met een motor - eh! keer om

[EN]

eh! keer om

ENdagentekenen!

Helen, kun je vandaag het deeg maken en in een zak in de koelkast, als de manti voor morgen is?

Natuurlijk kan dat, Marin. Het lijkt mij dat het deeg de volgende dag nog lekkerder wordt.
En weet je wat, voeg er een eetlepel plantaardige olie aan toe. Dan kan het teveel worden uitgerold, maar het zal toch niet breken tijdens het koken.

Heel erg bedankt, Lenochka !!! Is gegaan te doen En hier is nog een vraag, wat voor soort meel zou zo speciaal moeten zijn? Kunt u niet werken met de gebruikelijke?
Je kunt kalm zijn bij mij

Marin, ja, gewoon meel, bakken. Het is gewoon dichter dan andere merken. Kijk daar onderweg zelf wat voor soort deeg je nodig hebt aan kracht, zodat het gemakkelijker te rollen was. Als er een rol op een typemachine zit, vertel het me dan, ik zal de verhoudingen van het deeg voor de typemachine geven.

Lenochka, voor een deegroller, alstublieft.
Ik heb IMPERIA PASTA PRESTO.

Ik heb IMPERIA PASTA PRESTO.

Kom op! Ha! Ik ook! Zusteraaaaa!
Wacht nu even, ik zal even het recept verduidelijken ...

Het ziet er zo uit:
Meel - 800 g
2 eieren + water = 400 ml.
Zout - 1 theelepel
Rast. olie - 2 el. lepels

Dit zijn allemaal iets meer dan 60 stuks. Kijk dus zelf hoeveel testen u nodig heeft.
Je schaatst 6-4-2-2. Het blijkt precies goed! Vergeet niet om de bidsprinkhaan in de olie te dopen voordat je ze in de bidsprinkhaan doet.