Chocoladeknoedels met mangosaus

Chocoladeknoedels met mangosaus

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
deeg voor dumplings	800 g
room (33-35%)	200 g
chocolade	500 g
mango, suikersiroop
citroensap
pistachenoten, kurkuma, munt

Kook methode

• Maak het deeg voor gewone dumplings, maar bijna zonder zout en met toegevoegde suiker.
• Smelt de pure chocolade op stoom en giet er warme room in.
• Meng grondig en zet in de koelkast.
• Doe de ingedikte vulling in het deeg en kook de dumplings zoals gewoonlijk.
• Voeg voor mangosaus in mangopuree suikersiroop en een beetje citroensap naar smaak toe.
• Innings. Giet eerst de saus op de schaal, leg de dumplings erop, bestrooi de dumplings met gehakte pistachenoten en kurkuma. Versier met muntblaadjes.

Opmerking

Bron tijdschrift "Gastronom" №2 2002

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, hier is dit lekkere! En de randen met gekartelde randen hebben waarschijnlijk een speciale pers gedaan ??

shl. Gelukkige verjaardag!!! Het allerbeste en veel succes !!!!

Gala, dit is precies wat ik zocht !!!! Hartelijk bedankt!!!!!
En de uitvoering verdient applaus, maar zoals altijd mag de lat niet lager !!!

Chocolade knoedels? Origineel!

Dus daarom heb je deze pers nodig voor raviolek! Stoer!
Maar het lijkt me dat je de dumplings niet voor ze hebt gekookt ... ze werden bij jou met de hand genaaid ...
Geef me een kans, dan zulk een schoonheid en heerlijkheid navayla!

OOOZeer origineel !!! En hoe smaakt het? Ik kan het me niet voorstellen! Maar Antiressno!
Gelukkige verjaardag!!! Geluk en gezondheid!

[Vinkje]

Vinkje, lieve, fijne verjaardag! Voor jou, als persoon met een ongewoon delicate smaak en creatieve perceptie, wens ik je een onuitputtelijke wil tot zelfverbetering en een bron van inspiratie!
Het recept, zoals altijd, is niet te prijzen !!!

Onder dit recept zou ik ofwel Severyanin "Ananas in champagne ..." of Mayakovsky "Eet ananas en hazelhoen kauwen ..." willen citeren.

[Linnen]

En de randen met gekartelde randen hebben waarschijnlijk een speciale pers gedaan ??

ja, ik heb het geprobeerd.

hij bleek zo klein te zijn, maar er moet nog steeds de vulling geplaatst worden ... alles gaat los ... of mijn handen zijn zo

Maar het lijkt me dat je de dumplings niet voor ze hebt gekookt ... ze werden bij jou met de hand genaaid ...
Geef me een kans, dan zulk een schoonheid en verrukking navayla!

Linnen, Ik moest half met de hand beeldhouwen

Zelfs ik heb het niet zo goed gedaan, misschien omdat ik nooit knoedels maak, ik heb geen vaardigheid

Tanyul, erg smakelijk! Klein deeg, warme chocolademelk met delicate mangosaus en noten ...

Onder dit recept zou ik ofwel Severyanin "Ananas in champagne ..." of Mayakovsky "Eet ananas en hazelhoen kauwen ..." willen citeren.

Ja, Raechka, afgietsels

Meisjes, bedankt allemaal voor jullie felicitaties en vriendelijke woorden!