Marokkaanse vlees sigaren (Cigares marocains la viande)

Marokkaanse vlees sigaren (Cigares marocains la viande)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Marokkaanse

Ingrediënten
olijfolie	1 theelepel
mager rundergehakt	225gr
tomaat	120gr
kaneel
karwij
paprika
filodeeg (Pate filo maiso)	450gr
plantaardige olie

Kook methode

• Filodeeg recept
• Snijd tomaten
• 
• Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. We verdelen het gehakt en bakken tot het van roze naar bruinachtig wordt.
• 
• Haal het vet uit de pan. Voeg tomaten en kruiden toe (kaneel, komijn en paprikapoeder).
• 
• Zet het vuur middelhoog en laat sudderen tot wat sap is weggekookt, ongeveer 10 minuten.
• 
• Haal het gehakt van het vuur en laat het iets afkoelen (anders zullen de deegvellen een beetje "ontdooien" tijdens het koken).
• We nemen een stuk deeg van ongeveer 22x35 cm groot, smeren het een beetje in, leggen een deel van het gehakt neer
• 
• Dek de bovenkant af met een tweede vel en leg er weer wat gehakt op
• 
• We rollen het deeg in een buis - "sigaar"
• 
• Herhaal met de overige ingrediënten.
• Verwarm de oven voor op 175 ° C (Th.6). Doe de sigaren in een vorm, vet deze een beetje in met olie en bak in de oven tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 25 minuten.
• 
• Het recept is hier overgenomen: 🔗

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 + 35 minuten

Een interessant recept, naar mijn smaak

Heerlijk recept. Heb je het deeg zelf gemaakt of gekocht?
Ik zal het niet allemaal durven doen, het lijkt me dat het niet echt mogelijk is om het zelf te doen!

Heerlijk recept. Heb je het deeg zelf gemaakt of gekocht?
Ik zal het niet allemaal durven doen, het lijkt me dat het niet echt mogelijk is om het zelf te doen!

Maria, we kunnen dit deeg nergens vinden, dus ik had geen andere keuze dan direct na de ingrediënten een link te maken naar de masterclass over het deeg. Probeer het, ik weet zeker dat het je gaat lukken!

[Jachthaven]

Jachthaven, en er bovenop smeren met iets?

wauw, wat een interessant recept !!
En lange tijd op het forum. En nu kun je dit deeg veilig kopen, of het zelf maken))

nou, of doe het zelf))

De enige manier!!! Ik heb een nieuw speeltje voor mezelf gekocht !!!

[Elena]

ElenaJa, een deegrolletje of zoiets?

[Maria]

Maria, yeaaaaaaaa!

Hoe heb ik dit gemist !!!

Hier, dit deeg is voor mij. Nu zal ik deze taarten en allerlei soorten "strudel" proberen.
Met dank aan de auteur!