Spreewaelder Schmorrippchen

Spreewaelder Schmorrippchen

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingredienten
varkensribben	1 kg
wortel	2 stuks
boog	2 stuks
Zoete peper	1 stuk
olie-	100 g
mosterd, mierikswortel, tomatenpuree	1 theelepel
droge rode wijn	150 ml
bouillon	0,5 l
zout, peper, marjolein

Kook methode

• Wat is er lekkerder dan varkensribbetjes! Laten we vergeten dat dit niet echt een dieetgerecht is.
• Zout, peper en bak de ribben in olie.
• 
• Hak de groenten grof en bak ze ook mee.
• Voeg mosterd, mierikswortel en tomatenpuree toe aan groenten, meng.
• 
• 
• Voeg ribben toe, giet de wijn en bouillon erbij. Ik schonk de helft van de bouillon, zoals ik stoofde in Stebe, en er is genoeg sap.
• Voeg de marjolein toe en breng op smaak met peper en zout.
• Dek af en laat een uur sudderen. Het duurde 15 minuten om te koken in Shteba.
• Verwijder groenten en maal in een blender.
• 
• Spreewald-ribben worden geserveerd met groentesaus en gestoofde kool.
• 

We houden van dit type! bedankt! Laten we het voor bier maken!

[Olya]

Olya, we hebben het vandaag echt gemist (bier). Maar het vlees is voor morgen. Ik zal je recepten nog steeds proberen.