Aubergine lasagne

Aubergine lasagne

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
aubergine	8 stuks
tomaat	800 g
gesneden vlees	600 g
peterselie	2 takjes
knoflook	6 tanden
rozemarijn	1 tak
kaas	400 g
olijfolie	smaak
gemalen peper, zout	smaak

Kook methode

• Ik wil met jullie een recept voor plantaardige lasagne met aubergine delen in plaats van gewone lasagnebladen. Herfsttijd, overvloed aan groenten en fruit - ik wil van al deze rijkdom genieten en tot volgend seizoen vitamines inslaan. Koken is helemaal niet moeilijk, en de smaak van het gerecht zal u zeker in verrukking brengen.
• Snijd de aubergines in plakjes van 1 cm dik, bestrijk ze met olijfolie, bestrooi met peper en zout.
• We leggen de aubergines op een siliconen mat of bakpapier en bakken 10-15 minuten op 180 * C.
• Hak de peterselie, rozemarijn en knoflook fijn en meng. Verwijder de schil van de tomaten, maal ze met een blender en combineer met groene massa.
• Verwarm het gehakt gedurende 5 minuten in olijfolie in een pan, breek grote stukken.
• Bedek de ovenschaal met bakpapier, bestrooi de bodem met olijfolie. We verspreiden een laag aubergine, schenken met tomatensaus.
• Leg het gehakt op de tomatensaus en bestrooi met geraspte kaas.
• Dus we gaan laag voor laag liggen.
• De laatste laag is cheesy. We sturen onze staaf naar de oven en bakken 25 - 30 minuten op 180 ° C.
• We halen de kooklasagne eruit, laten deze 2-3 minuten rusten.
• Snijd porties af met een heet mes en serveer.
• En nog een hapje lasagne! Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het is erg handig om een ​​kant-en-klare huisgemaakte saus te gebruiken, zoals bijvoorbeeld carbonara of je favoriet, maar altijd met tomaten, kruiden en knoflook. Het is ook erg lekker met lecho. Kortom, een enorm werkterrein voor de verbeelding.

[Jachthaven]

JachthavenHoe heerlijk heb ik het recept in de bladwijzers genomen, zonder het zelfs maar te lezen, ik respecteer aubergines in welke vorm dan ook! Bedankt !

Ziet er geweldig uit !! Ik kan me voorstellen hoe lekker het is! Bedankt voor het recept!

Marinochka, het recept en de foto zijn maar een bom !!! Bedankt voor het recept, ik breng het naar mijn spaarpot!

Marinochka, hallo! Ik ben erg blij je te zien en een nieuw interessant recept. Bedankt!

[MariS]

MariS, Bedankt, het is mooi! Foto's zijn geweldig!) Al in de bladwijzers! We zullen ons voorbereiden, ik zal rapporteren.

[MariS]

MariSBedankt voor de lasagne! Ik zal het zeker koken!

[MariS]

MariS, Jachthaven, het is heel erg lekker

[Marusya]

Ik respecteer aubergines in welke vorm dan ook

Marusya, hier viel onze smaak samen - ik hou ook van deze blauwe schoonheden! Ik wacht op je feedback!

Ik kan me voorstellen hoe lekker het is!

Yuliya KBedankt, het is erg lekker, vooral voor groentekenners.

Ik breng het naar de spaarpot

Natasha, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Bereid je voor op een goede gezondheid!

blij je en een nieuw interessant recept.

Galinka, heel erg leuk! Bedankt voor het warme welkom met het recept !!!

Al een bladwijzer! We zullen ons voorbereiden, ik zal rapporteren.

mamusi, Bedankt voor de complimenten! Ik kijk uit naar indrukken!

Ik zal het zeker koken!

julia_bb, Ik zal alleen maar blij zijn! Bereid het seizoen voorlopig vooral voor op een goede gezondheid!

erg smakelijk

kristina1, deze beoordeling is erg blij!

Wat een geweldig recept! Ik ga het zeker proberen, maar dan in een slowcooker.

[Marisha Aleksevna]

Ik zal het proberen, maar in een slowcooker.

Marisha Aleksevna, Ik zal heel blij zijn als je van lasagne houdt! Het zal niet gemakkelijk zijn om het in MV te koken, of liever om het daar weg te halen. Vooral als er veel lagen zijn, kan het uit elkaar vallen als het uit de CF wordt verwijderd. Maar we zijn voorstander van het experiment en ik kijk ernaar uit om te horen.

Marina, het recept is geweldig! Lekker! Ik hou van aubergine.

Wat een interessant recept. Het ziet er verbluffend smakelijk uit. Ik breng het naar bladwijzers.

[Natasha, Anya!]

Natasha, Anya! Bedankt voor het warme welkom van het recept! Ik ben erg blij dat hij het lekker vond en ik zal blij zijn als na het koken niemand van jullie teleurgesteld zal zijn.

Meisjes doen het in een multikoker. Ik moet meteen zeggen dat het erg lekker is geworden. Marina, heel erg bedankt voor het recept, nu zal ik het herhalen. Helaas heb ik geen foto, maar ik zal schrijven over mijn indrukken. Natuurlijk heb ik een beetje met het recept geknoeid. Ik heb de aubergine-tongen niet apart gebakken en heb Bulgaarse peper in reepjes gesneden aan de tomaat toegevoegd. Ze aten het met de snelheid van het licht, ik had geen tijd om achterom te kijken en de lasagne was op. Ik heb het niet op perkamentpapier gedaan en het was een beetje zenuwachtig, hoewel ik het eruit haalde met behulp van een dubbele dubbele ketel, de volgende keer zal ik het op perkament doen. Marinochka, nogmaals bedankt voor het recept van mijn hele familie.

[Jachthaven]

Ik heb de aubergine-tongen niet apart gebakken en heb Bulgaarse peper in reepjes gesneden aan de tomaat toegevoegd. Aten met de snelheid van het licht

JachthavenHeel erg bedankt voor je vriendelijke feedback! Wat leuk dat de familie lasagne nam! De beste dankbaarheid voor de gastvrouw bestaat niet als alles spoorloos wordt opgegeten ... En ik ben enorm blij dat ik alles lekker vond !!!

Wat betreft paprika - ik voeg soms ook lecho toe aan de laag (er is een receptnota) - ons experiment is ALLES!

Geweldig recept. Als je bechamel en een beetje kaneel toevoegt, krijg je Griekse moussaka.

Er zitten ook aardappelen in de moussaka. Als een heel ander gerecht.

[Elena]

Het is sowieso heerlijk, zeker met zomergroenten! U kunt alles naar uw smaak toevoegen wat uw hartje begeert.
Elena, Rita, gelukkige nieuwjaarsvakantie!

[Marinochka]

Marinochka, mmmm, wat een heerlijke lasagne!
Ik zal het met plezier proberen te koken.
Jammer dat ik het recept in eerste instantie miste, anders had ik het meer dan eens gekookt.
Marinochka, bedankt! Zeer smakelijk, sappig en lekker! Om-Nom-nom!
Ik hou van hele blauwe!

[Ritul,]

Ritul, bedankt! Natuurlijk is dit in de zomer allemaal anders, helderder, het smaakt. Nu zijn alle groenten ook te koop - u kunt er ook bij. Goede gezondheid!

Er zitten ook aardappelen in de moussaka. Als een heel ander gerecht.

Mijn Griekse schoonmoeder voegt er nooit aan toe. Ze hebben het, net als wij met borsjt. Wie zit er in dat veel)

Wie zit er in dat veel)

Helemaal mee eens! Het is net als in het oosten - iedereen heeft zijn eigen pilaf, hoewel alle ingrediënten bijna hetzelfde zijn ...