Magere kool in een gecombineerde modus (in een multicooker-snelkookpan Polaris 0305) - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Magere kool in de gecombineerde modus (in de multicooker-snelkookpan Polaris 0305)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
witte kool	1 kg
Wortel	2 stuks. (130 g)
Zout	1 3/4 theelepel
Water	100 ml
Tomatenpuree	2 eetlepels. l.
Hmeli-suneli	2 theelepels
Laurierblad	1 stuk.
Boluien (optioneel)	1 stuk.
Olijfolie	3 eetlepels. l.
Dille en peterselie	1 bundel

Kook methode

Opleiding:
Snijd de kool fijn. Rasp de wortelen op een grove rasp. Snij de ui (als je die wilt gebruiken) in vieren.

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

35-40 minuten + bereiding

Kookprogramma:

Smoren + braden

nationale keuken

Russisch

Opmerking

We houden niet van gekookte koolstoofschotels in een zwevende vloeistof. Het lekkerste voor ons uit de oven, gestoofd, donker van kleur.
Een heel goed resultaat werd behaald in een van mijn multicooker, omdat er een modus is die succesvol is voor verdamping.
Ik stelde een doel om een fatsoenlijke smaak in de snelkookpan te krijgen. Het zou niet mogelijk zijn geweest om het gewenste resultaat alleen in de "Blussing" -modus te verkrijgen.
Ik heb geprobeerd de modi te combineren. Stoom de kool eerst onder druk en bak dan in een beetje olie. Het bleek niet alleen dieet, maar ook heel erg lekker.
Ik raad aan om het eens te proberen.

Florichka

Dus ik begrijp het niet, ook al heb ik nog een snelkookpan - Shteba, maar toch. Hoe te interfereren als de modus met druk is, wat betekent dat zowel de klep als het deksel gesloten zijn?

Shelena

Irina, het "Fry" -programma in Polaris werkt zonder druk! :) Je was waarschijnlijk in de war door het woord "druk" in deze modus. We geven de druk 1-2-3 aan omdat deze de temperatuur aangeeft bij "Roosteren" en "Bakken"! Dat wil zeggen, 3 is de sterkste verwarming (160 graden).
Bak de kool in een pan met het deksel open.

Florichka

Nu is het allemaal duidelijk. Voor mij is dit de roostermodus. Ik zal het zeker proberen.

Shelena

Irina, probeer het voor de gezondheid. Het moet heerlijk zijn.

Slavutchanka

Lena, bedankt voor het recept. Vandaag bereid Alleen gemaakt met Savooikool

Shelena

Natasha, Ik ben blij dat je deze kookmethode leuk vond! :) Ik heb nog nooit Savooikool geproefd. Maar ik vind dat het lekker moet zijn.
Nu stoof ik alleen kool op deze manier. We houden van het resultaat.