Taart "Bessen in de sneeuw" in de multikoker Bork U700

Taart "Bessen in de sneeuw" in de multikoker Bork U700

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Biscuit:
Grote eieren	6 stuks.
Suiker	1 stapel. (250 ml.) Op weegschaal 230 g.
Vanillesuiker	1 theelepel
Meel (Makfa)	1 stapel. (200 ml.) Op weegschaal 120 g.
Aardappelzetmeel)	1 glas (50 ml.) Op een schaal van 30 g.
Aftappen. boter en griesmeel om de kom in te vetten en af ​​te stoffen
Room:
Zure room 25%	500gr.
Suiker	1 stapel (200 ml.) Op weegschaal 190 g.
Voor de vulling - alle bessen (vers of bevroren)	400-450 gr.

Kook methode

• Ik zal meteen reserveren, aanvankelijk was het recept voor een koekje voor een cake niet van mij. Maar ik leed door lijden, door ingrediënten in de geest gebracht tot de staat van "onverwoestbaarheid" (nu is het onmogelijk om het te bederven) en aangepast aan onze cartoon. Het koekje zelf is niet heel gewoon, het is een beetje soufflé. Op de hoofdfoto staat een cake met bosbessen. Maar vandaag ga ik het maken met bevroren aardbeien. Dus halen we eerst de bessen uit de vriezer, leggen ze op een bord en laten ze op kamertemperatuur staan. temperatuur. Vet de multikom in met een dun laagje pruimen. boter tot de helft van de hoogte, licht besprenkelen met griesmeel (hoeveel blijft plakken, giet de rest). Nu het koekje: klop eerst het wit tot dik. voeg dan geleidelijk de helft van de suiker toe. Klop tot een dik schuim. Klop in een andere kom de dooiers met de resterende helft van de suiker en vanille tot wit schuim. Voeg bloem, zetmeel toe en klop tot een gladde massa. Het blijkt een vrij dikke massa te zijn. In deze massa introduceren we de helft van onze opgeklopte eiwitten en brengen ze op elke snelheid tot een uniforme consistentie. We verwijderen de mixer, van zonde ... en roer met een gewone garde of spatel voorzichtig de rest van de eiwitten erdoor (NIET kloppen!). Het blijkt heel, heel magnifiek (ik vergat een foto te maken, nest). Nu sturen we het hele ding naar de multikokerkom, sluiten het deksel en zetten de "Bakken" -modus aan. Maak tijdens het bakken de room: klop de zure room met de suiker luchtig. De suiker moet volledig zijn opgelost. We zetten de room in de koelkast. Een uur later openen we de cartoon en ... oh shit: We halen de kom eruit en koelen hem af tot hij warm is, zodat je de cake met je hand kunt vangen. Dit is hoe het eruit ziet, wit, zacht, niet geroosterd: We snijden het in drie lagen. Giet op elk een derde van de room en een derde van de bessen. Smeer de zijkanten en versier de bovenkant. We zetten de cake 5-6 uur in de koelkast. Alles. De cake is klaar. Geniet van je thee!

Tijd voor voorbereiding:

In totaal 2 uur

Opmerking

De cake blijkt zo mals te zijn dat je hem, in de woorden van mijn man, met je lippen kunt eten. Het impregneert erg goed.

Wat een mooie taart! Bedankt! Ik zal het zeker proberen.

Wat een mooie taart! Bedankt! Ik zal het zeker proberen.

Voor je gezondheid, Svetochka! Succes. U zult er geen spijt van krijgen als u dat doet.

Helen, nou, je bent een hetero ontwerper, buitengewoon en zo mooi

Helen, nou, je bent een echte ontwerper, buitengewoon en zo mooi

En vertel het me niet, Tanyush! Ik ben zo recht als kleine kinderen, als ze tekenen, steken ze hun tong uit. En ik ben er ook ... Ik probeer het!

Lenochka, heel erg bedankt! Wonderbaarlijk! Vandaag met kersen, maar ik zie hem met bosbessen, ik denk dat het geweldig gaat worden!

Cool en eenvoudig, precies goed voor kleine huisfeesten. Bedankt voor het idee, ik zal het doen))

Lenochka, heel erg bedankt! Wonderbaarlijk! Vandaag met kersen, maar ik zie hem met bosbessen, ik denk dat het geweldig gaat worden!

Oh, Light, wat ben ik blij dat je het leuk vond! Eerlijk gezegd dacht ik dat ik het recept tevergeefs had opgesteld, niemand wil rommelen vanwege de schijnbare complexiteit. Nou, ik feliciteer je! ... en mijzelf natuurlijk ook. Zo'n schattig bleek! De jouwe is zelfs hoger dan de mijne en losser. En dat allemaal omdat je alles volgens het recept hebt gedaan en ik per ongeluk een fout heb gemaakt op één plek. Geen ramp natuurlijk, maar ik verloor een hele centimeter hoogte. Je hebt toch een cake van 6 cm? En ik heb er vijf.Je kunt trouwens meer bosbessen stapelen. Ze heeft niet zo'n heldere smaak als kersen, aardbeien of frambozen. Maar in de cut geeft iedereen honderd punten voorsprong. Zoals ik me die witte en paarse vlekken op het koekje herinner ... supereenvoudig.
P.S. Compote-perziken zijn ook geweldig. Alleen moeten ze in plakjes van 1 cm dik worden gesneden en mmm ...

Cool en eenvoudig, precies goed voor kleine huisfeesten. Bedankt voor het idee, ik zal het doen))

En heel simpel. Doe mee met ons theekransje!

Len, kom je mee?

Het recept is zeker niet voor niets! Je neemt gewoon een notitie en kookt als het moet.)))

Voor degenen die gaan koken, is het recept geen jota teruggetrokken!

Toch is het jammer, het is niet het seizoen, het is gemakkelijk om daar bramen te vragen! Over het algemeen voel ik me aangetrokken tot de donkere bes in deze cake.))))

Len, kom je mee?

Het recept is zeker niet voor niets! Je neemt gewoon een notitie en kookt als het moet.)))

Voor degenen die gaan koken, is het recept geen jota teruggetrokken!

Toch is het jammer, het is niet het seizoen, het is gemakkelijk om daar bramen te vragen! Over het algemeen voel ik me aangetrokken tot de donkere bes in deze cake.))))

Ik ben VOOR "U" met twee handen! Na een paar dagen wil ik een ander cakerecept maken, ook eenvoudig. Maar ik moet er nog steeds hard aan werken, zodat het zonder misbaksels verloopt. Zodat hij, net als "Berries", niet de minste kans op mislukking had.

Zal wachten. Linnen!

Lekkere cake !! Bedankt!!! Ik heb het weggehaald in de boekenleggers - ik zal koken voor het nieuwe jaar!

Lekkere cake !! Bedankt!!! Ik heb het weggehaald in de boekenleggers - ik zal koken voor het nieuwe jaar!

Voor uw gezondheid! Ik wens je succes!

en als er geen multikoker is, werkt deze in de oven - hoeveel graden / tijd?

[Lenok]

Oh, Lenok, is dit jouw cake, hoe heb ik hem gemist? Of we kenden elkaar toen nog niet. Knap!

Na een paar dagen wil ik een ander cakerecept maken, ook eenvoudig.

Ik begreep niet waar deze cake is. Twee drie maanden is al voorbij, en de cake is stom.

[ramaha]

ramahain de oven zal het natuurlijk blijken waar hij heen gaat. Alleen de grootte van het formulier moet worden gekozen. Een multikokerpan heeft een kleine diameter. Stel 180-185C in, eerst 30 minuten en controleer het dan met een stok of tandenstoker. Succes. Eigenlijk zou het in theorie nog beter moeten komen in de oven. De oven is de oven!

[Vasya]

Er zijn al een paar maanden verstreken en de taart is stom

Ja, het is niet gelukt in een multikoker, Vasya! Hoe hard ze ook haar best deed, ze wilde niet opstaan. Het had dus geen zin om verder te rommelen. En je zou gewoon volhouden! Vaughn heeft al over mij gerapporteerd, zuster ... Ha!

Oh, de onbereikbare Elenochka oeps, is eindelijk naar ons stervelingen afgedaald! Ik weet niets, kook zoals voorheen en leg het recept bloot.

Oké, ik heb het overgehaald. Ik geef hem nog een kans, het zij zo. Nou, als het niet lukt ... kijk eens naar mij!

[Helen, fijne vakantie, schat!]

Helen, fijne vakantie, schat!
🔗 🔗

Oh god, wat een schoonheid!
Vasilika, dank je wel schat! Zoooo leuk!
Ik vergat te zeggen, ik heb precies dezelfde in een vaas! Anyuuuuus!
Mijn man weet dat ik heel veel van ze hou!

Vlas, en in welke modus bakt je koekje een tekenfilm?

"Patisserie", Ir. Duurt 60 minuten. Heeft u gebakken goederen? Zo kan het niet zijn.

Nee, ik heb een oven en stoofpot, dus denk er eens over na, probeer misschien eens op een multicooker welke temperatuur je hebt bij het bakken, want bij mij is alles geheim, ik zie de temperatuur in de ovenmodus ook niet bij het stoven. In dit geval stoven onder druk, maar de oven zonder.

Ik herinner me de temperatuur niet meer. Maar ergens hier op het forum gaf Julia een tabel met temperaturen en tijden. We moeten het uitzoeken. Als ik het vind, zal ik fluiten, oké?

Ir, ik heb dat bord gevonden, maar helaas staat de temperatuur op de bakkerij niet aangegeven.
Luister, maar je hebt al iets gebakken in je tekenfilm, zoals? Of ik heb het verkeerd? Concentreer u dus op uw "Oven".

Nou, Len braadpan ging toen zitten, dus ik bak niet meer, maar als het koekje gaat zitten ...


Kortom, je moet een multicooker proberen, ik ben benieuwd wat de temperatuur maximaal is ingesteld.

Op onze zevenhonderdste, maximum 120C op Multipovar. Luister, Ir, en je receptenboek zou van je multi moeten zijn. Kijk, we kunnen, er is iets soortgelijks.

Lenaaa, ik smeek het je, een boek ... een naam. Er is een charlotte, maar ik betwijfel ten zeerste iets. Oké, ik zal je niet vervelen, je moet het gewoon in het kort proberen. Mijn vriendin bakt erin uitsluitend bij het frituren, ik denk dat ik zal proberen te frituren. Een zeer interessante modus, het kan bijna alles vervangen.

Verveel me niet, nietwaar, Ir! Ik zal er hier ook over nadenken, we kunnen bedenken wat en ik zal je vertellen over de rit.

Oh, wat een schoonheid! Gasten komen overmorgen naar me toe. Dus ik zal zulke schoonheid, verrukkingen maken !!!
Lenul, je bent onze meester, enorm bedankt! 💋💋💋🌹🌹🌹

Natasha, druhh, bedankt! Ik zou heel blij zijn als je het leuk vindt !!! Ik verheug me op!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ik heb het gisteren in de nacht gebakken ... ik kon niet slapen ... of honger hebben ... Ik begreep niet wat het was
RL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b19eb8f27fce48328e2e3a0ef2a3d796]
Bedankt, slim, naaister, schoonheid !!! :
Erg smakelijk!!!
Morgen zal ik verslag uitbrengen over chimche.

Oh, Naaad! Alles is zo mooi en stijlvol bij jou, geweldig!
Hoeveel hou ik van zo'n chaaashiiiiiii!
Ik ben erg blij dat je de cake lekker vond.
Bedankt voor zo'n gaaf fotoverslag!

Lena! Bedankt ! Ik hou ook van porseleinen bekers, maar in ons dagelijks leven zijn we allemaal overgestapt op vaatwasmachinebestendig, het is handig ...
Koel koekje bleek in een slowcooker, zo lang, bruisend. En als je het in cakes verdeelt, verkruimelt het niet. Ik vond het erg leuk. In het weekend, in het land, zal ik het doen met frambozen, ligt in de vriezer. Ik denk dat het ook heerlijk zal zijn .. Ik hou erg van luchtige taarten met verse bessen ..

Nagy, met frambozen zal het zooo lekker zijn, dat deed ik!
En choyt ... en wat ga je naar de datsja in zo'n koud weer, op zijn zachtst gezegd?
Wacht een wandeling met de snor, dus mijn hele snuit is bevroren!

Len, ik ben in het weekend altijd de stad uit. (y) Ik ben vandaag niet geweest - ik besloot de gordijnen in het appartement te wassen, het nieuwe jaar schoon te maken, en mijn man verbergt vandaag rozen ... Het is koel buiten de stad, en in de winter is er over het algemeen supergeluid stilte en sneeuwwitte sneeuw. En een huis is altijd beter dan een appartement .. Dus als je besluit, kun je zelfs met gophers komen. We zijn gewend aan een groot aantal dieren in huis ...

Dank je!

Linnen! Ik kom dicht bij je taart.
Maar mijn zetmeel is maïs. Kan ik of BEIDE gebruiken?

Oh, ik weet het niet eens ... ik heb het nog nooit in mijn leven gebruikt.
Ik weet alleen dat ze anders zijn met aardappelen, maar hoeveel ?!

Lenochka bedankt voor het recept !!! Bevroren fruit in bulk, we zullen het proberen !!! Bladwijzer gemaakt !!! :-) :-) :-)

Voor je gezondheid, Natasha, ik zal blij zijn als het recept van pas komt!