Cottage cheese-griesmeelcake in een multikoker Bork U700

Cottage cheese-griesmeelcake in een multikoker Bork U700

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren	3 stuks.
Suiker	1 stapel (200 ml) zonder glaasje
Wrongel (niet vet)	400 gr.
Griesmeel	1 kopje (300 ml) met een glaasje
Zure room (15-20%)	5 eetlepels. lepels
Frisdrank	0,5 theelepel
Vanillesuiker	1 zakje
Pitloze rozijnen	2-3 handenvol

Kook methode

• Combineer cottage cheese in een grote kom met zure room en griesmeel. Eieren + suiker + vanilline + een snufje zout = kloppen tot ze dik zijn. Voeg deze massa toe aan cottage cheese met griesmeel en roer goed door met een garde. Voeg gewassen en gedroogde rozijnen toe, roer en laat 15-20 minuten staan. voor zwelling van griesmeel. Vet ondertussen de bodem en zijkanten van de multikoker kom in met een dun laagje boter tot halverwege de komhoogte. Nu opgelet! We controleren de dichtheid van het deeg: roer het en kijk of het binnen 30 seconden is. rozijnen, die na het mengen niet op het oppervlak zijn verdronken, dan is alles in orde, maar als het naar de bodem ging, is het deeg vloeibaar en moet je 2-3 eetlepels toevoegen. lepels griesmeel. U hoeft niet meer op het deeg te staan. We voegen er frisdrank aan toe (NIET blussen, we hebben al zoveel zuur in het deeg). We mengen snel en zonder een minuut te verspillen terwijl de reactie aan de gang is, brengen we de massa over in de cartoon, schudden we de kom lichtjes zodat het deeg bezinkt en sluiten we het deksel. We stellen het programma "Bakken" bloot. Een uur later controleren we: op het oppervlak van de cake (trouwens, het is wit aan de bovenkant en de zijkanten en onderkant zijn goud) zouden gaten moeten verschijnen, vergelijkbaar met maankraters, alleen kleine. Controleer voor elke brandweerman met een tandenstoker. Als het droog is, is het klaar. Zo niet, zoals bij mij deze keer, sluit dan en bak opnieuw, waarbij u de tijd op 10 minuten zet (niet meer, het zal te gaar worden). Ik stond 8 minuten. en haalde de kom eruit om af te koelen op het rooster. Laat de cake afkoelen tot hij warm is, zodat je de kom kunt omdraaien en met je hand kunt opvangen. Alles! Je kunt met iets decoreren, maar dat hoeft niet! Ik gebruikte een sjabloon (Tescoma), ik strooide gewoon cacao door een zeef.
• 
• Of je kunt het omdraaien met de donkere kant naar boven, een sneeuwvlokje uit papier knippen, bijvoorbeeld op een cupcake leggen en met poedersuiker besprenkelen. Het zal ook prachtig worden. Nou, zoiets ... Geniet van je thee!
• 

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Hoe schattig het ook bleek, snel, gemakkelijk en waarschijnlijk heerlijk, je moet het proberen. Brave meid, wat deel je recepten.

knap
Dezelfde producten in een iets andere verhouding (minder eieren, meer griesmeel) en voila - de braadpan draait, verandert de braadpan ... in een elegante muffin!

knap
Dezelfde producten in een iets andere verhouding (minder eieren, meer griesmeel) en voila - de braadpan draait, verandert de braadpan ... in een elegante muffin!

En zeg niet! Maar ik weet niet hoe ik ovenschotels moet maken, of liever, ik heb het nog nooit geprobeerd. Kun je het recept delen?

Hoe schattig het ook bleek, snel, gemakkelijk en waarschijnlijk heerlijk, je moet het proberen. Brave meid, wat deel je recepten.

Heel erg bedankt, Tatiana! Ik probeerde te. Eigenlijk is daar echt niets te doen. En toch vindt iedereen hem leuk. En nog belangrijker, het kan gewoon niet anders dan gebakken worden, omdat er geen bloem is. In extreme gevallen is er alleen een ovenschotel, iets dichter van structuur, maar net zo lekker. Dit is mij een paar keer overkomen. Nou ja, iemand zou het tenminste opmerken!

En zeg niet! Maar ik weet niet hoe ik ovenschotels moet maken, of liever, ik heb het nog nooit geprobeerd. Kun je het recept delen?

Ik maak: 3 pakken magere kwark (3x200 g), 5 eieren, een half glas griesmeel, 150 ml 20% room of zure room, 1/2 mst suiker, 1 theelepel. losgemaakt, vanilline, sinaasappel. schil.
Het wordt 45-60 minuten gebakken (in verschillende cartoons op verschillende manieren) + laat het 30 minuten op de verwarming staan ​​zodat het niet bezinkt.
Het recept is niet van mij en is erg populair op het forum. Bijvoorbeeld,
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
of
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

Oh, ik zal je wat verimachnoe geven! Wauw, hoe de kleuterschool qua uiterlijk was voorbereid. Ik ga het zeker doen. Vroeger probeerde ik op de een of andere manier een cottage cheese ovenschotel voor multi te vinden, maar ik kwam zulke foto's tegen ... zoals ze zeggen: "Niet in een sprookje om te zeggen ..." Een soort verschroeid, cool. Ik heb niet eens geprobeerd te beginnen! En je links zijn zo mooi, gewoon super. Nogmaals bedankt!

[Elena Tim]

Elena TimIk vond de cupcake erg lekker. Kun je bakken in de oven? Bij welke temperatuur en voor hoeveel minuten?

[Elena Tim]

Elena TimIk vond de cupcake erg lekker. Kun je bakken in de oven? Bij welke temperatuur en voor hoeveel minuten?

Ja Makkelijk! Ik heb het gebakken in een siliconenvorm (natuurlijk met olie ingesmeerd) en het blijkt zo knap, ik heb een "Zonnebloem" ondersteboven. Je hoeft het dan niet eens te versieren. Voor deze hoeveelheid deeg heeft de vorm een ​​diameter van 26 cm nodig. In de oven rijst het erg veel. Voeg pas op het einde frisdrank toe. Roer het even door en meteen is het geheel in de vorm en in de oven. De cupcake in de oven is losser. Alle ingrediënten zijn hetzelfde als in het recept, schrap gewoon de check op consistentie. Ongeacht het vetgehalte van de zure room en het vochtgehalte van uw cottage cheese, voeg geen griesmeel meer toe (dit is alleen voor multi). De oven zal het hoe dan ook aan. Anders wordt het droog. Oven op 180C. Stel eerst de timer in op 45 minuten. En kijk dan hoe het bruin wordt tot de kleur die je nodig hebt, haal het eruit. En laat afkoelen in de vorm tot het warm is. Ik wens je geen geluk, het zal je niet helpen. Maar ik wens je veel succes en prettig theedrinken!

Elena, de cupcake is erg lekker geworden! Ze aten de mijne met een knal! Het enige, persoonlijk voor mijn smaak, is dat ik de volgende keer minder suiker zal doen. Ik heb op het einde geen griesmeel toegevoegd, alles bleek precies volgens je ingrediënten. Bedankt voor het geweldige recept!

Oh wat leuk! Voor je gezondheid, Yul! Ik ben blij dat je deze cupcake lekker vond. Ik hou er zelf van en doe het vaak.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena en Len, waarom waarschuw je niet dat de cake bij het bakken thermonucleair is. Ik zette hem in de oven, en hij liep onder water. Ik kwam uit de mal en gaf me de hele kachel. Hoewel ik zelf de schuld heb, moest ik alles volgens het recept doen, alle berichten lezen en een enorme vorm aannemen. Ik zal aan fouten werken (wanneer de extra cottage cheese verschijnt). Geen goede ervaring, ook geen ervaring.

Nou Duc heb ik gebakken in een multikoker, daar gaat het nergens heen.
En niemand vroeg me naar de oven! Nu harut!

Nou, als het geen grap is, dan groeit het echt sterk in de oven en blijkt het poreuzer en luchtiger te zijn. Hij heeft, als ik het me goed herinner, een ovenschaal nodig van 26 cm doorsnee en minstens 5 cm hoog!

Zoals ik al zei, het is mijn eigen schuld. Geen verwijten. Niet beledigend . Ik zal verbeteren. Zodra ik wil, kom ik direct met een rapport.

Ik maak een grapje, ik maak een grapje! Ik wacht met plezier op de resultaten!

Oh, Lenk-vlinders, wel, hier is hoe je op een dieet zit, nou, wat wordt er gedaan. En als je het doet op nul wrongel?

En als je het doet op nul wrongel?

En wat denk je dat ik aan het doen ben? Daarop, schat!

eh, als ik zure room en suiker zou kunnen vervangen door iets anders ...

En ook om de koelkast in elkaar te slaan en je mond dicht te naaien!

En ook om de koelkast in elkaar te slaan en je mond dicht te naaien!

En zet het uit! Schaub kwam niet allerlei lekkers tegen.

Ja, en ook Omelka en Lenka uit de keuken spenen, Schaub sloeg de mensen niet van het pad van het ware Wel, bliiiin, nou, hoe heerlijk, ik zal verdrinken in speeksel

Nou bliiiin, nou, hoe heerlijk, ik zal verdrinken in speeksel

Irk en Irk! Wacht, ik heb mijn zelfgemaakte noedels gekraakt, mmm, gebabbel!

Shob je!

Met boter en versgemalen zwarte peper! Mmm!

Lenusya, wat een lekkere! Ik deed het in de oven, ik nam bijna de helft van mijn zoon mee naar het werk (er zijn daar veel vrijgezellen), ik neem een ​​stuk van mijn dochter mee naar het werk, ik had net tijd om het te proberen (maar vanuit het hart) .

Lenk, zo maak je dus zo'n WONDER in een tosti-ijzer! geportioneerd
anders verminder ik alle olie in het manna en verminder het, vervang het door cottage cheese (zoals Schaub was minder vet),
en hier is je recept meteen ter zake, bedankt!

Lenusya, wat een lekkere! MET

OVER! En ik bleef maar denken, waarom zou ik zoiets heerlijks koken, zodat ik niets doe! Bedankt dat je mij eraan herinnert!
Helen, ik ben erg blij dat je deze cupcake lekker vond! Ik hou zelf van hem. Hoewel het pretentieloos is, smaakt het erg lekker!
Ik ga een grapje maken!

Lenk, zo maak je dus zo'n WONDER in een tosti-ijzer! geportioneerd

Weet je het zeker, Light? Ik dacht niet eens aan het tosti-ijzer ...
Luister, druh, je kunt je later afmelden, en alsjeblieft, ineens komt er ook iemand van pas, oké?

Weet je het zeker, Light? Ik dacht niet eens aan het tosti-ijzer ...
Luister, druh, je kunt je later afmelden, en alsjeblieft, ineens komt er ook iemand van pas, oké?

Ja, ik weet zeker dat ik je zeg, oh sorry, er is thuis geen cottage cheese
en ik zou al hebben laten zien, er zijn zaken voor 20 minuten
Ik haat het - ik zal het meteen laten zien

Ja, ik wacht wel!

[Lena2015]

Lena2015, laten we proberen het in de juiste volgorde uit te zoeken. Vertel eens, heb je precies alle ingrediënten in mijn recept gebruikt? Heeft u iets vervangen of minder geplaatst?

[Elena T.Ik heb je recept niet gebruikt. zojuist het recept op internet gevonden. Ik begrijp gewoon niet waarom bakken niet werkt?kunnen gebakken goederen worden gekookt in de multi-cook-modus?]

Elena T.
Ik heb je recept niet gebruikt. zojuist het recept op internet gevonden. Ik begrijp gewoon niet waarom bakken niet werkt?
kunnen gebakken goederen worden gekookt in de multi-cook-modus?

Aaaaa! En ik begrijp niet hoe mijn cupcake had kunnen mislukken als hij gewoon niet te doden was!
Maar het blijkt dat je het niet hebt gedaan! Ik was gewoon in de war door het feit dat je me met een vraag over manna wendde, dus ik dacht meteen aan mijn "manna"!
Laten we het even verduidelijken, voor het geval dat - heb je tenminste een tekenfilm Bork? U700? Voor anderen zal ik niets zeggen, ik weet het niet.

Ik begrijp gewoon niet waarom bakken niet werkt?

Het werkt niet omdat dat recept gewoon niet werkt voor uw multikoker. Probeer recepten te gebruiken die specifiek voor uw multi zijn. En in het algemeen begrijp ik eerlijk gezegd niet waarom er meel in het manna zit? Monka gaat zelf op wonderbaarlijke wijze met de taak om. Het zal in ieder geval zeker niet rauw zijn. Zelfs als het deeg dun bleek te zijn, zal het manna zelf gewoon lager zijn en met een dichtere structuur (zoiets als een braadpan), maar gebakken - het griesmeel zal nergens heen, het zal koken. Maar met bloem is de situatie gecompliceerder, het maakt het deeg zwaarder, stroperiger en niet elke cartoon kan het goed bakken. Hier is al een grotere hoeveelheid bakpoeder nodig.

[Elena Tim]

Elena Tim,
mulka zoals je bork 700 (ik heb gehoord dat het niet meer leverbaar is).
vertel me of je dit recept in de multi-cook-modus probeert. Ik wil het gewoon afmaken in een slowcooker of het verlaten met volledige teleurstelling dat mulka niet alles kan koken

Len, weet je, ik weet het niet zeker, maar het lijkt me dat er te veel druk staat op de Multipovar. Ik kan me niet herinneren dat ik er muffins of een koekje op heb gebakken. Als we nu wisten bij welke temperatuur ons bakken werkt, dan zou het gemakkelijker zijn om met de Multi-Cook te navigeren op basis van de temperatuur. En dus ... misschien moet je het risico niet nemen en producten overdragen ...
Eigenlijk alle multicooker, ik bedoel verschillende merken, koken en bakken op verschillende manieren. Om geen producten te vertalen, is het daarom natuurlijk gemakkelijker om recepten specifiek voor uw multimodel te selecteren. Dan zullen er geen teleurstellingen zijn.

[Elena Tim]

Elena Tim,
misschien heb je gelijk. Ik heb ook pilaf opgehaald. niet drie glazen maar twee en een half (de mijne lijkt er meer op). en de zoon zei over het algemeen dat hij pilaf meer lekker vond in mulk dan in een vuurpot

niet drie glazen maar twee en een half

Twee en een halve glazen van wat? Water? Of bedoel je de hoeveelheid rijst?

[Elena Tim]

Elena Tim,
water

Onze meisjes koken dus over het algemeen 1: 1 of 1: 1.5.
Lisa Vei bereidt er een tot anderhalf voor, ze vindt het lekkerder.
Rijst, zeggen ze, is gewoon kruimelig.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Ik neem gestoomde rijst.

Aaaa, nou, tada, ja, we hebben meer water nodig.

Ik nam de gebruikelijke, maar op de een of andere manier probeerde ik het gestoomd, dus ik vroeg alleen om ermee te koken.

Nou, gestoomd is gemakkelijker - het is nooit uitstrijkjes, het is altijd kruimelig. En hij is nuttiger!